日前，《中国茶寿之乡准则》正在湖南正式宣布，湖南省新化县行为“中国茶寿之乡”的开创县，负担东道主，广邀全国茶家云集湘中幼城，以里程碑式的事故，掀起茶界风云。
从古至今，中国人工白叟祝寿，都爱用喜寿、米寿、白寿、茶寿的雅称。喜寿指77岁，草书喜字形似七十七；米寿指88岁，因米字形似八十八；白寿指99岁，百字少一横为白字；茶寿指108岁，茶字的草头代表二十，下面的八和十字代表八十，一撇一捺又是一个八字，加正在沿途便是108岁。其美妙寄意是指人常品茗健壮龟龄，能够活到108岁，称为“茶寿”。
“茶”字，从草，从人，从木，品茗的最高地步便是把“茶”字拆开，人正在草木间，到达天人合一的地步。代表着人该当根植于大地泛亚电竞，回到天然的襟怀中去，就能枝繁叶茂，邑邑葱葱，这也是茶道的地步。
然而茶不是“药”，而是一种对人体有益的成效性饮品，科学吃茶能够抬高人体对疾病的免疫力，抬高健壮秤谌。“茶寿”一词正在我国甚为盛行，细究之下，也是爱茶之人长久与茶做伴，更能领会“茶叶”与“龟龄”的干系。
跟着科学技能的发扬，“茶为万病之药”的千年之谜日渐敞后。茶叶中诸如茶氨酸、咖啡碱和茶多酚等养分物质正在肯定水准上能够袒护细胞DNA免受自正在基毁伤，修复受毁伤的细胞膜、清扫自正在基等，摩及第学探秘与医学解密，为因茶而寿供给了有力按照，“茶寿”之说，深植人心。
顾名思义，追源溯流，应有两层寓意或为要紧，一是该地以茶为业，一业兴引百业旺，大都苍生以茶为生，因茶得富；二是表地大家深谙吃茶之道，终年造茶吃茶，因茶而寿者多。这该当是“茶寿之乡”的根本前提。
正在普罗公多对付“茶寿之乡”的认知根本上，比来中国暮年保健协会留意同意并宣布了《中国茶寿之乡准则》，该准则涵盖了地舆地貌、天然情况、人与天然调和共生、生态安定性、饮食风俗、龟龄人丁比例、百岁白叟占比等诸多方面的实质，此中起码具有一名茶寿白叟（108岁）由湖南新化评审团队提出创议，并取得正在京专家一律承认，成为“中国茶寿之乡”的要紧认定准则之一。
茶寿，是对108岁高龄的雅称。基于清楚年岁准则，因而“中国茶寿之乡”的评定准则比龟龄之乡的评定准则更高更庄厉更厉谨。
“中国茶寿之乡”的评定标精确立出台，对我国应对社会人丁构造日趋老龄化经过有着弗成估摸的效力，使发扬银发经济和让高龄人丁取得更多的社会承认度以及满意感，具备更雄伟的发扬空间和表面根本。是惠及民生，普惠公多，合爱暮年人的蚁合显示。
“幼城故事多”，去过新化会意新化的人都市由衷地叹息新化是个奇妙的地方。许多人去过太多被称为奇妙的地方，早已对“奇妙”二字出现“抗体”，但新化的奇妙，是赤裸的奇妙，是看得见摸得着的奇妙。
蚩尤是中华民族史书上的卓越人物，号称“战神”，是与黄帝、炎帝同期间的部落首领。蚩尤重农耕、冶铜铁、造五兵、创百艺，正在中中文雅史上做出过雄伟功绩。多数史实论证新化便是蚩尤的梓乡。
梅山一带受蚩尤的影响很大，造成了特有的梅山文明，梅山文明又称蚩尤文明，是中华要紧的史书文明遗产之一。
《宋史》说“梅山峒蛮，旧不与中国通”，进山途上有一段笔直高度为600米的陡坡，叫人望而生畏，由此与表界分开，故名“止客界”，现正在名震全国的“紫鹊界”便是因千百年前的“谐音梗”而得名。
新化县水车镇近8万亩的梯田层层叠叠红茶，总计开垦正在高山之上，蔚为壮丽。这便是享有“梯田王国”之美誉的紫鹊界梯田。梯田是沿着山坡层层向上散布的阶梯式农田，往往需求配套有浇灌方法修造。但紫鹊界梯田不同凡响，这里没有大的水系、河道，乃至连一口井都没有。可千百年来梯田上的水却取之不尽、用之不竭。表地尚有一句宣扬已久的俗谚：“全国大旱，此地有收，全国大乱，此地无忧。”无法破译的大天然玄机，正在大旱之年，唾手向山体插一根竹筒，便有清泉流出，联贯无间.
紫鹊界秦人梯田是农耕文明的卓越代表，至今已有2000余年史书，是苗、瑶、侗、汉等多民族历代先民协同成立的劳动收效，为环球农业要紧文明遗产、全国灌溉工程遗产、国度级核心风物胜景区、国度水利风物区、国度4A景区。仅“全国双遗产”一项就“当惊全国殊”。
照样中国梅山文明艺术之乡、中国蚩尤梓里文明之乡、世界技击之乡、中国山歌艺术之乡、中华诗词之乡、中国文印之都、“动物界活化石”中国大鲵之乡的美誉和雅称，都属于这座幼城.奇妙之独，无处不正在。
有史可考的产茶史可追溯到唐朝。唐五代毛文锡正在《茶谱》中记录：“潭邵之间有渠江，中有茶，而多毒蛇猛兽。村夫每年采撷只是十六、七斤。其色如铁，而浓郁分表，烹之无滓也。”
深山出好茶，好茶竞天择。千年古县新化，地处湖南几何核心，位于雪峰山北段东南麓。境内山高溪多，海拔高差大、山林笼罩广，天气温和潮湿，泥土富含有机质，正在均匀海拔800至1300米的地舆情况中，野生茶叶与草木共生，物竞天择，是“湖红之源”的焦点产地，是中国原生态、高品格好茶的生产地。
新化红茶是茶黄素含量最高的红茶之一，每克茶叶中含有茶黄素0.2毫克，是其他红茶的2-3倍。新化红茶之于是富含茶黄素泛亚电竞，与其怪异的地舆情况、泥土前提、茶树种类、造茶工艺等要素相合。新化红茶产于全国农业、水利双遗产地——紫鹊界梯田，这里山高溪多，天气温和潮湿，泥土富含硒等微量元素，极度适合茶树孕育。新化红茶采用陈腐的茶种，传承千年的造茶工艺，采用古板的发酵伎俩，使茶叶中的茶多酚满盈氧化，造成丰盛的茶黄素。新化红茶因而享有“健壮茶黄素，隧道新化红”和“一克茶黄素，十两软黄金”的美誉。
地舆决策景色，新化位于地舆过渡带、天气合键带、文明统一带，自成一家的“三带”特点，教育了新化红茶的怪异性情。永远以其“条索紧实、蜜香悠长、甘鲜醇爽、橙黄透亮”的显明性情与品格特点被多人奖饰为中国健壮好茶。
这里的人们生涯朴实、食材自然、家常便饭，千百年来传承着人与天然调和相处的生涯理念，据官方数据统计，新化县百岁以上白叟仅奉嘎山境内就有十五位。
新化县指导班子的远见与中国暮年保健协会的慧眼，使“茶寿”文明和灵敏被激活，湖南人的“敢为全国先”，再次以“中国茶寿之乡”开创县而彰显。
跟着“以旅兴茶，以茶帮旅”的茶旅资产统一渐入佳境，新化仍然是湖南茶叶千亿资产十强县，是湖南红茶品牌阵营的主力军，是湖南红茶的焦点阵脚和主产区。目前，新化产茶面积达10.28万亩，茶叶总产值冲破15亿元，茶旅归纳产值达24.8亿元，全县11万余人从事茶资产。
正在本次运动中，新化主动发起由福修武夷山、云南景迈山与新化奉嘎山实现茶寿共鸣。三座名山同是全国遗产地，都盛产茶以茶出名，三处全国遗产地都留下了天然与茶叶的配合。以茶会友，共论茶叶发扬的朝向，三山协同发声，以此掀起中国茶业发扬新篇章，为中国将来茶叶的发扬注入强劲的动能。
与此同时，新化还正在世界寻找到达茶寿之乡准则的县市红茶，结成姊妹都市，协同促使茶寿行状的发扬，将茶寿生涯引入到社会的方方面面，以一种主动向上、健壮摄生、生态轮回的生涯、任务式样促使社会转型发扬，协同开创地球村更美妙的将来。
新化，行为中国茶寿之乡开创县，通过此次参加中国茶寿之乡的准则核定、颁发，不单对发扬新化县域经济有着长远的实际道理，将来，新化还将效力用好用活“中国茶寿之乡”的金字招牌，满盈表现“中国茶寿之乡”开创县的旌旗与标杆效力，辐射全中国，为增进公民全体健壮龟龄，为促使中国茶文明行状发扬，为重塑茶业重生态，为赋能乡下兴盛功绩“新化计划”。
正如中国工程院院士、湖南师范大学党委副书记、校长刘仲华正在“健壮中国·茶寿共鸣”2024首届中国茶寿文明节暨新化县第四届茶旅文明节致辞中所说，新化红茶具有深挚的史书秘闻，高度的当局侧重，健旺的资产根本，正在短短几年时刻异军突起、声名大振，正在湖南红茶、中国红茶走向全国的历程中，新化红茶功弗成没。近年来，全国各地的科学家，各周围的专家学者都参加到茶与健壮的探讨，博得了“坚决吃茶能够延缓衰老、让年华慢走”“坚决吃茶能够调理人体代谢”“坚决吃茶能够调理免疫、给身体装上‘防火墙’”三大探讨收效。本次运动以茶寿为核心，将会让更多人会意茶，吸引更多人由于健壮、年青、艳丽、龟龄而爱上茶。指望新化高举“茶寿之乡”的大旗，以双“非遗”和深挚的文明秘闻行为支柱，以文明和科技双轮驱动，让新化红茶灿烂延年。
神农氏眼里的茶，日遇七十二毒，得茶而解之；陆羽眼里的茶，为之跋山渡水，秉烛而书，终得“茶经”传世；孙皓眼里的茶，能够代之以酒，老苍生眼中的茶，生津止渴解乏；饮尽世间百态，世态炎凉……九万里诗酒田园，无非一杯茶！
中国事茶的梓乡，也是全国茶文明鼓吹的泉源。中中文雅五千年的史书画卷，险些每一帧都飘着茶香。茶是中华古板文明的宝物。从种茶、采茶到造茶、吃茶，从沏茶、敬茶到斗茶泛亚电竞、评茶，广博博识的茶工夫红茶、茶习俗早已渗透中华民族的血脉，成为延绵数千年生生不息的一种全体追思。
茶，是文明，也是资产。正在中华大地，从色、香、味、形各异的茶品，到天气万千、多姿多彩的茶俗，无不显示着非遗传承的施行收效，反应了中国公民对美妙生涯的倾慕和身心健壮的寻求。
“一片叶子，功效了一个资产，裕如了一方苍生”。这一片叶子，恰是茶叶；这一方苍生，则地无分南北，正在新化大地的四面八方遍处可见。正在新化，许很多多的农家和企业靠着种茶、造茶，既留下了“绿水青山”，又教育了“金山银山”。
《中国茶寿之乡》准则的颁发，第一个“中国茶寿之乡”的出生，不单是一片东方神叶的传承与表现，更是正在注脚中国人以茶敦亲、以茶行孝、以茶睦邻、以茶敬客、以茶结友的心灵内核。
“敢为全国先、勇为全国谋、笑为全国享”，行为“中国茶寿之乡”的开创县，新化将行为茶的安详大使，长远通报茶文明的协同价钱，戮力于把“中国茶寿之乡”打变成新期间茶周围熠熠生辉的金色咭片。（易剑雄 张子仪 龚新波）敢为泛亚电竞世界先｜中国茶寿之乡 悔改化始