千年扬州城，茶香飘万里。说起扬州的特征名茶，天然离不开汤色青翠、味香醇厚的“绿杨春”。过程一代代茶人的潜心探寻，扬州除了绿茶除表，也具有了本土红茶“绿杨红”，而今，这一新创品牌一经得到字号授权，正在市集崭露头角，与“绿杨春”联袂谱写出“红绿相映”的特征茶香故事。

　　绿杨春名茶研造的机合者和参预者，原扬州林业站副站长朱少琳说，1991年，绿杨春研造告捷，跟着时期的不绝起色和市集的瞬息万变，合于扬州何时也能具有属于本人的红茶品牌成为了很多茶人合伙斟酌的题目。

　　因为扬州地处江北茶区，许多茶园种的茶树都是幼叶种，不光适宜做绿茶，也十分适宜做红茶。扬州市绿杨春茶叶协会副秘书长、扬州市大天然茶业有限公司造茶师陈苏生先容，正在这个状况下，逐一面寻求改进的茶人先导索求“涉红”。

　　“一来当时金骏眉等一批红茶逐步走红，有着必然的市集远景，二来假设采用扬州本土茶园鲜叶创造，可能竣工茶农增收泛亚电竞。”陈苏生说，为了反映市集蜕化，抬高茶园的效益，让更多扬州人喝上本本地货的红茶，先导实验研造绿杨红红茶。 创造高品德的绿杨红红茶，必要好的鲜叶原料。

　　扬州本土首批红茶的推出，正在茶农的家人、伙伴间备受夸奖，但从合起门来品味到走向市集发售，这背后还缘于一场勾当。

　　2018年，江苏省茶叶学会第十次会员代表大会正在扬州召开，来自省内的诸多巨子专家齐聚扬州。正在对全省相合茶叶出产企业选送的近20只红茶样举办品鉴和研讨时，业界大咖国农科院茶叶查究所副所长鲁成银现处所说的一席话让正在现场参会的扬州茶人动员很大。鲁成银说，“古板思念里，咱们以为红茶的是非紧要正在于是否‘浓、强、鲜’，但实在只消汤色明亮，味道鲜美便是好的红茶。”

　　恰是这番话，让扬州本土红茶迎来了希望，之后的几年里，越来越多的茶企茶农紧跟这股“红茶热”，匠心探寻红茶，试造了极少红茶，并纷纷推向市集，补充了扬州本本地货红茶的空缺。

　　为了让百花齐放的红茶品牌取得联合，近年来，扬州市绿杨春茶叶协会谨慎筹划，发奋促进本土红茶的品牌化定名，告捷注册了“绿杨红”品牌，并于2020年2月得到字号授权泛亚电竞。

　　据领略，目前仪征有约3万亩的茶园，得益于“绿杨红”的推出，每年茶叶产量扩展了，每亩茶园效益也扩展了。“‘绿杨红’的推出，使咱们的产量高了，收入多了，民多伙的日子也越过越红火了！”仪征一位茶农感喟道，本年4月底“绿杨红”上市后，只用了三五天便发售一空，“红茶有市集，咱们的干劲越来越足。”

　　据领略泛亚电竞，扬州红茶正在创造时，紧要模仿了祁红和宜红两种本事红茶的古板工艺，并因地造宜，凭据地方特征举办了改进研造。

　　仪征本地一茶企担任人先容，红茶属于全发酵茶类，其创造技能比拟绿茶尤其杂乱，必要过程萎凋、揉捻、发酵等多项工艺精造而成。其间，还要苛刻驾御好温度、湿度等要害流程，一朝稍有失慎，茶叶就做‘坏’了。

　　扬州市绿杨春茶叶协会会长潘斌表现，过程扬州茶人的不绝发奋实验，而今的“绿杨红”一经有了必然的评判程序，例如其色彩乌润，香气馥郁悠长，味道甜醇回甘红茶，叶底嫩匀红亮，汤色橙红明亮。“但‘绿杨红’要念真正做大做优做强，不绝抬高茶叶附加值，更好地致富茶农，就必要对出产及加工举办全流程的程序化管控。”潘斌表现，正在优越劣汰的市集眼前，惟有看重茶叶品德，才力让“绿杨红”这一新创红茶品牌走得更远。“目前红茶，咱们正正在通力团结，加快协议‘绿杨红’出产加工程序，将对鲜叶采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘干、筛选、包装、造品等各合头举办程序化协议，整个把控‘绿杨红’出产物德，不绝延迟财富链，鼓动本地茶叶机合调治，让扬州的特征茶香越飘越远。”红绿相映香飘零城 扬州研造出本土红茶“泛亚电竞绿杨红”