提起茶道，人们往往只知有东洋而不知有中国。本来，茶道一词，早已见诸唐代文件。

　　茶道的观念提起茶道，人们往往只知有东洋而不知有中国茶道。本来，茶道一词，早已见诸唐代文件。唐代的卢仝写过一首人所熟知的《走笔谢孟柬议寄新茶诗》，中有“一碗喉吻润，两碗破孤闷，三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。四碗发轻汗，一生不屈事，尽向毛孔散。五碗肌骨轻，六碗通仙灵，七碗喫不得，惟觉两腋习习清风生”之句而被人称为“七碗茶诗”，卢仝所以亦被尊为“茶亚圣”。可是，比他略前、与陆羽友谊甚契的诗僧皎然，早就有过舆情更长远的《品茗歌诮崔石使君》诗，中云：琼蕊浆）……一饮涤昏寐，情来朗爽满天下。再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。三饮便得道，何必苦心破纳闷。此物清高世莫知，多人喝酒多自欺。愁看毕卓瓮间夜，笑向陶潜篱下时。崔候啜之意不已，狂歌一曲惊人耳。孰知茶道全尔真，唯有丹丘得这样。诗中的毕卓，是晋代驰名的酒狂。相传他当吏部郎时，得知同事新酿正熟，已喝得醉醺醺的他，又连夜潜入宅中去偷酒喝，结果醉倒正在嗡下。据《神异记》说，虞洪入山碰见一位牵三条青牛的羽士，领他到瀑布下说：“我是神妙药丘子，传说你善作茶饮，希冀能获得你的惠赐。”于是指示一棵大茶树。从此，虞洪便以此树之叶造茶饮祭皎然此诗，正式提出了“茶道”二字。正在他看来，茶是清高之物，非酒可拟。毕卓偷酒固不行取，连陶渊明东篱把酒，亦大可不必。茶能够涤昏寐、清神意、破纳闷，以茶代酒，能更达观、更清楚地面临明朗的天下，像丹丘子相通进入圆融、率真的心灵地步。另据唐.封演《封氏闻见记》所载，陆羽“为茶论，说茶之功用并煎茶泛亚电竞、炙茶之法，造茶具二十四事，以都含糊贮之，遐迩醉心，家藏一副泛亚电竞。”“有常伯熊者，又因鸿渐（陆羽之字）之论，广润饰之，于是茶道大行。”可见，皎然、封演固然都提出了“茶道”的观念，其寄义却有所区别。封氏侧重于煎茶、炙茶等法，是艺茶之术。皎然则侧重于贯彻正在艺茶进程中的心灵。为了论说的轻易，咱们将前者称为“茶艺”，将后者称为“茶道”，而两者的归纳即是茶文明，也即广义的“茶道”。茶艺泛亚电竞，出名、有形，是茶文明的表正在表示步地；茶道，是心灵、性子，也务必通过精神去感悟的东西。有艺无道，艺便缺乏神情；有道无艺，道即称为浮泛的表面。艺、道贯串，物质与心灵圆融团结，艺中有道，道中有艺茶道，这即是咱们所要研究、探求的茶道。

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