时刻红茶可不是“时候红茶”哦，“时刻茶”，是指造茶，即一种造茶工艺，对照花消年华和元气心灵。

　　红茶的三大种类红茶遵守其加工的门径与出品的茶形，日常又可分为三大类：幼种红茶、时刻红茶、红碎茶。

　　时刻红茶还要细分为滇红时刻、祁门时刻、浮梁时刻、宁红时刻、宜红时刻、湘江时刻、闽红时刻（含坦洋时刻、白琳时刻、政和时刻）、越红时刻、台湾时刻、江苏时刻及粤红时刻等。按品类又可分为大叶时刻和幼叶时刻：

　　祁门时刻红茶产自中国安徽省祁门县天然生态绝佳的丘陵盆谷地带，距今已有百余年的坐蓐汗青。祁门时刻红茶表形条索紧秀，锋苗好；色泽乌润泛灰光，通称“宝光”；汤色红艳；香气芳香高长，似花似蜜似果，亦称“祁门香”；味道醇厚，回味隽永；叶底内软红亮。

　　滇红时刻闭键产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地，是中国时刻红茶的后起之秀。滇红时刻干茶条索紧结，肥硕壮丽，干茶色泽乌润，金毫特显，内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，味道深厚鲜爽，宽裕刺激性泛亚电竞。

　　川红时刻产于四川省宜宾市筠连县、高县等地，于上世纪50年代试造告成泛亚电竞，2014年成为四川省非物质文明遗产。川红时刻干茶索紧细秀长，金黄芽毫浮现，锋苗秀丽，色泽乌润汤色红艳明亮，叶底鲜红明亮红茶，香气芳香，馥郁长久。

　　湘红时刻又称湖红时刻，主产湖南省安化、桃源、涟源、邵阳、平江、浏阳、长沙等地。而湘西石门、慈利、桑植、大庸等县市所产的时刻茶，则归入“宜红时刻”领域。湘红时刻以安化产造的最为代表，干茶表形条索紧结尚肥实，香气高，味道醇厚，汤色浓，叶底红稍暗。

　　宁红时刻是我国最早的时刻红茶之一，主产江西修水县。修水古称宁州，所以所产红茶取名宁红时刻茶。宁红时刻干茶茶紧细多毫，锋苗浮现，略显红筋，黝黑油润。冲泡后，鲜嫩芳香，鲜醇甜和，汤色红艳，叶底红嫩多芽。红茶

　　宜红时刻，主产于湖北鄂西山区的宜昌、恩施两地域，出处于19世纪中叶，至今有百余年汗青红茶。条索紧细有毫，色泽乌润，香气甜纯泛亚电竞，味道醇厚，汤色红亮，叶底柔弱。

　　湖南时刻红茶，也称湘红，主产湖南省安化、新化、桃源等县市。表形条索紧结尚肥实，香气高长，味道醇厚，汤色红亮，叶底红明。

　　越红时刻，也叫“浙毛红”，始于20世纪50年代，产于浙江省绍兴，诸暨、嵊县、桐庐、宁波等县，此中绍兴产量最多，质料最好，因绍兴古称越州，故名。

　　越红以“紧结挺直、重实匀齐、锋苗显、净度高”著称，主销浙江、江苏、上海等地。

　　它是英德红茶和阿萨姆种的杂交产品，而英德红茶，又是云南大叶种和广东凤凰单丛群体种的交杂昆裔，因而英红九号有大叶种茶的特色，味道深厚，加了糖和奶后，滋味更佳。

　　江苏红茶红茶，亦称“苏红”、“宜兴红茶”，产于江苏宜兴，时常被误称为“宜红”。

　　宜兴红茶，采摘幼叶种茶树造造，条索紧结，色泽乌润，汤色红亮，甜香芳香，味道醇厚，叶底红亮多嫩茎。

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