央广网黄山10月13日音尘（记者徐秋韵）10月12日，记者尾随“喜迎党代会，皖美这五年”第三幼分队采访团走进安徽祁门。祁门地处皖南泛亚电竞红茶，是一个“九山半水半分田”的榜样山区县泛亚电竞，这里出生了有着全国级声望的“祁门红茶”。

　　祁门红茶是全国三大高香茶之首，中国古板十台甫茶中独一的红茶珍品。祁红缔造于1875年，其表形条索紧细，峰苗秀丽，金毫涌现，色泽乌润，俗称“宝光”。香气浓烈瑰异，馥郁良久，被国表里茶叶界誉称“祁门香”，是独一以区域名定名香气类型的茶叶。一代巨人曾称誉“你们祁红全国闻名”。

　　博物馆是史籍的积淀与标记，安徽祁红博物馆则是百年祁红的立体回想与浮现。走进祁红博物馆，大批当时茶号相闭的史籍茶筹泛亚电竞、茶票、包装、文移、股票、贷款凭证等珍稀的史籍材料浮现正在记者目下，讲述了一段史籍旧事。

　　体验造茶闭键，安徽省祁门县祁红茶业有限公司掌握人姜红先容，祁门红茶从栽培到采摘共有6道闭键：垦地、种植、垦植、施肥、剪枝、采摘。加工创造又分为两个阶段，初造和精造。初造为萎凋、揉捻、发酵、烘焙，初造造品被称为红毛茶。精造则轨范繁琐，共有十几道工序，费时费工，都是手工创造，因而又称“时候茶”。

　　“借使仅仅倚赖手工创造，产量非常有限。”姜红告诉记者，近年来，祁红加工时间正在古板时间的底子上获得繁多打破，先后通过与安徽农业大学茶叶系、安徽省农科院茶叶研讨所互帮，拓荒出了5条初造加工和2条精造加工陆续化、明净化、智能化临蓐线，正在祁红的主动化加工方面走正在了天下前哨。智能化时间操纵，将专业造茶师傅的履历以数字化体式融入各个精造加工闭键，到达团结造茶准则，依旧了产物格地的褂讪性，也降低了产量泛亚电竞。

　　祁门县紧紧环绕祁红的品牌上风和祁门县的生态禀赋要求，整个擢升祁门红茶的主旨逐鹿力，有用地饱励了全县茶业经济的疾捷发扬。2020年，全县茶叶产量7010吨，一产产值到达8.48亿元，经济总量（茶叶归纳产值）40.13亿元，茶农均收入6050元，占农夫人均可独揽收入的33.5%。

　　2021年，祁门县提出筑立“全国红茶之都、鲜艳康养祁门”总方向，下一步，祁红财富将紧抓“基地、品牌、品格、龙头、文明”五大擢升工程进，核心强化茶园安静和茶叶品牌筑立，杀青祁红财富更疾发扬。打算到2025年，全县茶园总面积达20万亩，茶叶总产量7500吨，农业（一产）产值10-12亿元，经济总量（茶财富归纳产值）争取打破60亿元泛亚电竞。

　　祁门县还将深化茶旅调解，发扬祁红文旅财富。打造一批有影响力、固定化的茶旅品牌和茶事运动，办好祁红采摘节、茶王赛、斗茶会。依托“两带两圈”旅游资源，连接深挖祁红史籍文明，赞成祁红特点自驾游、祁红习惯体验游以及祁红非遗传承本事研学游等特点茶旅业态发扬，推动祁红特点景点筑立，以茶促旅，以旅带茶，擢升祁红归纳效益。【皖美这五泛亚电竞年】红茶之乡祁门：打好祁红品牌