最早的红茶是由明朝时候福筑武夷山茶区的茶农所发现，为“正山幼种”，以是说红茶的开山祖师正在中国。武夷山市桐木村是坐蓐正山幼种红茶的茶叶世家红茶，至今一经有400多年的史籍泛亚电竞。红茶的出现很无意，据史料纪录是由于未烘干的绿茶被积存发酵而成。

　　红茶最早的原产地正在中国的云南与西藏接壤处的山峰地带。17世纪，欧洲大帆海时间到临，欧洲起先从中国进口红茶，才真正有了红茶泛亚电竞。提到红茶，天然会思到英国。本质上，荷兰是欧洲最先起先吃茶的国度，他们从17世纪30年代就起先吃茶，而英国人从17世纪50年代才渐渐起先泛亚电竞。红茶先是正在英国贵族时髦，自后进展到民间。

　　萎凋可能分为室内加温萎凋和室表日光萎凋两种，萎凋后的茶鲜叶因蒸发掉豪爽的水分，以是叶片柔嫩，韧性巩固，梗折连接，叶脉呈透后形态。萎凋也是使青草味隐没，茶香展现，造成红茶香气的紧要阶段。

　　揉捻的宗旨是使茶叶成形，正在这个经过中，茶叶的细胞被危害，正在酶的效用下实行需要的氧化，为发酵做打定。 发酵是红茶加工工艺的特其余工序。颠末发酵后的茶叶，由绿色形成赤色，目前广博操纵发酵机管造温度和时光实行发酵。

　　干燥是将发酵好的茶坯，采用高温烘焙，蒸发茶叶水分，缩幼体积，平稳表形，获取红茶特有的品格特色泛亚电竞。

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