由中国农业大学王如良教学创筑的中国农业大学茶工业立异工厂本年7月正在中国农大东校区金码大厦筑成后，正在展开茶工业创意、立异的同时，还极度珍爱搭筑茶文明的交换平台，纠合中国优质农产物开拓效劳协会《优质农产物》杂志，于8月22日举办了第一次茶文明沙龙，请来中国农业大学教学、博士生导师白人朴主讲“中国红茶与宇宙”，讲述中白人朴教学以本人的研讨成绩，提出了“异日红茶是我国六大茶类中立异成长的主攻倾向”的见识。
正在我国四大茶区、六大茶类的成长当中，正在管理当下成长不服均、不充实的题目， 餍足国民日益拉长的夸姣存在必要，实行布局的优化调理高质料成出息程中，红茶日益成为从此一个岁月我国茶工业成长的主要效力点和主攻倾向。
站正在新的史籍出发点上看，红茶有根柢、有潜力、有墟市、有奔头，这“四有”上风，是红茶成为我国茶工业开立异形势、修建新体例、实行新打破和高质料成长的一定抉择。
有根柢，是指中国红茶正在国际上享有盛誉，有浓密的史籍根柢。例如，中国红茶正山幼种，出世于明朝后期，原产于福筑武夷山桐木闭，是公认的宇宙红茶的始祖。 17 世纪起先后销往荷兰、法国、英国，从欧洲再到北美，风行宇宙。1910年，荷兰商船把中国茶运到阿姆斯特丹，使荷兰成为中国茶走向欧洲各国发售的贸易中央。厥后中国茶于20世纪30 年代到法国， 40年代到英国。此中最驰名的便是英国的凯瑟琳皇后将中国红茶举动招呼茶，正在英国变成了英国特有的茶文明。再然后中国茶到美国，从而风行宇宙。欧美向来将武夷红茶举动中国茶的总称，深受壮伟贵族的宠爱，国民迎接。是以中国红茶正在环球都是有根柢的。
整个看区其它红茶分类：安徽黄山的祁门红茶与印度的大吉岭红茶、斯里兰卡锡兰红茶并称为宇宙三大高香红茶，一经有100多年的史籍，正在国际展览会上也曾打败印度红茶得回金奖，享有“祁门香，群芳醉”“红茶皇后”等国际美誉，是时刻红茶中的臻品。时刻红茶中闽红、坦洋时刻红茶、江西九江的宁州红茶也有100多年的史籍，也正在国际上得回过金奖。别的，湖北的宜红时刻茶，云南的滇红时刻茶，川红的宜宾黄金白露，红碎茶中的广东英德红茶等都正在国表里享有盛誉。可见红茶的分娩造造正在我国有浓密寻常的成长根柢，正在国际上享有盛誉，广受迎接。
有潜力，是指六大茶类中红茶成长的潜力最大。从2015年、2019年、2021年三个年份，我国六大茶类的茶叶产量数据举办领会可能看出，我国茶叶的总产量总体上是呈上升态势。2021年正式通告的数据是抵达316.4万吨，创史籍的最高记录。目前我国茶产量约为320万吨，位居宇宙第一。2021年的茶叶总产量比2015年扩展了88.7万吨，扩展了39%。但值得注意的是，2019年-2021年，绿茶、乌龙茶显现了负拉长，而红茶的增量正在六大茶类当中是最多的。对茶叶总产量拉长的奉献，红茶抵达45.5%，是六大茶类中奉献最大的。
2019年往后的新转折，便是绿茶、乌龙茶产量有所低落，红茶向来是正在往上升，对中国茶工业拉长奉献宏大。红茶产量占茶叶总产量的比重，由2006年的4.7%，2015年的9%，2021年上升到13.7%。现正在正在六大茶类当中，红茶的产量由以前的第三位，现正在上升到第二位，仅仅低于绿茶，赶上了乌龙茶。
有墟市、有奔头，是指红茶墟市广博，新时期开荒红茶墟市很有奔头。红茶产量2021年比拟2015年，翻了一番多。红茶，汤色红润、香味宜人、茶性温和，茶多酚的含量比绿茶少，对胃的刺激性幼，不伤胃还暖胃。是以红茶更适合绝大无数人饮用，也适合各个季候饮用。加之红茶树属于全发酵茶，性子斗劲稳固，比绿茶容易运输积储，更加红碎茶、袋沏茶兴盛，更便利饮用，很受消费者迎接。履行说明，红茶是环球分娩和消费最多的一个茶类。宇宙茶叶的产量，红茶约占六成，更加正在受英式红茶文明影响很大的欧美等西方国度和区域，红茶更受青睐。总体来说，红茶是宇宙国民最宠爱的一种矫健饮料，正在环球有广博的墟市。目前，宇宙上有30多亿人品茗。约占宇宙总人丁的38%，是以茶叶墟市又有很大的开拓潜力泛亚电竞。
茶，老是与人的身体矫健、饮食平和与社会经济成长亲密干系。史籍说明，品茗与生态处境、社会文明习俗、经济成长水准息息干系。有两个区域不行一日无茶，一是生态处境卑劣，以肉食为主，国民的存在离不开茶的区域。正在这些地方散布如许一句话，“一日无茶则滞，三日无茶则病”。这些地方最盛行的是砖茶。二是茶文明、茶寒暄、茶消费茂盛的经济繁盛区域，如英国从皇室到民间的下昼茶，一经成为法定的不行占用的吃茶时分；广东珠江三角洲的早茶也是“不行一日无茶”。
据54个国度和区域人均茶叶消费量数据显示，宇宙上37个繁盛国度中（指人均GDP抵达2.5万美元以上的区域和国度）有26个国度，人均茶叶消费量都排活着界前线，也便是说70%以上的繁盛国度茶叶消费水准都斗劲高。中国事宇宙第一茶叶分娩大国，寰宇茶叶的年人均消费量约为560克，不到英国茶叶消费水准的30%。正在54个国度当中位居宇宙年人均消费茶水准排第19位，但珠江三角洲年人均茶的消费为寰宇均匀水准的4倍。是以从消费角度可见泛亚电竞，茶叶的开拓潜力还很大。环球茶消费最高的区域正在欧洲，正在54个国度当中欧洲国度占24个泛亚电竞，约占44.4%。欧洲当地茶产量很少，然而茶产物消费水准却很高，是宇宙的茶叶大墟市，这就解说茶的消费跟经济成长水准有很直接的相干。
亚洲是宇宙产茶最多的区域，然而茶叶消费水准目前居宇宙第二，正在54个国度当中占比逼近30%。正在54个国度当中，美洲有9个国度，非洲3个，大洋洲2个，这三大洲品茗消费斗劲多的惟有14个国度，占26%。是以目前宇宙茶叶墟市紧要正在欧亚两大洲，环球墟市又有很大的开拓潜力。中国的茶叶出口量从2009年的30.3万吨，到2021年35.7万吨，迂缓拉长，概略上稳固正在35万吨摆布，没有大的希望。跟着茶叶面积和产量的拉长，中国茶叶的出口量占总产量的比重由2009年的22.4%低落到2021年的11.3%。我国出口茶叶占产量的比重借使能抬高到20%摆布，年出口量能抵达60万吨以上，墟市的出息将卓殊广博。我国出口以绿茶为主，红茶的出口量约占茶叶总出口量的10%，位居第二。从国际墟市的需求布局看，红茶出口大有拓展空间。
正在新时期，咱们要进一步扩张盛开，施行国内国际双轮回的成长政策，红茶成长拥有天时、地利、人和的上风。“天时”便是时期大靠山，新时期要修建以国内大轮回为主体，国内国际双轮回互相增进的新成长体例泛亚电竞。其要义便是要更好地使用国内国际两个墟市、两种资源，增进因素资源的整合立异，以国际轮回来晋升国内大轮回的效能和水准，抬高正在环球筑设资源的本领，更好地争取正在盛开拓展中的政策主动，实行高质料成长。对茶叶来说，我国的茶叶分娩已显现彰彰的过剩，消费亏欠，然而过剩的紧假若绿茶，正在布局调理中增进“绿稳红升”，实行“强绿扩红”，有利于革新我国茶叶因本质料和筑设水准，胀励茶工业转型升级，实行高质料成长。是以，新时期把红茶成长举动新的效力点，是顺天时之举，正在施行双轮回政策当中，红茶的成长大有效武之地。
从“地利”来讲，中国事宇宙分娩红茶的始祖，也是宇宙第一本茶专著《茶经》的出世地，是以中国茶资源广博、身手浓密、品种最多、产物丰饶。与宇宙红茶分娩的紧要逐鹿对指模度、斯里兰卡和非洲的肯尼亚、乌干达比拟，中国红茶更有史籍和地舆上风。
从“人和”来看，中国茶道的中枢思念正在于“和”。茶以和为贵，平和泛亚电竞红茶、谐和、容纳，正在人类运气配合体中效力成长适合绝大无数人饮用、最受宇宙国民宠爱的红茶，有利增进“人和”。是以说今朝咱们要效力增进红茶的成长，拥有天时地利和人和的上风。
从全面茶工业成长的体例领会来看，笔者提出倡议——强绿、扩红、兴乌龙，各有洞天口舌黄。自正在成长、竞相飞行，富民兴国，造福社会。这里就奇特提出了“扩红”这个观念，中国的红茶史籍上一经活着界造造过明后，正在新时期的新出发点上，要进一步走向宇宙，再立异的明后。
优质农产物杂志：《优质农产物》杂志官方账号，聚焦品牌农业修筑和优质农产物开拓中国红茶是他日我国茶资产改进进展的主攻泛亚电竞偏向