红茶是全发酵茶，依据红茶的创造工艺和形状，红茶分为四种：技能红茶，如祁红、滇红、宁红、川红、闽红等；幼种红茶，如正山幼种、金骏眉，产自福修武夷山，因产地和品格分别分为正山幼种和表山幼种之分；红碎茶，又叫“CTC”红茶；另有效红碎茶装袋造成的袋沏茶。
中国红茶种类首要有：祁红—产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地；滇红—产于云南佛海、顺宁等地；霍红—产于安徽六安、霍山等地；苏红—产于江苏宜兴；越红产于浙江绍兴一代；
湖红—产于湖南安化、新化、桃源等地；川红—产于四川马边、宜宾、高县等地；英红—产于广东英德等地；昭平红——产于广西昭平县；个中尤以祁门红茶最为知名。宁红技能产于江西修水一带，是中国最早的技能红茶之一。
宇宙：祁门红茶-中国、大吉岭红茶-印度、乌巴-斯里兰卡、阿萨姆红茶-印度等等。
遵从其加工的本事与出品的茶形，通常又可分为三大类：幼种红茶、技能红茶、红碎茶和红茶茶珍。
幼种红茶：幼种红茶是最陈旧的红茶，同时也是其它红茶的始祖，其他红茶都是从幼种红茶演变而来的。它分为正山幼种和表山幼种，均原产于武夷山区域。
1．正山幼种：产于武夷山市星村镇桐木闭一带，因此又称为星村幼种或桐木闭幼种。
2．表山幼种：主产于福修的政和、坦洋、古田、沙县等地，2013江西的铅山一带也有生产。
红碎茶：红碎茶按其表形又可细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶，产地散布较广，遍于云南、广东、海南泛亚电竞、广西，首要供出口。
速溶红茶：速溶红茶是茶叶的一种加工品，用纯自然茶叶原料，通过今世生物科技，将茶叶中的出色因素萃取浓缩，再经干燥喷雾而成的纳米级颗粒状固体，能神速溶化于水中的固体饮品。有时间也被称为红茶茶珍、即溶红茶。
马边工夫：马边工夫为红茶新贵，由四川马边金星茶厂创设。选用海拔1200-1500米的四川幼叶种为原料，团结各地工夫红茶工艺精造而成。
九曲红梅，又称“九曲乌龙”，简称“九曲红”，是西湖区另一大古代拳头产物，是红茶中的珍品。九曲红梅茶产于西湖区双浦镇的湖埠、双灵、张余、冯家、灵山、社井、仁桥、上阳、下阳一带，尤以湖埠大坞山所产物格最佳。
正山幼种红茶是宇宙上最早产生的红茶，属于幼种红茶。最初的原产是正在武夷山市星村镇桐木村，故又称“桐木闭幼种”，幼种指其希奇而重视。
金骏眉是正山幼种茶的顶级种类。此茶冲泡后其汤色金黄，具淡而甜的花香、蜜香、果香，品之香甜润滑，叶底表形微幼而紧秀。
银骏眉正在表形上条索紧细，锋苗显秀，色泽油润，稍显黄毫之色。汤色显得绿黄清晰，汤色金黄清晰；银骏眉香气奇异，清高悠久，是一种花香与果香夹杂的归纳香型，味道鲜爽甘活，喉韵悠长。
百瑞香是武夷十学名枞之一，白瑞香茶种属于高香种类，香气悠久，是以取名百瑞香。干茶有幼种典范的纯粹甜香味，条索匀细紧结，色彩墨黑有暗光；汤色红亮重郁；香气是典范的幽兰和白桂味。
产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。茶叶表形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，味道浓，属烈茶，是冬季品茗的最佳选取。
产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带，汤色橙黄，气息清香精雅，上品特别带有葡萄香，口感周密轻柔。
为正山幼种的高端种类，品格只比顶级的金、银骏眉稍逊泛亚电竞，而性价比更高泛亚电竞，是认为骏眉系列的时髦种类。
中国红茶种类首要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，尤以祁门红茶最为知名，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。
红茶，英文为Blacktea。红茶正在加工历程中发作了以茶多酚酶促氧化为核心的化学反响，鲜叶中的化学因素转移较大，茶多酚裁减90%以上，出现了茶黄素、茶红素等新因素。香气物质比鲜叶明明填补。因此红茶拥有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特色。我国红茶种类以祁门红茶最为知名，为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺历程精造而成的茶。萎凋是红茶初造的紧张工艺，红茶正在初造时称为“乌茶”红茶。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈血色而得名。
红茶的始祖正在中国，宇宙上最早的红茶由中国明朝功夫福修武夷山茶区的茶农创造泛亚电竞，名为“正山幼种”。武夷山市桐木村是出产正山幼种红茶的茶叶世家，至今依然有400多年的史乘。
正山幼种红茶于1610年流入欧洲。1662年，当葡萄牙凯瑟琳公主嫁给英皇查理二世时，她的妆奁内部有几箱中国的正山幼种红茶。从此，红茶被带入英国宫廷，喝红茶神速成为英国皇室生存弗成贫乏的一片面。
中国红茶种类首要有：祁红—产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地；滇红—产于云南佛海、顺宁等地；霍红—产于安徽六安、霍山等地；苏红—产于江苏宜兴；越红产于浙江绍兴一代；湖红—产于湖南安化、新化、桃源等地。
川红—产于四川马边、宜宾、高县等地；英红—产于广东英德等地；昭平红——产于广西昭平县；个中尤以祁门红茶最为知名。宁红技能产于江西修水一带，是中国最早的技能红茶之一。
宇宙上红茶的种类良多，产地也很广泛亚电竞，除中国以表，印度、东非、印尼、斯里兰卡也有相像的红碎茶出产。关于泛亚电竞红茶的学问原料什么叫红茶