她是爱茶之人，放弃所学专业，先后正在国内十多个茶区当学徒，从扫地、采摘做起，陆续提拔自己茶常识；她是荐茶之人，把笑趣形成职业，四年带徒逾千人，将扬州茶文明宣传到全国各地；她是兴茶之人，陆续更始扬州茶新做法、新喝法，让更多人爱上“品茶”这件美事。

　　她叫李韵蕾，本年28岁，是一名高级茶艺师、非物质文明遗产扬州茶俗项目传习人、宋式点茶专职茶师。昨日，记者走进李韵蕾的作事室，细听她与茶叶的不解之缘。

　　清晨，当第一缕阳光洒进广储门大街的巷子，李韵蕾早已坐进本人的作事室，开首看书进修、开端纯熟。

　　“作事室是我‘为爱充电’的地方。”说及对茶文明的喜欢，李韵蕾滚滚无间。她说泛亚电竞，她大学学的专业是汉发言文学，从幼纯熟的是民族舞，笑趣的变更还得从2016年的一次义工始末说起茶道。“大二那会，我正在鉴真藏书楼当义工，结识了厥后的先生居敏，她的茶艺课转变了我对茶文明的相识，之后便一发不行收拾泛亚电竞。”

　　正在李韵蕾看来，中华茶道广博精湛，唯有陆续进修材干传承和发扬。而她的茶常识是“走”出来的。“从2019年起，我就开首陆续走访国内的各大茶区，云南、宜兴、武夷山等，目前我依然走访了十多个。”李韵蕾说，她永远抱着“常识是土里‘长’出来的”立场，以学徒的身份“走茶区”，探究茶滋味背后的来历，加多对茶的辨识度，陆续提拔自己的品茶本领。

　　一个行囊、两条腿，一待即是几个月茶道。“走茶区”让李韵蕾进修了巨额的茶常识，延长了视力。“茶是瞬息万变的，我正在川南区域，本地人正在茶里列入花椒及其嫩芽叶，喝完茶会把花椒吃掉。”李韵蕾说。

　　即日，李韵蕾受邀走进树人学校九龙湖校区，为师生们发展了一场“非遗茶俗进校园”举止。

　　李韵蕾身着高贵汉服，用耳熟能详的扬州方言“早上皮包水，黄昏水包皮”开场，让学生们刹那对扬州茶文明充满笑趣。随后，她边讲述边演示，先容唐宋时刻扬州茶的开展汗青、留存本事、茶具品种以及造茶进程等多方面茶常识，获得了台下师生的激烈掌声。

　　像如此的现场教学，是李韵蕾的按期举止。非遗进校园、成人培训班、青少年暑期班，李韵蕾把笑趣真正形成了职业。“我引导过的学生1000多人，大师不只爱上了茶文明，此中不少人还找到了人生宗旨，干起了‘茶职业’。”李韵蕾说，一经有一名学生叫牛牛，令她印象深远。开初，牛牛对职业至极苍茫，干一行厌一行，行行都干不长。自从接触到扬州茶文明，跟从李韵蕾进修半年，不只找到了人生宗旨，目前还正在杭州西湖旁筹办起一家茶艺馆。

　　其余，李韵蕾再有不少学生目前假寓表洋，大师时常会给她发来消息、打来电话，归根毕竟一句话：“表洋朋侪都心爱扬州的茶文明，大师一道品茶泛亚电竞、一道聊茶，成了一种社交的时兴方法。”

　　本年5月，第五届中国国际茶叶展览会正在杭州举办，行动江苏展区绿杨春推介人，李韵蕾的解锁绿杨春新喝法，获得了现场观多的一概好评。

　　“我来为你演示一下。”李韵蕾先后取出清明前和谷雨后的绿杨春茶叶，一番调配后，手拿竹筅，开首搅动点茶。只见她以“打鸡蛋”的方法，陆续加快手速，直到茶汤起沫，一杯绿杨春茶刹那变身一杯加有“奶盖”的“奶茶”。细细品尝泛亚电竞，口感丰裕，茶香永远，主意感强茶道，让绿杨春茶喝出了新喝法。

　　“学茶8年，我感到也到了学致行使的时刻。”李韵蕾说，近年来，她正在陆续研商扬州茶的新做法和新喝法，为的即是让扬州茶文明走进千家万户。以绿杨春点茶为例，她重拾“宋代点茶”本领，采用清明前的茶叶，高温击沸泛亚电竞，取其嫩香；采用谷雨后的茶叶，磨粉榨汁，取其英华。“调配后再点茶，确保口感平均且丰裕，如此一来，一杯绿杨春‘奶茶’，特别合适年青人的口胃。”

　　正在李韵蕾看来，当下，年青人是消费“主力军”，唯有陆续更始，材干让年青人心爱上扬州茶。 本报记者 陈晨95年茶艺师李韵蕾：从一壶茶泛亚电竞解锁N种喝法