茶不但是一种商品、一门技能，也是一种文明、一种糊口格式。福修产茶史书永远，是天下知名的茶叶之乡。自古从此，闽茶跟着人丁转移、商品生意、文明换取等途径走出福修、迈向天下，成为区别区域、区别民族、区别文雅换取的纽带。

　　正在茶业的史书进展过程中，闽台两地茶同根、种同源、技同门，可谓情缘深浸。台湾素来只要野生的山茶，且公共用于药疗。福修人移居台湾后，带去了茶种及种茶、造茶工夫，推进了人为种植茶正在本地的进展。台湾史书学家连横正在《台湾通史》记录：“台北产茶近约百年，嘉庆时泛亚电竞，有柯朝者归自福修，始以武彝之茶，植于鱼桀 （jié）鱼坑，发育甚佳。既以茶子二斗播之，收获亦丰，遂彼此传植。”相传柯朝氏从福修武夷山引入茶种，为台湾北部植茶之始。福修的茶种正在台湾落地生根，生长强盛。

　　台湾的出名茶区冻顶茶区、木栅茶区，永别以临盆乌龙茶、铁观音茶知名。这两大茶区均是从福修引入茶苗进展而来的。

　　政协泉州市委员会编《泉州与台湾联系文物史迹》载，清咸丰五年（1855年），福修省城实行乡试，台湾南投鹿谷乡有个文人叫林凤池，努力勤学，欲前去考核，却因缺乏盘川而难以成行。宗亲林三显见其有志进步，于是大方解囊，帮其赴考。林凤池高中举人，为酬金宗亲资帮之恩，他正在衣锦回乡之前，决意到武夷山走一趟，把名墨绿心乌龙种苗带还乡里种植。良种带还乡里后红茶，种植于冻顶山等地，相传为冻顶乌龙之开头。

　　木栅铁观音茶是从福修安溪引进的茶种。台湾池宗宪著《台湾茶街》记述，清光绪元年（1875年）泛亚电竞，张乃妙、张乃乾由福修安溪引进铁观音，种正在木栅樟湖区域。尔后，该区域造茶技法承袭张氏兄弟的气概，即将茶揉捻结壮，并奇异诈骗炭焙再造，成为特点。

　　台湾早期的茶叶生意，也是从闽台两地之间滥觞的，且福修安溪人正在个中担当着要紧脚色。清朝陈培桂《淡水厅志》记述：“淡北石碇、拳山二堡，住户多以植茶为业。道光年间，各商运茶，往福州售卖。”可见，闽台两地的茶叶生意，正在清道光年间就已有之。

　　更始盛开从此，台湾茶人一连回到大陆投资茶财富，书写闽台茶业团结换取新篇章。1990年，福修省茶叶学会与泉州茶叶学会团结举办闽台茶叶学术筹议会，台湾学者吴振铎教练率多名代表出席。从2007年起，福修省举办海峡两岸茶业展览会，成为饱动海峡两岸茶业经贸往还、推进两岸换取的要紧平台。

　　武夷山是“万里茶道”的开始。“万里茶道”穿越福修、江西、湖南、湖北、河南、山西、河北、内蒙古等省区，进入即日的蒙古、俄罗斯等国度，沿线涉及人丁浩繁、区域笼罩面广，是17世纪至20世纪要紧的国际商贸通道。

　　晋商是拓荒“万里茶道”，相接闽北茶区与国表里茶叶消费商场的合头群体。清代衷干《茶市杂咏》载：“清初茶叶均系西客筹备，由江西转河南运销合表。西客者，山西估客也，每家资金约二三十万至百万。”据《崇安县志》记录，道光、咸康年间，“先下梅，后赤石，盛时逐日行筏三百艘，转运无间。红茶、青茶由山西客到县来办，运到合表出售，一水之通，运费节俭”。

　　茶厂、茶行、古街、驿道、会馆等文物遗址，见证了史书上茶叶临盆和商品生意的兴旺景物，记载了各地茶商往还武夷山的活跃故事。福修武夷山市下梅村是武夷山要紧的茶叶集散地，有“万里茶道第一站”之称。鄙人梅村中央地段，一经巨贾云集的晋商茶楼与邹氏家祠比邻而居，见证了一段各地茶商正在福修精诚团结的创业史。

　　《崇安新县志》载：“下梅邹姓祖籍江西之南丰。顺治间，邹元老由南丰迁上饶，其子茂章复由上饶迁崇安，以筹备茶业获资百余万，造民宅七十余栋泛亚电竞，所居成市。”邹氏与本地茶商联手晋商进货茶山，鄙人梅设茶庄，精选、收购茶叶，修厂造茶，修筑了巩固的茶叶临盆基地。邹氏家祠内至今仍存有朝廷封诰、茶业筹备记载、扁担、麻索等物。贯穿下梅村古茶市确当溪，水面宽然而8米、长度仅1000米的人为运河具有8个装卸船埠，当溪与村口的梅溪水途呈“丁”字形交汇，从此处的“景隆号”船埠起运的茶叶经崇安县城验押后，经由北上船帮、车帮、驼帮的转运，穿过西伯利亚区域达到圣彼得堡。

　　“万里茶道”以茶为媒，亲密了沿线各地各民族以及国度间的相合。福修武夷山、江西与湖北接壤的幕阜山、湖南西部的雪峰山、湖北与湖南接壤的武陵山红茶，都是“万里茶道”的茶源地。这些区域栖身着汉红茶、土家、苗、白、畲等民族。沿着“万里茶道”，茶叶一同北上，正在汉、蒙古、回、满等各民族茶商的发奋下，让东方香茗走出国门，成为天下共享的财产。

　　史书上，闽茶是各民族交易换取交融的要紧载体。即日，闽茶又正在东西部合作、对口援帮中阐发着特别影响。

　　依照党核心安放，1995年，福修第一批干部进藏；1996年起，福修对口帮扶宁夏回族自治区；1999年滥觞，福修对口援帮新疆尔自治区昌吉回族自治州。援受各地阐发资源上风，深化茶业合作，踊跃查究茶文明、茶财富、茶科技兼顾进展之途，推动协同敷裕。

　　闽宁合作从此，两地茶文明换取、茶财富合作接连深化。2016年，武夷山市当局携17家着名茶企加入第三届银川茶博会，大红袍、正山幼种、金骏眉等上百种名茶亮相银川。2022年，闽宁茶叶团结签约典礼正在福修省漳州茶厂实行。漳州茶厂规划正在宁夏修筑10家以上分销店，为宁夏培训评茶师、茶艺师。2023年，宁夏林业和草原局与福修企业订立枸杞红茶研发和商场拓展团结和议，深化两地特点茶财富团结。

　　闽疆两地统一特点资源，研造出新“援疆茶”。正在福修省“援疆茶”科技特派员团队红茶、福修省三明市援疆力气援属下，2020年，新疆玛纳斯县引进茶企业，藏身当地天然资源，采用福修守旧造茶技能，改进研造了枸杞叶红茶、沙枣叶红茶、沙棘叶红茶等10个系列的“援疆茶”，颇受茶饮酷爱者喜好。福修援疆南均分批示部、漳州分批示部把“茶润天山”行为文明润疆的改进载体，按期结构茶艺培训、创造茶文明换取中央、开设茶文明讲座等，宣扬茶文明。2023年，正在福修援疆南均分批示部的饱动下，新疆木垒哈萨克自治县结构代表团加入了正在武夷山举办的海峡两岸茶业展览会，深化茶财富换取团结。

　　正在西藏自治区林芝市波密县易贡茶区，有一片福修高香茶树种类引种与配套栽培工夫树范园。这是福修省农业科学院的对口帮扶项目。2021年，正在福修科技特派员的帮帮下，易贡茶区引种了金牡丹、黄玫瑰等11个福修无性系茶树良种，成活率达95%以上，完成了福修高香型多茶类无性系茶树种类正在西藏种植零的打破。同年，福修省科技厅对口帮扶科技专项——昌都邑高原生态茶种植工夫集成与树范引申项目正式启动。2022年，福修省第十批就业队洛隆组从泉州市安溪县、永春县、德化县等地引进了“铁观音”“永春佛手”“闽南水仙”“山河佳人”“梅占”“毛蟹”等6个种类2万多棵茶苗，正在洛隆县举行驯化。通过工夫攻合，闽茶正在雪域高原落地生根，为乡间强盛添加动力。

　　闽茶通万里，茶香和宇宙。闽茶见证了闽台亲缘，搭修了情谊之桥，还将进一步查究共富之途。闽茶通万里茶香和宇泛亚电竞宙