红茶首要有大吉岭红茶、阿萨姆红茶红茶、锡兰高地红茶，以及国内的日照红茶红茶、祁门红茶、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等品种。此中，我国红茶种类以祁门红茶最为出名，为我国第二大茶类。

　　红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋泛亚电竞、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺进程精造而成的茶泛亚电竞。萎凋是红茶初造的厉重工艺，红茶正在初造时称为“乌茶”，因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈血色而得名。

　　红茶正在加工进程中爆发了以茶多酚酶促氧化为核心的化学响应泛亚电竞，鲜叶中的化学因素改变较大泛亚电竞，茶多酚削减90%以上，爆发了茶黄素、茶红素等新因素。香气物质比鲜叶明白扩充。因而泛亚电竞，红茶拥有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特点。

　　红茶的主产地正在中国泛亚电竞、斯里兰卡、印度、印度尼西亚、肯尼亚。宇宙上红茶的种类许多，产地也很广，除中国以表，印度、东非、印尼、斯里兰卡也有形似的红碎茶分娩。正在中国的红茶种类中，尤以祁门红茶最为出名。再便是，产于江西修水一带的宁红时候是中国最早的时候红茶之一。红泛亚电竞茶有哪些 红茶的品种