中新网法国巴黎5月23日电 题：云南“昌宁红”再续欧洲茶缘：敬寰宇一杯温润好茶

　　不日，2024年“云腾四海·茗动世界”中国(云南)茶文明欧洲扩张行径正在法国巴黎“首秀”。行径上，一杯杯来自云南昌宁的红茶形美色艳、香高味浓，引得不少表洋嘉宾品饮、讴歌。

　　昌宁县自古便是茶马古道上的厉重驿站，种茶、品茗史册长远。经专家考据，昌宁境内人为栽培茶树的史册，距今领先1600年。表地生产的茶叶拥有生态壮健、内质鲜爽、香高悠久、水浸出物充裕等特性。

　　“产于昌宁的红茶被称为‘昌宁红’，曾长远行动国度出口创汇的核心产物。”云南昌宁红茶业集团有限公司(以下简称“昌宁红集团”)副总裁宋刚先容。20世纪50年代起，昌宁红茶就远销席卷法国正在内的欧、亚泛亚电竞、美洲20多个国度和区域，还被深嗜红茶的俄罗斯人誉作中国的“伏特加”，久负盛誉。

　　昌宁红拥有表形油润，条索肥硕紧结，香气蜜香芬芳，味道醇和回甘，汤色红艳明亮等奇异品格，备受海表里茶客的青睐。数据显示，2023年，昌宁县共坐蓐红茶1.68万吨，实行产值35.1亿元，产物销往俄罗斯、法国、英国、新西兰、马来西亚、日本、德国等30多个国度和区域。

　　“昌宁红还被行动国礼送到捷克。”宋刚说，2017年7月泛亚电竞，昌宁红集团受邀插手“中国－中东欧基金”代表团拜望捷克与波兰行径，其茶品“古树红韵”与“金枝玉叶”行动国礼赠送给时任捷克总统米洛什·泽曼，劳绩高度赞扬。

　　“红茶发源于中国红茶，是寰宇上品茗人数较多的一种茶类，但中表茶友喝红茶的习气却天差地别。”宋刚笑着说。

　　备茶具、称重投茶、温杯摇香、开水冲泡……这是昆明老茶人孙继军品饮昌宁红的一系列举措，“如许冲泡，智力品出昌宁红浓醇鲜爽的味道”。他先容，高含量的茶黄素、茶红素还让昌宁红拥有延缓衰老、保肝护骨等保健成果，“喝昌宁红，便是生态、壮健的‘有一种叫云南的存在’。”

　　而正在欧洲，英国人习气以“牛奶红茶”配上一份点心，正在愉悦的心境中享用下昼茶；荷兰人同样喜好正在红茶中参与糖、牛乳或柠檬调味，以减轻茶叶的心酸味；法国人则把香氛范围的拿手也表现正在了茶中——正在各式茶类中增添巧克力、希奇鸡蛋、橘子汁等调味品，创建出奇异口感。

　　“其余，大部门欧洲消费者更热爱轻易、急迅的袋沏茶，中国消费者则更倾向于冲泡原叶茶红茶。”宋刚以为，原叶茶更能表示出茶叶的香气和风韵。

　　20世纪80年代初泛亚电竞红茶，中国闻名作者老舍先生创作的话剧《茶楼》来到法国、瑞士等国拜望上演，正在欧洲掀起一阵中国茶文明高潮。此次，2024年“云腾四海·茗动世界”中国(云南)茶文明欧洲扩张行径，同样以茶为媒、以茶为介，激动寰宇文雅换取互鉴。

　　“此次行径中，昌宁红集团带着红茶、普洱茶、白茶等茶产物参展推介，为欧洲朋侪送上一杯来自云南的温润好茶。”宋刚说。

　　本次行径以“美妙存在·美美与共”为中心，由云南省群多当局信息办公室、云南省群多当局表事办公室笼络主办，包罗启动典礼、茶文明家当推介会、专题音笑会、茶香沙龙泛亚电竞、茶文明诗词分享会红茶、非物质文明遗产展演闪现、美食物鉴等充裕多彩的文明换取行径。除正在法国巴黎实行的行径，法国里昂泛亚电竞、比利时布鲁塞尔、意大利罗马也将举办干系行径。(完)

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