什么叫茶道 茶道，便是品赏茶的美感之道。茶道亦被视为（拼音：chá dào 英语：tea ceremony）一种烹茶吃茶的存在艺术，一种以茶为媒的存在礼节，一种以茶修身的存在式样。它通过泡茶、赏茶、闻茶、吃茶、促进情谊，美心修德，进修礼造，是很有益的一种和美典礼。饮茶能静心、静神，有帮于陶冶情操、去除邪念，这与筑议“平和、恬澹”的东方玄学思念很合拍，也吻合佛道儒的“内省修行”思念。茶道心灵是茶文明的重心，是茶文明的精神。茶道简介 中国的分为基础茶类与再加工茶类。 基础茶类茶分六种：红茶、绿茶、黑茶、黄茶、青茶（乌龙茶）和白茶。 再加工茶类：以六大茶类动作基础原料再加工而成。包罗花茶、紧压茶、速溶茶、茶饮料等。茶道通过品茶举止来发挥必定的礼仪、人品、意境、美学主见和心灵思念的一种举止艺术。它是茶艺与心灵的勾结，并通过茶艺发挥心灵。兴于中国唐代，盛于宋、明代，衰于清代。中国茶道的闭键实质讲求五境之美，即茶叶、茶水、火候、茶具、情况，同时配以心绪等条目，以求“味”和“心”的最高享福。被称为美学宗教，以和、敬、清、寂为基础心灵的日本茶道泛亚电竞，则是承担唐宋遗风。 深远开采中国文明内在，深远磋议追求中国文明的再起。茶文明既属中国文明周围，即为以礼标准正在品茶的各个细节，讲求茶叶、茶水、火候、茶具、情况、和饮者的教养、心绪等协同酿成的一种意境之美。 茶文明的内在原本便是中国文明的内在一种全部发挥，讲茶文明务必勾结中国汉文明而论之茶道。茶文明的心灵内在即是通过泡茶、赏茶、闻茶、吃茶、品茶等习气和中华的文明内在礼相勾结酿成的一种拥有显着中国文明特质的一种文明形势茶道，也能够说是一种礼仪形势。 茶道要遵照必定的律例。唐代为造服九难，即造、别、器、火、水、炙泛亚电竞、末、煮、饮。宋代为三点与三不点品茶，“三点”为新茶、甘泉、洁器为一，气象好为一，风致风骚儒雅、气息相合的佳客为一；反之，是为“三不点”。明代为十三宜与七禁忌。“十三宜”为一无事茶道、二佳客、三独坐、四咏诗、五挥翰、六彷徨、七睡起、八宿醒、九清供、十精舍、十一会意、十二观赏、十三文僮；“七禁忌”为一不如法、二恶具、三主客不韵、四冠裳苛礼、五荤肴杂味、六忙冗、七壁间案头多恶趣。茶道体例 煎茶 把茶末参加壶中和水一块煎煮。最早记述于宋代，有“吃茶”之说。大作于唐代。秘诀寺出土的金质茶具，涌现了唐代人“吃茶”的景遇。茶叶经烘干后碾成粉末，和水沿途煮，正在煮茶时有时会出席盐等调料，饮茶时与茶叶沿途喝下，于是又叫“吃茶”。 唐代的煎茶，是茶的最早艺术品味体例。 斗茶 古代文人雅士各领导茶与水，通过比茶面汤花和品味观赏茶汤以定优劣的一种品茶艺术。斗茶又称为茗战，兴于唐代末，盛于宋代。最先大作于福筑筑州一带。斗茶是古代品茶艺术的最高发挥体例。其最终宗旨是品味，分表是要吸掉茶面上的汤花，终末斗茶者还要品茶汤，做到色、香、味三者俱佳茶道，才算斗茶的终末告成。 技能茶 清代 至今某些区域大作的技能茶是唐、宋往后品茶艺术的流风余韵。清代技能茶大作于福筑的汀州、漳州、泉州和广东的潮州。自后正在安徽祁门区域也有风行泛亚电竞。技能茶讲求品饮技能。饮技能茶，有自煎自品和待客两种，分表是待客，更为讲求。 茶道东西 1．置茶器 茶则：由茶罐中取茶置入茶壶的东西。 茶匙：将茶叶由茶则拨入茶壶的用具。 茶漏（斗）：放于壶口上导茶入壶，避免茶叶散落壶表。 茶荷：属多效力用具，除兼有前三者感化表，还可视茶形、断多寡、闻干香。 茶擂：用于将茶荷中的长条形茶叶压断，容易参加壶中。 茶仓：分装茶叶的幼茶罐。 2．理茶器 茶夹：将茶渣从壶中、杯中夹出；洗杯时可夹杯防手被烫。 茶匙：用以置茶、挖茶渣茶道。 茶针：用于通壶内网。 茶桨（簪）：撇去茶沫的东西；尖端用于通壶嘴。 茶刀：取、倒茶叶。 3．分茶器 茶海（茶盅、母杯、公道杯）：茶壶中的茶汤泡好后可倒入茶海，然后依人数多寡均匀分派；而人数少时则倒出茶水可避免因浸泡太久而形成辛酸味。茶海上放滤网可滤去倒茶时随之流出的茶渣。 4．品茗器 茶杯（品茗杯）：用于品啜茶汤。 期间茶茶具(5张) 闻香杯：借以保存茶香用来嗅闻区别。 杯托：承放茶杯的幼托盘，可避免茶汤烫手，也起漂后感化。 5．涤洁器 茶盘：用以盛放茶杯或其他茶具的盘子。 茶船（茶池、茶洗、壶承）：盛放茶壶的用具，也用于盛接溢水及淋壶茶汤，是养壶的务必用具。 渣方：用以盛装茶渣。 水方（茶盂、水盂）：用于盛接弃置茶水。 涤方：用于就寝用事后待洗的杯、盘。 茶巾：闭键用于干壶，可将茶壶、茶海底部残留的杂水擦干；其次用于抹净桌面水滴。 容则：摆放茶则、茶匙、茶夹等用具的容器。 6．其它 煮水器：品种繁多闭键有炭炉（潮汕炉）+玉书碨、酒精炉+玻璃水壶、电热水壶、电磁炉等。选用重点为茶具配套调和、煮水无异味。 壶垫：纺织品。用于离隔壶与茶船，避免因碰撞而发出响声影响空气。 盖置：用来就寝茶壶盖、水壶盖的幼盘（通常以茶托取代）。 奉茶盘：奉茶用的托盘。 茶拂：置茶后用于拂去茶荷中的糟粕茶末。 温度计：用来进修判定水温。 茶巾盘：用以就寝茶巾、茶拂、温度计等。 香炉：饮茶焚香可增茶趣。 茶道成长 纵然“茶道”这个词从唐代至今已应用了一千多年，但至今正在《新华辞书》、《辞海》、《词源》等东西书中均无此词条。 茶道属于东方文明。东方文明与西方文明的分歧，正在于东方文明往往没有一个科学的、切实的界说，而要靠个体依附本身的悟性去靠拢它、明白它。早正在我国唐代就有了“茶道”这个词，比方，《封氏闻见记》中：“又因鸿渐之论，广修饰之，于是茶道大行。”唐代刘贞亮正在《吃茶十德》中也昭着提出：“以茶可行道，以茶可雅志。” 茶道最早开端于中国。中国人起码正在唐或唐以前泛亚电竞，就活着界上起初将茶饮动作一种修身养性之道，唐朝《封氏闻见记》中就有云云的记录：“茶道大行，王公朝士无不饮者。”这是现存文件中对茶道的最早记录。唐吕温正在《三月三茶宴序》中对茶宴的温婉空气和品茶的动听风韵，作了相当圆活的描写。正在唐宋年间人们对吃茶的情况、礼仪、操作式样等吃茶仪程都已很讲求，有了极少商定俗称的端方和典礼，茶宴已有宫庭茶宴、古刹茶宴、文人茶宴之分。对茶饮正在修身养性中的感化也有了相当长远的领悟，宋徽宗赵佶是一个茶饮的嗜好者，他以为茶的清香咀嚼，能使人闲和恬静、风趣无量：“至若茶之为物，擅瓯闽之俊俏，钟山水之灵禀，祛襟涤滞，致清导和，则非庸人儿童可得知矣。中澹闲洁，韵高致静……” 南宋绍熙二年（公元1191年）日本沙门荣西将茶种从中国带回日本，从此日本才入手遍种茶叶。正在南宋末期（公元1259年）日本南浦昭明禅师来到我国浙江省余杭县的经山寺取经，交换了该古刹的茶宴仪程，初次将中国的茶道引进日本，成为中国茶道正在日本的最早传布者。日本《类聚名物考》对此有昭着记录：“茶道之起，正在正元中筑前崇福寺开山南浦昭明由宋传入。”日本《本朝高僧传》也有：“南浦昭明由宋归国，把茶台子、茶道具一式带到崇福寺的记述。直到日本丰臣秀吉时期（公元1536～1598年，相当于我国明朝中后期）千利钱成为日本茶道高僧后，才高高举起了“茶道”这面旗子，并总结出茶道四规：“和泛亚电竞、敬、清、寂”，显着这个基础表面是受到了中国茶道精华的影响而酿成的，其闭键的仪程框架标准仍源于中国。 中国的茶道产生很早，但缺憾的是中国固然很早提出了“茶道”的观点，也正在该范围中络续实验追求，却没有可以旗子显着地以“茶道”的表面来成长这项职业茶道，也没有标准出拥有古板意思的茶道礼节，只是茶道由来于他国。中国的茶道能够说是重心灵而轻体例。有学者以为须要的典礼对“茶道”的旗子来说是较为紧张的，没有典礼光自称有“茶道”，固然也不行说不行够，搞得有茶就能够颂扬，那好像就泛化了，最终也“道可道，相当道”了。 沏茶本是一件很纯粹的事故，纯粹得来只须两个作为就能够了：放茶叶、倒水。不过正在茶道中，那一套典礼又过于杂乱或是过于讲求了，通常的老平民坚信不会把常日的这件幼事搞得如许杂乱。 原形上中国茶道并没有仅仅知足于以茶修身养性的创造和典礼的标准，而是特别斗胆地去追求茶饮对人类康健的真义，创建性地将茶与中药等多种自然原料有机地勾结，使茶饮正在医疗保健中的感化得以大大地加强，并使之得回了一个更大的成漫空间，这便是中国茶道最具实践价钱的方面，也是千百年来不绝受到人们着重和爱好的魅力所正在。

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