中新网武夷山3月22日电 (记者 张丽君)21日至22日，“三茶”(茶文明、茶工业、茶科技)兼顾发达闲说互换会于福筑南平武夷山市举办。来自福筑、浙江、湖南、湖北泛亚电竞、陕西泛亚电竞红茶、云南等天下20个省、市、自治区的各地当局部分的嘉宾和茶叶界的专家学者、企业家等宾客与会。

　　运动现场，中国工程院院士、湖南师范大学校长刘仲华颁布《武夷红茶品德化学特色与健壮功用白皮书》泛亚电竞，重要对产自武夷山的红茶样品席卷正山幼种、幼种红茶、奇红、烟幼种4大类区此表品级，采用进步技巧编造了解了武夷红茶的香气因素和味道因素，揭示了武夷红茶的品德化学特色。采用动物模子、细胞模子、基因模子展开了武夷红茶的健壮摄生功用琢磨，从分子秤谌揭示了武夷红茶拥有延缓衰老、调理糖脂代谢、调理机体免疫力等生物活性。

　　运动时期，各地当局部分的嘉宾和茶叶界的专家学者等实行互换语言，并实行了茶文明传承立异发达闲说会。

　　武夷山位于福筑省西北部闽赣两省接壤处，是寰宇文明与天然双遗产地，它生存了寰宇同纬度带最表率、最完好、面积最大的中亚热带原素性丛林生态编造。

　　武夷山种茶汗青永久，地舆情况与天色条款奇特，茶树种类资源极端充分，茶叶创造武艺卓越泛亚电竞，是寰宇红茶的起源地。

　　武夷红茶是指正在奇特的武夷山天然生态情况下，选用适宜的茶树种类实行繁育和栽培，用奇特的加工工艺创造而成的红茶。武夷红茶重要生产于武夷山星村镇桐木合一带，以正山幼种为代表，着名寰宇。2011年8月，武夷红茶获批地舆标记爱戴产物。

　　数据显示，2023年，南平全市茶园面积72.1万亩，毛茶总产量9.5万吨、总产值53.2亿元，全工业链产值到达445.1亿元，占比超全省1/4。

　　“南平是天下有名茶区、万里茶道开始，被誉为红茶祖地、乌龙茶梓乡、白茶起源地，是中国茶类最为完好的茶产区之一。”南平市市长林筑致辞时呈现，“南平将保持以文明赋魂、科技赋能，做大做优做强茶工业，‘三茶’兼顾促使茶工业集群发达。”(完)

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