新化县，位于湖南省中部，是娄底市下辖的一个县。这个具有浓密文明内情的地方，不但风光如画，更有着充分的饮食文明和怪异的人文景观。

　　12月8日、9日，湖南省信息事业家协会构造全省信息阵线青年编纂记者代表赴新化县展开“搜索世遗之地，解密茶寿之乡——信息阵线新化行”纠集采风貌访运动泛亚电竞，他们来到新化县大熊山、梅山龙宫及紫鹊界等地，一道品禅茶，游大熊山，探龙宫，游古街，观梯田，解密茶寿生涯。

　　新化县的饮食文明积厚流光，以湖南菜系为主茶道，其怪异的烹调气派和食材采选让它正在美食界标新立异。记者陈列三项采风历程中吃到的新化美食，挑起诸君看官的味蕾。

　　新化三合汤是湖南新化的一道古代名菜，以牛肉、牛肚、牛血为合键原料，出席辣椒、姜、蒜等调料，煮成一道香辣美味的汤品。

　　雪花丸子是湖南新化的一道古代名菜，以猪肉和糯米粉为合键原料，历程蒸造而成泛亚电竞。雪花丸子肉质鲜嫩，口感软糯。

　　明后剔透的水车鱼冻是湖南新化的特质美食，其用材极讲求，是以表地河溪、山潭的稀罕鱼为原料，洗净调味后以山泉水和香叶炖熟。待其冷却，形似果冻，入口爽滑，鲜香喜悦，回味无量。

　　新化红茶始于晋，兴于唐宋，昌于明清，盛于民国与今世，至今已有1500多年史册，是史册上著名的贡茶产地泛亚电竞。

　　正在上千年的茶叶史册重淀中，新化红茶变成了怪异的种茶、造茶、品茗和茶道、茶俗、茶礼、茶歌、茶调等茶文明，该县老苍生素有种茶、品茗、以茶待客的风俗，并正在种种敬拜之时必用香茶，县域境内还遗存数百处古茶亭和古茶楼茶道，茶马古道、茶马水道陈迹还是明白。可能说，新化红茶是湖南红茶紧要原产地和发祥地。

　　新化地处湖南几何核心，位于雪峰山北段东南麓。境内山高溪多，海拔高差大、山林遮盖广，天气温和潮湿，泥土富含有机质，正在均匀海拔800～1300米的地舆情况中，野生茶叶与草木共生，物竞天择，天然天成，是“湖红之源”的主题产地，也是中国原生态、高品格健壮好茶的最佳产地。

　　据了然，新化把红茶家当行动全县农业支柱家当来打造，全县茶园面积达9.2万亩，年产红茶近5000吨，总产值近11亿元，新化红茶的归纳家当链产值近36亿元。

　　接下来，咱们要说的是新化的人文景观——傩戏。傩戏是中国最陈旧的戏剧花样之一，开头于先秦时候，至今已有两千多年的史册。新化县是中国傩戏的合键起源地之一，被誉为“中国傩戏之乡”。傩戏以其怪异的艺术魅力和浓密的文明内在，吸引了多数的观多。每年的傩戏扮演，都邑吸引大批的旅客前来玩赏。

　　傩戏的扮演充满了奥密感和典礼感。优伶身着陈旧的古代衣饰，戴着面具或脸谱，化身为种种神灵、鬼魅或豪杰人物。他们时而腾挪跳跃、时而喜上眉梢，通过跳舞、音笑、歌唱和戏剧扮演来讲述故事，转达感情。傩戏的行为强健而怪异，充满了气力和节拍感。整体扮演历程充满了奥密典礼的滋味，观多似乎置身于一个奇妙的全国中。傩戏的扮演花样怪异而陈旧，是中国古代文明中不行或缺的一个别。

　　大熊山是世界着名的蚩尤祖山、宗教名山，中华三大人文鼻祖之一蚩尤世居于此，极盛时四十余座古刹禅院晨钟暮饱，境内生态物种充分多样，山川林瀑十全十美。正在蚩尤广场，泛滥着醇香的熊山古树红茶和独具地方特质的傩戏吸引记者代表们的眼光，正在有着“中华银杏王”之称的千年银杏树下，缠绕古银杏树安插四方茶席，编纂记者们静心打坐、闻香品茗，品尝换取着茶文明的精华，感想着茶道的安宁与深远。稍作息憩，记者代表们沿着山途，攀缘至山顶，纵目远眺之下，山峦叠嶂，云海翻滚，美不堪收，群多纷纷拿出拍照筑造，记载下这壮美的形势。

　　梅山龙宫是国度AAAA级旅游景区、中国国度级风光胜景区、国度天然与文明双遗产，洞内景观琳琅满目，异景不堪列举。记者代表们切身体验了溶洞景观的美妙与宏伟，清楚大天然的巧夺天工，通过批注员的注意批注，了然溶洞景观背后的地质构造和史册文明内在。梅山龙洞是湖南省最大的溶洞之一，洞内石钟乳、石笋、石幔、石花琳琅满目，美不堪收。

　　12月8昼夜晚，采风团来到向东街的古筑立群，这里的明清古筑立保管圆满，每一座筑立都似乎正在诉说着陈旧的史册。这条老街上的慎德堂、万寿宫、三月茶楼、半日闲等老字号店节约的茶寿生涯式样和浓浓的烟火人生滋味让记者们为这座千年古城的史册和文明所倾倒。

　　12月9日，采风团来到了新化的风光胜景——紫鹊界梯田。紫鹊界梯田是一片宏伟的天然景观，这里的梯田层层叠叠，宛若浩大的阶梯，直通云表。每到秋天，稻谷熟透，金黄一片，美景如画。

　　紫鹊界梯田最令人赞叹的，莫过于它的自然灌溉体例。紫鹊界山顶丛林茂密，植被丰富，纳水要求好。山体为花岗岩，其岩底坚实，少裂隙，好似池塘不透水之底板。地表为沙壤土，吸水职能好，一年之中，旱不干田、雨不垮丘。整体梯田的蓄水技能达1000万立方米，为梯田农业供应了充沛的水源。

　　梯田中，人为水沟总长约153千米，合键采用借田输水、竹枧输水等式样。村民只需正在田垄的任一处挖个缺口，插一个竹筒，水便从上往下泛亚电竞，顺着那曲障碍折的一道道山梁，流到须要灌溉的地方。该体例以相对少的工程量和较为方便的方法，告竣了整体梯田的自流灌溉。自然的山谷溪沟则成为排水干渠，只须正在梯田和水沟的适宜处所开排水口，涝水或尾水就能通行渗出。站正在梯田的任何一个地方，潺潺的水流声不断于耳，类似一首轻疾的笑曲。

　　翻过湖南紫鹊界梯田前行八公里，就到了渠江源。这里是“茶+生态”的旅游景区茶道，合键有女士河溯溪道和茶园，此中茶园有无二冲、錾字岩和川坳三大板块。茶园与溯溪道交织相连、嵌正在青山绿水之中，整体景区，似一片绿色的海洋。

　　行驶正在盘山途上，遍地可见的茶树让人赞叹，大天然老是云云爱给人惊喜，这里充分着茶的野性。

　　这些得天独厚的地舆情况和富含硒元素的泥土要求，出现出新化红茶怪异的“乌油紧实、蜜香悠长、甘鲜醇爽、橙黄透亮”自然品格和富含茶黄素的明显特点，享有“健壮茶黄素，隧道新化红”“一克茶黄素，十两软黄金”的美誉茶道。

　　据初阶统计，这里80岁以上的白叟804位，90岁以上的白叟126位，100岁以上的白叟15位，此中更有111岁的茶寿白叟，百多年来每餐保持一杯新化红茶，她85岁的儿子挑担茶叶仍旧健步如飞，是名副实在的茶寿之乡。

　　正在新化县的拜谒中，咱们深深被这片土地的魅力所吸引。从新化三合汤的鲜香，到雪花丸子的软糯，再到水车鱼冻的爽滑，每一道美食都让人回味无量。而新化红茶的史册和文明更是让咱们惊动，它不但仅是一种饮品，更是一种生涯式样，一种对大天然的敬畏和感恩。

　　新化的傩戏扮演更是让咱们感想到了中国古代文明的浓密内情，那种奥密而又充满典礼感的扮演花样，让咱们似乎穿越到了古代，感想到了阿谁时期的气味。而大熊山、梅山龙宫和紫鹊界的美景，更是让咱们为大天然的巧夺天工所投诚。中国茶寿之乡行 壮健龟龄肯定泛亚电竞行