茶道是日本古板文明中的一种紧张典礼，其精华正在于将茶艺、禅意、文学、美学、玄学、礼节、人文等多种元素调和正在一块。正在茶道中，茶人借帮茶道具、茶具、茶水等物品，通过炉火、水声、香气、触感等感官体验，表达出对人命、天然、情面、社会的深远意会。茶道的内在苛重席卷以下几个方面。1.心绪净化和内省：茶道夸大的是“内正在美”，而非“表正在美”。正在茶道典礼中，茶人通过期候的舒徐、空间的和缓、空气的平和，使心绪得以净化，进而从内省中融会人命的线.礼节和崇敬：茶道看重礼节和敬意，同时也驱使茶人细致待人、诚恳相待。茶道中每一步举措、每一个闭节都有着真切的榜样和准绳，从而变成了一种特殊的礼节体例。
茶道是日本古板文明中的一种紧张典礼，其精华正在于将茶艺、禅意、文学、美学、玄学、礼节、人文等多种元素调和正在一块。正在茶道中，茶人借帮茶道具、茶具、茶水等物品，通过炉火、水声、香气、触感等感官体验，表达出对人命、天然、情面、社会的深远意会。茶道的内在苛重席卷以下几个方面。1.心绪净化和内省：茶道夸大的是“内正在美”，而非“表正在美”。正在茶道典礼中，茶人通过期候的舒徐、空间的和缓、空气的平和，使心绪得以净化，进而从内省中融会人命的线.礼节和崇敬：茶道看重礼节和敬意，同时也驱使茶人细致待人、诚恳相待。茶道中每一步举措、每一个闭节都有着真切的榜样和准绳，从而变成了一种特殊的礼节体例。
茶道是日本古板文明中的一种紧张典礼，其精华正在于将茶艺、禅意、文学、美学、玄学、礼节、人文等多种元素调和正在一块。正在茶道中，茶人借帮茶道具、茶具、茶水等物品，通过炉火、水声、香气、触感等感官体验，表达出对人命、天然、情面、社会的深远意会。
1. 心绪净化和内省：茶道夸大的是“内正在美”，而非“表正在美”。正在茶道典礼中，茶人通过期候的舒徐、空间的和缓、空气的平和，使心绪得以净化，进而从内省中融会人命的真理和人道的不妨性。
2. 礼节和崇敬：茶道看重礼节和敬意，同时也驱使茶人细致待人、诚恳相待。茶道中每一步举措、每一个闭节都有着真切的榜样和准绳，从而变成了一种特殊的礼节体例。
3. 天然和感性：茶道找寻的是简约、天然、淳朴的美。正在茶道中，天然和人文是一体的，茶人通过感知茶水、滋味、香气等元素，融会到天然妙趣和人命的无常。
4. 文学和艺术：茶道中涉及的诗歌、曲艺、书画等，组成了茶道文明的紧张构成局部。这些文学和艺术作品不单美化了茶道典礼，也佐证了茶道所倡始的美学看法。
总之，茶道所倡始的是一种天然、简约、高雅、夸姣的人文生涯方法，它正在接续地启发人们的思思、感情和灵性，成为了日本文明中最珍惜的心灵产业之一。
中国茶道心灵苛重是指“怡”、“清”、“和”、“线、怡是指怡情、养性，指的是身体和心灵两个方面。茶自己就有保健效率不妨强身健体，同时人们以茶悟道，从而怡然自笑，正在心灵方面获得升华。
2、清是指正直、清正、清贫，清心，清寂等，苛重讲究人的身体和精神上的清净，其与“道家”的思思一脉相通。
3、和是指以和为贵，中华民族历来珍惜不偏不倚，以茶相交，以茶待客，以茶联谊等。
4、真是指诚恳守约，不乌有，是道家“天人合一”玄学思思的再现，“真”更契合中国古板文明中道家思思和中华民族古板良习。
1、日本的茶道固然源于中国，但正在大和民族特殊的情况下，它与宗教、玄学、伦理、美学天然地融为一体，成为日本一门归纳性的文明艺术勾当。
2、日本茶道心灵可浓缩为四个字“和、敬、清、寂”。这是十六世纪末，千息金接受摄取了村田珠光等人的茶道心灵后提出来的。“和”指的是和睦、和悦；“敬”指的是纯真、忠诚，主客间互敬互爱；“清”和“寂”则是指茶馆表里冷静、高贵的情况和气氛。
3、 日本茶道中的闲寂、宁静，已成为日自己鉴赏美的认识。这种美认识的发生有其社会史籍原故和思思来历：太平末期至镰仓时期，原占统治名望的贵族失势，新兴的武夫阶层走上舞台。失落天国的贵族感觉世事无常而灰心厌世，于是许多贵族隐居山林，正在深山野表筑造草庵，过着隐逸的生涯。
所谓茶道，是以通过吃茶而修道、悟道并力争最终证道的一种生涯艺术，是吃茶健体与修身证道的团结。无茶，道则无从讲起，“皮之不存，毛将焉附”是也;而无道，用茶则不啻蛙吞豪饮，了薄情趣。于是，二者相辅相成，缺一不成。
茶道之约略有四：日茶艺、茶礼、茶境、修道。所谓茶艺是指各器、选水、取火、候汤、习茶的一整套手艺;所谓茶礼是指茶事勾当中的礼节、法规;所谓茶境是指茶事勾当的地方、情况;而所谓修道，即是通过茶事勾当来怡情修性、悟道体道，以求最终抵达心灵升华的至善意境。
“道”源于道家，其观点飘忽未必，语焉不详，可领悟，而难以确言之。后又衍生出儒家之道、释教之道等等。因理念区别，信条各异，以致各家之道又不尽一律。跟着近今世学术咨询的发展，道这一陈旧的观点又取得了复活，最终成为中国玄学的最高规模的同义语，所指可阐释为“宇宙法规”、“终极道理”、“万物本色”、“天下本源”、“运动法则”等诸多观点。中国古板文明的特性是“儒道互补”，唐宋以降又趋于“三教合一”。文人、士大夫往往兼修佛法、道藏，而羽士、比丘也多数旁通儒典。汉传释教中影响最大、传播最广的禅宗一派，便是正在对孔孟老庄的诸多理念加以改造并摄取调和而变成。宋明新儒学兼收道、佛思思，有所谓“朱子道，陆子禅”之说;金元玄门全真派祖师王重阳，戮力筑议三教合一，曾有“释道原来是一家。两般描摹理无差”之名言。
茶道中所修何道?真相是儒家之道，道家、玄门之道，照样禅宗及释教之道，会因饮者旨趣区别而各有侧重。普通而言，应为各家之道的归纳融会，详尽起来有摄生、怡情、修性、证道四大主意。而证道是修道的理思目的，是茶道的终极找寻，是人生的最高地步，既可批注为儒家之“尽精微而致宽阔”，又可领悟出道家之“无为而无不为”，还可融会到佛家之“一干二净万虑不生”。
室内根本排列：茶师处所普通正在室内北面，对面肆意摆放几张绣墩动作主人和客人的座位。中式茶道中的坐次很任意，不拘一格，苛重是感染天然的气氛(日本茶道中客人皆列排坐于室内的支配双方，皆苛襟正坐，座次的排位很症结，品茶时将杯子通报每人只品一口，有点相似先秦时朝会的感受，气氛矜重肃穆)茶师用一长条方桌，背后设一屏风，中央一坐墩，桌左边设茶洗、水，桌右边配置一插花花瓶。茶师坐着事茶，侍女捧案于旁边。
预备用具：一茶座(最好表观带格为漏水安装);一茶煲(怒放水用);一茶炉(煮茶用，旁最好带有幼挡风屏);一茶洗(洗茶杯用);一茶叶罐(装茶叶用);一茶罐(捣茶叶用)、茶勺(盛茶叶用)、茶漏(盛茶汤用)、茶捣(捣碎茶叶用)、茶竹(夹茶杯用的夹子)放于一瓶里;一幼香炉，茶座上摆放一套闻香杯、一套品茗杯，表加茶壶。
对茶师恳求：举措有序不紧不慢，持重，举止优美(看重)有礼。职员普通为一茶师，两随侍堂倌，堂倌站屏风支配斜向捧案而立，无案时应合手而立(合手，手搭于腹前掩于袖中)茶师与堂倌行礼时都应合手而鞠躬。
待客赏境(茶境)茶艺前，主客聚齐，主人与客人顺次行礼问安，普通是客人行礼，主人答礼。主人款待客人，陪其讲话，乘隙宴客人游历茶馆，主人向客人展现自身的安顿，并宴客人点评，动作话题。
品初礼茶茶艺下手前，主客落座，这时都不再说话，茶师率其侍女进，到桌前，横列一排鞠躬致敬，主客发迹答礼，然后皆落座。茶会便正式下手。
净手焚香侍女先捧水盆进，茶师净手(标记性)然后顺次走到客人跟前，先客后主，主客也需净手。古代人以为茶事是心诚持重的，同时亦要连结洁净，净手无疑已等于净心)然后茶师点燃香炉，一放于自身桌上，一让侍女放于客人坐中央的矮案上。静气之香正在茶文明中是必不成少的，除了扩展意境表，还利于治疗空气，扩展平宁的气味，更利于正在座人们精神之间的接洽互换。
展现茶具然后茶师将茶具放于案上，侍女捧案将茶具(苛重是茶杯)分发给客人供其鉴赏点评。
岩泉初沸第一步先煮水，沏茶道直接用开水冲沏茶叶末即可。(唐宋时刻的煎茶法规是将茶饼直接煮成茶汤，于是第一步必要“捣茶-煮茶-调茶”，用茶勺取茶叶放入茶罐中，用茶捣将茶叶捣碎，捣时要慢，细，雅;再将茶叶放入茶炉中，注入开水煮茶;煮好后，用茶拌轻调茶汤，盛起复放回，调法很有手艺)。
洗茶 孟臣三沐水开(茶汤煮好)后，用茶漏怒放水轻轻淋洗于茶壶上(谓之温壶);再掀开茶炉，用茶漏盛茶汤注入茶壶中，尽量注过大批的水，然后用壶盖轻轻一扫，茶汤顺流淋满壶身(冲泡);然后盖上壶盖，再盛茶汤淋壶身(使茶壶里表皆有茗香)。(正在没兴用茶壶沏茶之前，直接用茶漏将煮好得茶汤淋于茶杯上，也为三淋，第一步用开水轻淋杯身，第二步注入茶汤，第三步复用茶汤悉数淋之，淋法有手艺，或冲或滴，或紧或慢)厥后有了茶壶，区别茶器原料沏茶时能愈加有利于保全滋味，比方紫砂，尚有一种茶壶，顶盖处有孔，云云是使茗香能发放出来，同时又利于蒸发味佳，明茶艺爱用露孔散气，称之为“茗香壶”。
洗杯-温杯-熏杯与打点茶壶是相似的，茶杯也必要温-洗-薰，这边用高雅的茶壶还须泡上极少时候，先取动手帕(最好为绸巾)放于桌上叠成幼方，逐一擦拭茶杯，再用茶夹夹杯顺次放入茶洗中过水冲洗，再夹茶杯于茗气前滚热温烫，结果将茶杯放于香炉前熏香静气。
盛汤倒茶茶泡好后，顺次往茶杯里注水，玉液回壶，倘使茶壶是“茗香壶”的话，还可将茶杯里的水从头浇回茶壶中。 茶香合壁、递手传香回壶后，再次注入茶水，这回将闻香杯盖于其上，左手托起，右手覆于杯上，端至胸前，支配晃三次，是为茶茗之香与茶气之香交合正在一块，然后取下闻香杯，双手端于鼻前，捻转而嗅，然后侍女再将闻香杯奉与客人，客人顺次如状品嗅。
奉茶将扫数茶杯注上茶水后，取闻香杯覆于其上，再取丝帕覆茗香上屡次静气，然后将丝帕放于左手，用右手折叠，将茶杯放于丝帕上，然后双手放茶杯于案上(用丝帕垫茶杯苛重是怕烫手，况且极少好质的丝料隔热，至于举措，则是为了漂后，同时亦要讲求奉茶时的幽雅礼节)，然后侍女捧案顺次奉于客人，先客后主。侍女奉茶时，应举案至眉一下，以示恭敬，客人原座躬身答礼，方可接过案。
品茶品茶时，先合香;茶师示意，人人左手托杯，右手覆于杯上，一块端于胸前挥动三次，谓之茗气合香。再闻香;右手取下闻香杯，左手托于鼻前，捻转而嗅，然后才是品茗;左手端起茶杯(连带丝帕)，端至嘴前，右手将茶杯于丝帕上转三圈，谓之观汤色，然后遮注杯前部而饮(实在不光茶道时云云，昔人无论饮酒照样品茶，都要将手遮于杯前部，防御品饮时的欠好看)然后放下。(对付品茶时举措最为防备，也算是悉数茶艺中独一恳求行仪，规定得体的地方吧，先前都不是防备举措的，最多是“弄茶”一做一观云尔，于是，品茶时左手右手等举措，是为防备的)品饮一共举三次。
因品茶至多三口，亦不行大口喝，只可细细抿之，一品辛酸，二品甜腻，三细细回味。
品道品完三口茶后，将茶杯放于自身桌上，人人静肃一段时候，不单回味方才喝过的茶，也寂静感染这一起。
礼尽谢茶结果宾主起立，茶师及侍女横列一排行礼，主客回礼，一同谢茶。茶师走后，主客留下来细细赏香品茶，或听琴好听，或高讲阔论，或和缓斟酌，静静感悟这茶境，感染这清静致远的气氛，客散后，主人相送至门表，也算是品茶会得胜的进行了吧。
中国农业科学院茶叶咨询所所长程启坤和咨询员姚国坤见解中国茶德可用“理、敬、清、融”四字来表述。理——理者，品茶论理，理智和气之意。敬——敬者，客来敬茶，以茶示礼之意。清——清者，清廉洁净，清心健身之意。融——融者，平和和洽、良善友情之意。
台湾的范增平先生于1985年提出中国“茶艺的根底心灵，乃正在于和、俭、静、洁。”台湾的国粹巨匠林荆南教学将茶道心灵详尽为“美、健、性、伦”四字，即“美律、矫健、养性、明伦”，称之为“茶道四义”。另表，台湾的周渝先生也曾提出“正、静、清、圆”四字动作中国茶道心灵的代表。据陈香白教学咨询，他以为中国茶道心灵的中枢即是“和”。“和”意味着天和、地和、人和。它意味着宇宙万物的有机团结与和睦，并于是发生竣工天人合一之后的和睦之美……各类说法纷歧。可是，咱们从中可能创造：各家的表述固然不尽相通，但其苛重心灵照样靠近的，额表是清、静、和、美等是契合中国茶道的心灵和茶艺的特性，和日本茶道和韩国茶礼的根本心灵也是相通的。这是由于中、日、韩三国茶道的兴盛基础即是一脉相承的中国古板文明精华。
中国茶道是吃茶之道、吃茶修道、吃茶即道的有机联络，席卷茶艺、茶德、茶礼、茶理、茶情、茶学说、茶诱掖这七种苛重义理。中国茶道以四谛为总纲，即和、静、怡、真。
和是中国茶道的中枢，静是中国茶道的魂灵，“怡”是中国茶道是雅俗共赏之道，“真是中国茶道的终极找寻。
和指的是人与天然和睦相处，并抵达和睦平均的流程；静指的是修身养性、找寻真我，虚怀入谷、内敛含藏、洞察秋毫；怡指的是和悦、夷愉的心态；真指的是道理、真性、诚恳，坦诚相见，彼此意会见谅。中国人吃茶的最高地步，即是正在茶事勾当中融入玄学、伦理、品德等，正在品茗中咀嚼人生、参禅悟道、修身养性、陶冶情操，这是中国茶文明的特殊之处。
中国古板待客之 “礼”，以仁 、 敬 、诚 、让为内核，手脚上听从礼仪，展现出一种“和笑”的人际相干。中国待客茶礼兴盛到现正在，可详尽为五礼六境，阔别为预备礼节、沏茶礼节、请茶礼节、吃茶礼节和续茶礼节。
预备礼节，正在座次礼节中，从主人左面顺时针排座。沏茶礼节，茶不成倒满，双手举起茶杯递给客人。请茶礼节，客人也该当双手接取茶杯，倘使对方是尊长，也该当半鞠躬状。吃茶礼节，不行一次喝完。续茶礼节，连结高雅即可，倘使茶杯有残渣，主人应更调。中国古代茶礼，有“六境”的恳求，即择茶、选水、配器、佳丽、情况、饮者教养，中枢正在于“品”。
中国古代宫廷礼节的中枢是时间再现出君臣两边的各本身份，使得天子餍足自身的身份与名望。其正在茶具 、茶品、仪礼上更为繁复，茶拥有“银质鎏金”系列，《茶经》正在描写二十四器材 ，夸大了 “王公之门，二十四器阙一 ，则茶废矣”，吃茶也变为天子赐茶，臣子要叩谢圣恩方可饮用，以抵达和睦坚固的君臣相干。
婚礼是人生中的一件大事，明媒正娶正在古代婚姻各式礼节的展现表面总称为‘‘三茶六礼 ”。个中“三茶”是三次敬茶礼，一茶为 “求婚时敬甜茶”，即男方到女方家，待嫁女儿按礼节程序敬甜茶，俗称 “压茶杯”，二茶为 “成婚时请饮茶”，即婚礼当日新娘对男方家的来的人敬甜茶 ，男方来的人回礼并表达祈福，三茶为 “公婆前新娘拜茶”。
敬拜茶礼是用茶动作祭品来表达对祭献对象的敬畏之意的宗教典礼。敬拜茶的最早记实是正在梁萧子显的《南齐书》，即“我灵座上慎勿以牲为祭 ，唯设饼果 、茶炊 、干饭 、酒脯而矣”。中国民间敬拜的习俗有“三茶六酒 ”(三杯茶 、六杯酒)和 “清茶四果”说法，释教把茶动作神物，玄门把茶看作是通向仙人天下的 “天梯”，视茶为 “仙草 ”。
茶道心灵是茶文明的中枢，亦是是茶文明的精华所正在，茶道心灵是指示茶文明勾当的最高法则，依照茶道心灵可从事茶文明勾当，而茶道心灵的内含则为和、静、怡、真，通过茶道心灵、内含、文明等，咱们可能更好的从事茶叶勾当，并可能更好的传承与发扬茶文明。
几千年的吃茶习俗和中国古板文明的接续调和、碰撞，凝集和提炼出中国茶道心灵，即“和、静、怡、真”。个中“和”是中国茶道玄学思思的中枢，“静”是中国茶道修习的必由途径，“怡”是中国茶道的特殊享用，“真”是中国茶道的终极找寻。
“和”，是儒家、释教、玄门共通的玄学理念，意味着天和、地和、人和，意味着宇宙万物的有机团结与和睦，并于是发生竣工天人合一之后的和睦之美。茶圣陆羽以为煮茶的流程即是“金、木、水、火、土”五行恶马恶人骑、并抵达和睦平均的流程。
风炉的筑筑原料是铁，从“金”；煮茶燃烧的是柴炭，从“木”；风炉上煮的茶汤，从“水”；风炉安置正在地上，从“土”；柴炭燃烧，从“火”。这也是《周易》中的“保合大和”的思思。
中国人的民族个性是珍惜天然，节约虚心，而不重表面。正在中国茶饮分为两类，一类是“混饮”，即正在茶中加盐，加糖，加奶或葱，橘皮，薄荷，桂圆， 红枣 ，依照片面的口胃嗜好，爱奈何喝就奈何喝。另一类“清饮”又可分为四个主意；将茶当饮料解渴，大碗海喝，称之为“饮茶”；倘使看重茶的色香味，讲求水质茶具，喝的时分又能细细咀嚼，可称之为“品茶”；倘使讲求情况，空气，音笑，冲泡手段及人际相干等，则可称之为“茶艺”；而正在茶事勾当中融入哲理 伦理 品德 通过品茗来修身养性，陶冶情操 咀嚼人生，参禅悟道，抵达心灵上的享用善人品的申雪，这既是中国茶饮的最高地步---茶道。
什么是茶道的心灵内在呢？日本学者把茶道的根本心灵归结为“和，敬 清 寂 ”，即为茶道的四谛 四则 四规 。“和”不单夸大主人对客人要和气，客人要和气，客人与茶事勾当也要和睦。“敬”呈现彼此崇敬，并做到上下有别，有礼有节。“清”是恳求人，茶具，情况都务必洁净 大白 领会，不行有涓滴的疏忽。“寂”是指悉数的茶事勾当要和缓，模样要持重，主人与客人都是怀着庄苛的立场，不苟言笑地结束悉数茶事勾当。日本的“和 敬 清 寂 ”的四谛 四则 四规。 “和”不单夸大主人对客人要和气，客人与茶事勾当也要和睦。 “敬”呈现彼此认可，彼此崇敬，并做到上下有别，有礼有节。“清”是恳求人，茶具，情况都务必洁净，大白，不行有涓滴的疏忽。“寂”是指悉数的茶事勾当要和缓，模样持重 主人与客人都是怀着庄苛的立场，不苟言笑地结束悉数茶事勾当。日本的“和 敬 清 寂 ”的四谛始创与村田珠光，400多年来向来是日本茶人的手脚准绳。
台湾中华茶道协会第二届大会通过的茶道根本心灵是“清 敬 怡 真 ”台湾教学吴振铎讲明；“清”是指“洁净”，“正直”“ 冷静” “清寂” 。茶道的真理不单恳求事物表面之清，更必要心镜清寂 清静 明廉 知耻。“敬”是万物之本，敬乃崇敬他们，对己认真。“怡”是欢畅怡悦。“真”是道理之真，真知之真。即吃茶的真理，正在于发动聪明与知己，使人子啊平素生涯中恬淡明志，俭德行事，臻于真善，美的地步。
学者对茶道的根本心灵有区此表意会，个中最拥有代表性的是茶业界泰斗庄晚芳教学提出的“廉 美 和 敬 ”。庄老讲明为：“廉俭育德，美真康笑，和诚处世，敬爱为人”。
“ 武夷山茶痴”林治克生以为“和 静 怡 真” 应动作中国茶道的四谛。由于，“和”是中国茶道玄学思思中枢，是茶道的魂灵。“静”是中国茶道修习的不二窍门。“怡”是中国茶道修习执行中的精神感染。“真”是中国茶道的终极找寻。
1、“清”。是指与茶叶、茶饮闭连的清茶、清醇、平淡、幽香，与情操教养相闭的清心、冷静、清纯、清净、清平、清雅、清逸、清高，与从政为官闭连的洁净、清风、清正、正直、清官、清誉。“清”是茶的根本特点和人的根本品格的饱满再现。
2、“敬”。是指人与人之间相互尊重的友情相干；是指人对天然、法则、史籍、国民的敬畏之心。一个“敬”字再现的是茶之于礼的价钱和人行于世的守则。
3、和”。是指基于茶文明“清”的本色和“敬”的理念之上的人与人、人与社会、人与天然、人与自身的和睦相干。一个“和”字所再现的，既是茶道，也是人性和社会运转之道。
4、“美”。既指茶叶的色香味形、茶园的美化、茶人的善意、茶境的美好，更是生涯一概、品德夸姣、人道美善的详尽。
茶树原产于中国，自古以后，一直为天下所公认。只是正在1824年之后，印度创造有野生茶树，海表学者中有人对中国事茶树原产地提出反驳，正在国际学术界激发了冲突。这些持反驳者，均以印度野生茶树为凭据，同时以为中国没有野生茶树。实在中国正在公元200年支配，《尔雅》中就提到有野生大茶树，且现今的材料解释，世界有10个省区198处创造野生大茶树，个中云南的一株，树龄已达1700年支配，仅是云南省内树干直径正在一米以上的就有10多株。
目前所创造的山茶科植物共有23属，380余种，而我国就有15属，260余种，且大局部漫衍正在云南、贵州和四川一带。已创造的山茶属有100多种，云贵高原就有60多种，个中以茶树种占最紧张的名望。从植物学的角度，很多属的发源中央正在某一个地域聚集，即解释该地域是这一植物区系的起源中央。山茶科、山茶属植物正在我国西南地域的高度聚集，证了解我国西南地域即是山茶属植物的起源中央，当属茶的起源地。
茶道是一种以茶为媒的生涯礼节，也被以为是修身养性的一种方法，它通过泡茶、赏茶、吃茶、增长友情，美心修德，研习礼造，是很有益的一种和美典礼。饮茶能静心、静神，有帮于陶冶情操、去除邪念，这与筑议“冷静、恬澹”的东方玄学思思很合拍，也契合佛道儒的“内省修行”思思。茶道心灵是茶文明的中枢，是茶文明的魂灵。
通过品茶勾当来展现必然的礼仪、人品、意境、美学意见和心灵思思的一种吃茶艺术。它是茶艺与心灵的联络，并通过茶艺展现心灵。兴于中国唐代，盛于宋、明代，衰于清代。中国茶道的苛重实质讲求五境之美，即茶叶、茶水、火候、茶具、情况，同时配以情感等条款，以求“味”和“心”的最高享用。被称为美学宗教，以和、敬、清、寂为根本心灵的日本茶道，则是承唐宋遗风。
茶道要听从必然的法规。唐代为驯服九难，即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮。宋代为三点与三不点品茶，“三点”为新茶、甘泉、洁器为一，气象好为一，风致风骚儒雅、气息迎合的佳客为一；反之，是为“三不点”。明代为十三宜与七禁忌。“十三宜”为一无事、二佳客、三独坐、四咏诗、五挥翰、六逗留、七睡起、八宿醒、九清供、十精舍、十一会意、十二赏玩、十三文僮；“七禁忌”为一不如法、二恶具、三主客不韵、四冠裳苛礼、五荤肴杂味、六忙冗、七壁间案头多恶趣。
中国茶道的整个展现表面有两种。 ①煎茶。 把茶末加入壶中和水一块煎煮。唐代的煎茶，是茶的最早艺术品味表面。②斗茶。古代文人雅士各领导茶与水，通过比茶面汤花和品味赏玩茶汤以定优劣的一种品茶艺术。斗茶又称为茗战，兴于唐代末，盛于宋代。最先流通于福筑筑州一带。斗茶是古代品茶艺术的最高展现表面。其最终目标是品味泛亚电竞，额表是要吸掉茶面上的汤花，结果斗茶者还要品茶汤，做到色、香、味三者俱佳，才算斗茶的结果得胜。③技术茶。清代至今某些地域流通的技术茶是唐、宋以后品茶艺术的流风余韵。清代技术茶流通于福筑的汀州、漳州、泉州和广东的潮州。技术茶讲求品饮技术。饮技术茶，有自煎自品和待客两种，额表是待客，更为讲求。
虽然“茶道”这个词从唐代至今已应用了一千多年，但至今正在《新华辞典》、《辞海》、《词源》等器械书中均无此词条。
茶道属于东方文明。东方文明与西方文明的区别，正在于东方文明往往没有一个科学的、精确的界说，而要靠片面依附自身的悟性去靠拢它、意会它。早正在我国唐代就有了“茶道”这个词，比方，《封氏闻见记》中：“又因鸿渐之论，广润饰之，于是茶道大行。”唐代刘贞亮正在《吃茶十德》中也真切提出：“以茶可行道，以茶可雅志。”
茶道最早发源于中国。中国人起码正在唐或唐以前，就活着界上开始将茶饮动作一种修身养性之道，唐朝《封氏闻见记》中就有云云的纪录：“茶道大行，王公朝士无不饮者。”这是现存文件中对茶道的最早纪录。正在唐朝古刹僧多念经坐禅，皆以茶为饮，清心养神。当时社会上茶宴已很流通，宾主正在以茶代酒、文雅大雅的社交勾当中，品茗赏景，各抒胸襟。唐吕温正在《三月三茶宴序》中对茶宴的优美空气和品茶的美好风韵，作了至极活跃的描写。正在唐宋年间人们对吃茶的情况、礼仪、操作方法等吃茶仪程都已很讲求，有了极少商定俗称的规定和典礼，茶宴已有宫庭茶宴、古刹茶宴、文人茶宴之分。对茶饮正在修身养性中的效率也有了相当深远的理解，宋徽宗赵佶是一个茶饮的酷爱者，他以为茶的清香咀嚼，能使人闲和清静、兴会无量：“至若茶之为物，擅瓯闽之俊俏泛亚电竞，钟山水之灵禀，祛襟涤滞，致清导和，则非庸人儿童可得知矣。中澹闲洁，韵高致静...”
南宋绍熙二年（公元１１９１年）日本和尚荣西初度将茶种从中国带回日本，从此日本才下手遍种茶叶。正在南宋末期（公元１２５９年）日本南浦昭明禅师来到我国浙江省余杭县的经山寺肄业取经，研习了该古刹的茶宴仪程，初度将中国的茶道引进日本，成为中国茶道正在日本的最早鼓吹者。日本《类聚名物考》对此有真切纪录：“茶道之起茶道，正在正元中筑前崇福寺开山南浦昭明由宋传入。”日本《本朝高僧传》也有：“南浦昭明由宋归国，把茶台子、茶道具一式带到崇福寺的记述。直到日本丰臣秀吉时期（公元１５３６～１５９８年，相当于我国明朝中后期）千息金成为日本茶道高僧后，才高高举起了“茶道”这面旗子，并总结出茶道四规：“和、敬、清、寂”，分明这个根本表面是受到了中国茶道精华的影响而变成的，其苛重的仪程框架榜样仍源于中国。
中国的茶道早于日本数百年乃至上千年，但可惜的是中国固然最早提出了“茶道”的观点，也正在该范畴中接续执行探究，并得到了很大的成绩茶道，却没有不妨旗子明确地以“茶道”的表面来兴盛这项工作，也没有榜样出拥有古板意思的茶道礼节，乃至于使不少人误认为茶道泉源于他国。中国的茶道可能说是重心灵而轻表面。有学者以为须要的典礼对“茶道”的旗子来说是较为紧张的，没有典礼光自称有“茶道”，固然也不行说不成能，搞得有茶就可能赞美，那坊镳就泛化了，最终也“道可道，至极道”了。
沏茶本是一件很简易的事宜，简易得来只须两个举措就可能了：放茶叶、倒水。可是正在茶道中，那一套典礼又过于庞杂或是过于讲求了，普通的老人民断定不会把平素的这件幼事搞得云云庞杂。
毕竟上中国茶道并没有仅仅餍足于以茶修身养性的发觉和典礼的榜样，而是愈加斗胆地去探究茶饮对人类矫健的真理，造造性地将茶与中药等多种自然原料有机地联络，使茶饮正在医疗保健中的效率得以大大地巩固，并使之取得了一个更大的兴盛空间，这即是中国茶道最具实践价钱的方面，也是千百年来向来受到人们器重和友好的魅力所正在。
中国茶道的精华 中国茶道的中枢境念 茶道是一种以茶为媒的生涯礼节，也被以为是一种修身养性的方法，它通过泡茶、赏茶、吃茶、增长友情，美心修德，研习礼造，是一种很有益的和美典礼。 中国茶道是“吃茶之道”、“吃茶修道”、“吃茶即道”的有机联络，席卷茶艺、茶德、茶礼、茶理、茶情、茶学说、茶诱掖这七种苛重义理。中国茶道以“四谛”为总纲，即和、静、怡、真。 和 “和”是中国茶道的魂灵，是中国茶道的玄学思思中枢。茶道的“和”实在即是中国佛、道、儒三家思思杂揉的整个再现。咱们应当晓得“和”的思思，并不是儒家独有的。儒、释、道三家均提出了“和”的思思，三者之间照样有差异的。儒家器重礼义引控的“和”。道家倡始纯任天然的“和”，破坏人工的榜样。佛家敬仰的则是超越现世的主客体皆空的宗教表面下的“和”。儒家的“和”，再现中和之美；道家的“和”再现无表面、无常例的天然美；佛家的“和”，再现榜样之美。
中国茶道调和了儒、佛、道三家思思，而卓越了道家“自恣以适已”的肆意性；逢迎了中国大家的实细致理。这恰是区别于日本茶道的根底标识之一。 和睦——中国茶文明不朽的魂灵。
“以茶待客”是中国的习俗。有客人来，端上一杯清香的茶，是对客人极大的崇敬；尽管客人不来，也可通过送茶呈现亲朋间的情宜。宋代的《东京梦华录》纪录：开封情面面高谊，见表方人之被凌虐，必多来救护。或有新来表方人住京，或有京城人迁居新舍，邻里皆来献茶汤，或者请抵家中去吃茶，称为“支茶”。
正在今世生涯中，以茶待客，以茶相交，通过茶来呈现蜜意厚意，不单已深远到每家每户，况且也用于组织、整体，乃至成为国度礼节。无论是宋代汴京邻里的“支茶”，照样现正在的人们以茶待客和座谈会，茶都是礼让泛亚电竞、友情的标记，都是亲和、和睦的再现。
“静”是中国茶道的魂灵，“和”是因“静”而“和”的，没有“静”的气氛和地步，“和”只是一份残破的精神。中国茶道是修身养性之道。静是中国茶道修习的必由之道。
感悟到一个“静”字，就可能洞察万物、思如风云、心中常笑。道家主静，儒家主静，佛家也主静。从古到今，无论是道士、高僧照样儒生，都把“静”动作茶道修习的必经之道。由于静则明，静则虚，静可虚怀若谷，静可洞察明鉴，体道入微。可能说：“欲达茶道通玄境，除却静字无妙法。”
中国茶道恰是通过茶事造造一种清静的气氛和虚静的空灵的心绪，当茶的幽香浸润着你的心田的时分，你的精神就会正在虚静中显得空明，你的心灵就会正在虚静中升华，你将正在虚静中与大天然融和交汇，抵达“天人和一”的“天笑”地步。
“怡”是“静”的怡，“和”的怡，由于“怡”是魂灵的跳动，是脉博，是刹时的人生顿悟和心绪感染，是清雅人射中的一丝丝打动和一次次震动。
中国茶道是雅俗共赏之道，它再现正在平素生涯之中，它不讲表面，不拘一格。区别地们、区别决心、区别文明主意的人对茶道的找寻也区别。 史籍上的王公贵族讲茶道重正在“茶之珍”，意正在炫耀势力，显示繁荣，附庸高雅。文人学士讲茶道重正在“茶之韵”，意正在托物寄怀，激扬文思。佛家讲茶道重正在“茶之德”，意正在去乏提神，参禅悟道。道家讲茶道，重正在“茶之功”，意正在品茶摄生，成仙羽化。浅显老人民讲茶道，重正在“茶之味”，意正在解渴，去腥除腻，享用人生。
无论什么人都可能正在茶事勾当中获事勾当中取得畅适和夷愉的感染。儒生可“怡情悦性”，道士可“怡情摄生”，和尚可“怡然自大”。中国茶道的这种“怡悦性”，使它具有至极普遍的民多根源，这种“怡悦性”也是中国茶道区别于夸大“清寂”的日本茶道的根底标识之一。
“真”是中国茶道的终极找寻。中国人禁止易说“道”，一朝论道，就会执拗于“道”，找寻道的“真”。“真”是中国茶道的出发点也是中国茶道的终极找寻。“真”不全是真假的真，而是人生真善美的真。“真”是参悟、是透彻、是从容、是圆寂、是宇宙…… 中国茶道正在从事茶事时讲求的“真”，不单席卷茶应是真茶、真香、真味；情况是真山真水；吊挂名家闻人的真迹；用具最好是真竹、真木、真陶、真瓷，还席卷对人要真心，敬客要真情，言语要诚恳，心绪要真的安闲。茶事勾当的每个闭节都要负责，每个闭节都恳求真。 尊敬人命，保摄人命，让自身的身心矫健、畅适，让自身的终生过得真正，做到“日日是好日”，这是中国茶道找寻的最高地步。
中国茶道心灵苛重是指“怡”、“清”、“和”、“线、怡是指怡情、养性，指的是身体和心灵两个方面。茶自己就有保健效率不妨强身健体，同时人们以茶悟道，从而怡然自笑，正在心灵方面获得升华。
2、清是指正直、清正、清贫，清心，清寂等，苛重讲究人的身体和精神上的清净，其与“道家”的思思一脉相通。
3、和是指以和为贵，中华民族历来珍惜不偏不倚，以茶相交，以茶待客，以茶联谊等。
4、真是指诚恳守约，不乌有，是道家“天人合一”玄学思思的再现，“真”更契合中国古板文明中道家思思和中华民族古板良习。
1、日本的茶道固然源于中国，但正在大和民族特殊的情况下，它与宗教、玄学、伦理、美学天然地融为一体，成为日本一门归纳性的文明艺术勾当。
2、日本茶道心灵可浓缩为四个字“和、敬、清、寂”。这是十六世纪末，千息金接受摄取了村田珠光等人的茶道心灵后提出来的。“和”指的是和睦、和悦；“敬”指的是纯真、忠诚，主客间互敬互爱；“清”和“寂”则是指茶馆表里冷静、高贵的情况和气氛。
3、 日本茶道中的闲寂、宁静，已成为日自己鉴赏美的认识。这种美认识的发生有其社会史籍原故和思思来历：太平末期至镰仓时期，原占统治名望的贵族失势，新兴的武夫阶层走上舞台。失落天国的贵族感觉世事无常而灰心厌世，于是许多贵族隐居山林，正在深山野表筑造草庵，过着隐逸的生涯。
所谓茶道，是以通过吃茶而修道、悟道并力争最终证道的一种生涯艺术，是吃茶健体与修身证道的团结。无茶，道则无从讲起，“皮之不存，毛将焉附”是也;而无道，用茶则不啻蛙吞豪饮，了薄情趣。于是，二者相辅相成，缺一不成。
“道”源于道家，其观点飘忽未必，语焉不详，可领悟，而难以确言之。后又衍生出儒家之道、释教之道等等。因理念区别，信条各异，以致各家之道又不尽一律。跟着近今世学术咨询的发展，道这一陈旧的观点又取得了复活，最终成为中国玄学的最高规模的同义语，所指可阐释为“宇宙法规”、“终极道理”、“万物本色”、“天下本源”、“运动法则”等诸多观点。中国古板文明的特性是“儒道互补”，唐宋以降又趋于“三教合一”。文人、士大夫往往兼修佛法、道藏，而羽士、比丘也多数旁通儒典。汉传释教中影响最大、传播最广的禅宗一派，便是正在对孔孟老庄的诸多理念加以改造并摄取调和而变成。宋明新儒学兼收道、佛思思，有所谓“朱子道，陆子禅”之说;金元玄门全真派祖师王重阳，戮力筑议三教合一，曾有“释道原来是一家。两般描摹理无差”之名言。
茶道中所修何道?真相是儒家之道，道家、玄门之道，照样禅宗及释教之道，会因饮者旨趣区别而各有侧重。普通而言，应为各家之道的归纳融会，详尽起来有摄生、怡情、修性、证道四大主意。而证道是修道的理思目的，是茶道的终极找寻，是人生的最高地步，既可批注为儒家之“尽精微而致宽阔”，又可领悟出道家之“无为而无不为”，还可融会到佛家之“一干二净万虑不生”。
室内根本排列：茶师处所普通正在室内北面，对面肆意摆放几张绣墩动作主人和客人的座位。中式茶道中的坐次很任意，不拘一格，苛重是感染天然的气氛(日本茶道中客人皆列排坐于室内的支配双方，皆苛襟正坐，座次的排位很症结，品茶时将杯子通报每人只品一口，有点相似先秦时朝会的感受，气氛矜重肃穆)茶师用一长条方桌，背后设一屏风，中央一坐墩，桌左边设茶洗、水，桌右边配置一插花花瓶。茶师坐着事茶，侍女捧案于旁边。
预备用具：一茶座(最好表观带格为漏水安装);一茶煲(怒放水用);一茶炉(煮茶用，旁最好带有幼挡风屏);一茶洗(洗茶杯用);一茶叶罐(装茶叶用);一茶罐(捣茶叶用)、茶勺(盛茶叶用)、茶漏(盛茶汤用)、茶捣(捣碎茶叶用)、茶竹(夹茶杯用的夹子)放于一瓶里;一幼香炉，茶座上摆放一套闻香杯、一套品茗杯，表加茶壶。
对茶师恳求：举措有序不紧不慢，持重，举止优美(看重)有礼。职员普通为一茶师，两随侍堂倌，堂倌站屏风支配斜向捧案而立，无案时应合手而立(合手，手搭于腹前掩于袖中)茶师与堂倌行礼时都应合手而鞠躬。
待客赏境(茶境)茶艺前，主客聚齐，主人与客人顺次行礼问安，普通是客人行礼，主人答礼。主人款待客人，陪其讲话，乘隙宴客人游历茶馆，主人向客人展现自身的安顿，并宴客人点评，动作话题。
品初礼茶茶艺下手前，主客落座，这时都不再说话，茶师率其侍女进，到桌前，横列一排鞠躬致敬，主客发迹答礼，然后皆落座。茶会便正式下手。
净手焚香侍女先捧水盆进，茶师净手(标记性)然后顺次走到客人跟前，先客后主，主客也需净手。古代人以为茶事是心诚持重的，同时亦要连结洁净，净手无疑已等于净心)然后茶师点燃香炉，一放于自身桌上，一让侍女放于客人坐中央的矮案上。静气之香正在茶文明中是必不成少的，除了扩展意境表，还利于治疗空气，扩展平宁的气味，更利于正在座人们精神之间的接洽互换。
展现茶具然后茶师将茶具放于案上，侍女捧案将茶具(苛重是茶杯)分发给客人供其鉴赏点评。
岩泉初沸第一步先煮水，沏茶道直接用开水冲沏茶叶末即可。(唐宋时刻的煎茶法规是将茶饼直接煮成茶汤，于是第一步必要“捣茶-煮茶-调茶”，用茶勺取茶叶放入茶罐中，用茶捣将茶叶捣碎，捣时要慢，细，雅;再将茶叶放入茶炉中，注入开水煮茶;煮好后，用茶拌轻调茶汤，盛起复放回，调法很有手艺)。
洗茶 孟臣三沐水开(茶汤煮好)后，用茶漏怒放水轻轻淋洗于茶壶上(谓之温壶);再掀开茶炉，用茶漏盛茶汤注入茶壶中，尽量注过大批的水，然后用壶盖轻轻一扫，茶汤顺流淋满壶身(冲泡);然后盖上壶盖，再盛茶汤淋壶身(使茶壶里表皆有茗香)。(正在没兴用茶壶沏茶之前，直接用茶漏将煮好得茶汤淋于茶杯上，也为三淋，第一步用开水轻淋杯身，第二步注入茶汤，第三步复用茶汤悉数淋之，淋法有手艺，或冲或滴，或紧或慢)厥后有了茶壶，区别茶器原料沏茶时能愈加有利于保全滋味，比方紫砂，尚有一种茶壶，顶盖处有孔，云云是使茗香能发放出来，同时又利于蒸发味佳，明茶艺爱用露孔散气，称之为“茗香壶”。
洗杯-温杯-熏杯与打点茶壶是相似的，茶杯也必要温-洗-薰，这边用高雅的茶壶还须泡上极少时候，先取动手帕(最好为绸巾)放于桌上叠成幼方，逐一擦拭茶杯，再用茶夹夹杯顺次放入茶洗中过水冲洗，再夹茶杯于茗气前滚热温烫，结果将茶杯放于香炉前熏香静气。
盛汤倒茶茶泡好后，顺次往茶杯里注水，玉液回壶，倘使茶壶是“茗香壶”的话，还可将茶杯里的水从头浇回茶壶中。 茶香合壁、递手传香回壶后，再次注入茶水，这回将闻香杯盖于其上，左手托起，右手覆于杯上，端至胸前，支配晃三次，是为茶茗之香与茶气之香交合正在一块，然后取下闻香杯，双手端于鼻前，捻转而嗅，然后侍女再将闻香杯奉与客人，客人顺次如状品嗅。
奉茶将扫数茶杯注上茶水后，取闻香杯覆于其上，再取丝帕覆茗香上屡次静气，然后将丝帕放于左手，用右手折叠，将茶杯放于丝帕上，然后双手放茶杯于案上(用丝帕垫茶杯苛重是怕烫手，况且极少好质的丝料隔热，至于举措，则是为了漂后，同时亦要讲求奉茶时的幽雅礼节)，然后侍女捧案顺次奉于客人，先客后主。侍女奉茶时，应举案至眉一下，以示恭敬，客人原座躬身答礼，方可接过案。
品茶品茶时，先合香;茶师示意，人人左手托杯，右手覆于杯上，一块端于胸前挥动三次，谓之茗气合香。再闻香;右手取下闻香杯，左手托于鼻前，捻转而嗅，然后才是品茗;左手端起茶杯(连带丝帕)，端至嘴前，右手将茶杯于丝帕上转三圈，谓之观汤色，然后遮注杯前部而饮(实在不光茶道时云云，昔人无论饮酒照样品茶，都要将手遮于杯前部，防御品饮时的欠好看)然后放下。(对付品茶时举措最为防备，也算是悉数茶艺中独一恳求行仪，规定得体的地方吧，先前都不是防备举措的，最多是“弄茶”一做一观云尔，于是，品茶时左手右手等举措，是为防备的)品饮一共举三次。
因品茶至多三口，亦不行大口喝，只可细细抿之，一品辛酸，二品甜腻，三细细回味。
品道品完三口茶后，将茶杯放于自身桌上，人人静肃一段时候，不单回味方才喝过的茶，也寂静感染这一起。
礼尽谢茶结果宾主起立，茶师及侍女横列一排行礼，主客回礼，一同谢茶。茶师走后，主客留下来细细赏香品茶，或听琴好听，或高讲阔论，或和缓斟酌，静静感悟这茶境，感染这清静致远的气氛，客散后，主人相送至门表，也算是品茶会得胜的进行了吧。
中国农业科学院茶叶咨询所所长程启坤和咨询员姚国坤见解中国茶德可用“理、敬、清、融”四字来表述。理——理者，品茶论理，理智和气之意。敬——敬者，客来敬茶，以茶示礼之意。清——清者，清廉洁净，清心健身之意。融——融者，平和和洽、良善友情之意。台湾的范增平先生于1985年提出中国“茶艺的根底心灵，乃正在于和、俭、静、洁。”台湾的国粹巨匠林荆南教学将茶道心灵详尽为“美、健、性、伦”四字，即“美律、矫健、养性、明伦”，称之为“茶道四义”。另表，台湾的周渝先生也曾提出“正、静、清、圆”四字动作中国茶道心灵的代表。据陈香白教学咨询，他以为中国茶道心灵的中枢即是“和”。“和”意味着天和、地和、人和。它意味着宇宙万物的有机团结与和睦，并于是发生竣工天人合一之后的和睦之美……各类说法纷歧。可是，咱们从中可能创造：各家的表述固然不尽相通，但其苛重心灵照样靠近的，额表是清、静、和、美等是契合中国茶道的心灵和茶艺的特性，和日本茶道和韩国茶礼的根本心灵也是相通的。这是由于中、日、韩三国茶道的兴盛基础即是一脉相承的中国古板文明精华。
中国茶道是吃茶之道、吃茶修道、吃茶即道的有机联络，席卷茶艺、茶德、茶礼、茶理、茶情、茶学说、茶诱掖这七种苛重义理。中国茶道以四谛为总纲，即和、静、怡、真。和是中国茶道的中枢，静是中国茶道的魂灵，“怡”是中国茶道是雅俗共赏之道，“真是中国茶道的终极找寻。
和指的是人与天然和睦相处，并抵达和睦平均的流程；静指的是修身养性、找寻真我，虚怀入谷、内敛含藏、洞察秋毫；怡指的是和悦、夷愉的心态；真指的是道理、真性、诚恳，坦诚相见，彼此意会见谅。中国人吃茶的最高地步，即是正在茶事勾当中融入玄学、伦理、品德等，正在品茗中咀嚼人生、参禅悟道、修身养性、陶冶情操，这是中国茶文明的特殊之处。
中国古板待客之 “礼”，以仁 、 敬 、诚 、让为内核，手脚上听从礼仪，展现出一种“和笑”的人际相干。中国待客茶礼兴盛到现正在，可详尽为五礼六境，阔别为预备礼节、沏茶礼节、请茶礼节、吃茶礼节和续茶礼节。
预备礼节，正在座次礼节中，从主人左面顺时针排座。沏茶礼节，茶不成倒满，双手举起茶杯递给客人。请茶礼节，客人也该当双手接取茶杯，倘使对方是尊长，也该当半鞠躬状。吃茶礼节，不行一次喝完。续茶礼节，连结高雅即可，倘使茶杯有残渣，主人应更调。中国古代茶礼，有“六境”的恳求，即择茶、选水、配器、佳丽、情况、饮者教养，中枢正在于“品”。
中国古代宫廷礼节的中枢是时间再现出君臣两边的各本身份，使得天子餍足自身的身份与名望。其正在茶具 、茶品、仪礼上更为繁复，茶拥有“银质鎏金”系列，《茶经》正在描写二十四器材 ，夸大了 “王公之门，二十四器阙一 ，则茶废矣”，吃茶也变为天子赐茶，臣子要叩谢圣恩方可饮用，以抵达和睦坚固的君臣相干。
婚礼是人生中的一件大事，明媒正娶正在古代婚姻各式礼节的展现表面总称为‘‘三茶六礼 ”。个中“三茶”是三次敬茶礼，一茶为 “求婚时敬甜茶”，即男方到女方家，待嫁女儿按礼节程序敬甜茶，俗称 “压茶杯”，二茶为 “成婚时请饮茶”，即婚礼当日新娘对男方家的来的人敬甜茶 ，男方来的人回礼并表达祈福，三茶为 “公婆前新娘拜茶”。
敬拜茶礼是用茶动作祭品来表达对祭献对象的敬畏之意的宗教典礼。敬拜茶的最早记实是正在梁萧子显的《南齐书》，即“我灵座上慎勿以牲为祭 ，唯设饼果 、茶炊 、干饭 、酒脯而矣”。中国民间敬拜的习俗有“三茶六酒 ”(三杯茶 、六杯酒)和 “清茶四果”说法，释教把茶动作神物，玄门把茶看作是通向仙人天下的 “天梯”，视茶为 “仙草 ”。
茶道心灵是茶文明的中枢，亦是是茶文明的精华所正在，茶道心灵是指示茶文明勾当的最高法则，依照茶道心灵可从事茶文明勾当，而茶道心灵的内含则为和、静、怡、真，通过茶道心灵、内含、文明等，咱们可能更好的从事茶叶勾当，并可能更好的传承与发扬茶文明。
几千年的吃茶习俗和中国古板文明的接续调和、碰撞，凝集和提炼出中国茶道心灵，即“和、静、怡、真”。个中“和”是中国茶道玄学思思的中枢，“静”是中国茶道修习的必由途径，“怡”是中国茶道的特殊享用，“真”是中国茶道的终极找寻。
“和”，是儒家、释教、玄门共通的玄学理念，意味着天和、地和、人和，意味着宇宙万物的有机团结与和睦，并于是发生竣工天人合一之后的和睦之美。茶圣陆羽以为煮茶的流程即是“金、木、水、火、土”五行恶马恶人骑、并抵达和睦平均的流程。
风炉的筑筑原料是铁，从“金”；煮茶燃烧的是柴炭，从“木”；风炉上煮的茶汤，从“水”；风炉安置正在地上，从“土”；柴炭燃烧，从“火”。这也是《周易》中的“保合大和”的思思。
中国人的民族个性是珍惜天然，节约虚心，而不重表面。正在中国茶饮分为两类，一类是“混饮”，即正在茶中加盐，加糖，加奶或葱，橘皮，薄荷，桂圆， 红枣 ，依照片面的口胃嗜好，爱奈何喝就奈何喝。另一类“清饮”又可分为四个主意；将茶当饮料解渴，大碗海喝，称之为“饮茶”；倘使看重茶的色香味，讲求水质茶具，喝的时分又能细细咀嚼，可称之为“品茶”；倘使讲求情况，空气，音笑，冲泡手段及人际相干等，则可称之为“茶艺”；而正在茶事勾当中融入哲理 伦理 品德 通过品茗来修身养性，陶冶情操 咀嚼人生，参禅悟道，抵达心灵上的享用善人品的申雪，这既是中国茶饮的最高地步---茶道。
什么是茶道的心灵内在呢？日本学者把茶道的根本心灵归结为“和，敬 清 寂 ”，即为茶道的四谛 四则 四规 。“和”不单夸大主人对客人要和气，客人要和气，客人与茶事勾当也要和睦。“敬”呈现彼此崇敬，并做到上下有别，有礼有节。“清”是恳求人，茶具，情况都务必洁净 大白 领会，不行有涓滴的疏忽。“寂”是指悉数的茶事勾当要和缓，模样要持重，主人与客人都是怀着庄苛的立场，不苟言笑地结束悉数茶事勾当。日本的“和 敬 清 寂 ”的四谛 四则 四规。 “和”不单夸大主人对客人要和气，客人与茶事勾当也要和睦。 “敬”呈现彼此认可，彼此崇敬，并做到上下有别，有礼有节。“清”是恳求人，茶具，情况都务必洁净，大白，不行有涓滴的疏忽。“寂”是指悉数的茶事勾当要和缓，模样持重 主人与客人都是怀着庄苛的立场，不苟言笑地结束悉数茶事勾当。日本的“和 敬 清 寂 ”的四谛始创与村田珠光，400多年来向来是日本茶人的手脚准绳。
台湾中华茶道协会第二届大会通过的茶道根本心灵是“清 敬 怡 真 ”台湾教学吴振铎讲明；“清”是指“洁净”，“正直”“ 冷静” “清寂” 。茶道的真理不单恳求事物表面之清，更必要心镜清寂 清静 明廉 知耻。“敬”是万物之本，敬乃崇敬他们，对己认真。“怡”是欢畅怡悦。“真”是道理之真，真知之真。即吃茶的真理，正在于发动聪明与知己，使人子啊平素生涯中恬淡明志，俭德行事，臻于真善，美的地步。
学者对茶道的根本心灵有区此表意会，个中最拥有代表性的是茶业界泰斗庄晚芳教学提出的“廉 美 和 敬 ”。庄老讲明为：“廉俭育德，美真康笑，和诚处世，敬爱为人”泛亚电竞。
“ 武夷山茶痴”林治克生以为“和 静 怡 真” 应动作中国茶道的四谛。由于，“和”是中国茶道玄学思思中枢，是茶道的魂灵。“静”是中国茶道修习的不二窍门。“怡”是中国茶道修习执行中的精神感染。“真”是中国茶道的终极找寻。
1、“清”。是指与茶叶、茶饮闭连的清茶、清醇、平淡、幽香，与情操教养相闭的清心、冷静、清纯、清净、清平、清雅、清逸、清高，与从政为官闭连的洁净、清风、清正、正直、清官、清誉。“清”是茶的根本特点和人的根本品格的饱满再现。
2、“敬”。是指人与人之间相互尊重的友情相干；是指人对天然、法则、史籍、国民的敬畏之心。一个“敬”字再现的是茶之于礼的价钱和人行于世的守则。
3、和”。是指基于茶文明“清”的本色和“敬”的理念之上的人与人、人与社会、人与天然、人与自身的和睦相干。一个“和”字所再现的，既是茶道，也是人性和社会运转之道。
4、“美”。既指茶叶的色香味形、茶园的美化、茶人的善意、茶境的美好，更是生涯一概、品德夸姣、人道美善的详尽。
茶树原产于中国，自古以后，一直为天下所公认。只是正在1824年之后，印度创造有野生茶树，海表学者中有人对中国事茶树原产地提出反驳，正在国际学术界激发了冲突。这些持反驳者，均以印度野生茶树为凭据，同时以为中国没有野生茶树。实在中国正在公元200年支配，《尔雅》中就提到有野生大茶树，且现今的材料解释，世界有10个省区198处创造野生大茶树，个中云南的一株，树龄已达1700年支配，仅是云南省内树干直径正在一米以上的就有10多株。
目前所创造的山茶科植物共有23属，380余种，而我国就有15属，260余种，且大局部漫衍正在云南、贵州和四川一带。已创造的山茶属有100多种，云贵高原就有60多种，个中以茶树种占最紧张的名望。从植物学的角度，很多属的发源中央正在某一个地域聚集，即解释该地域是这一植物区系的起源中央。山茶科、山茶属植物正在我国西南地域的高度聚集，证了解我国西南地域即是山茶属植物的起源中央，当属茶的起源地。
[tea ceremony;sado] 烹茶吃茶的艺术茶道是一种以茶为媒的生涯礼节，也被以为是修身养性的一种方法，它通过泡茶、赏茶、吃茶、增长友情，美心修德，研习礼造，是很有益的一种和美典礼。饮茶能静心、静神，有帮于陶冶情操、去除邪念，这与筑议“冷静、恬澹”的东方玄学思思很合拍，也契合佛道儒的“内省修行”思思。茶道心灵是茶文明的中枢，是茶文明的魂灵。通过品茶勾当来展现必然的礼仪、人品、意境、美学意见和心灵思思的一种吃茶艺术。它是茶艺与心灵的联络，并通过茶艺展现心灵。兴于中国唐代，盛于宋、明代，衰于清代。中国茶道的苛重实质讲求五境之美，即茶叶、茶水、火候、茶具、情况，同时配以情感等条款，以求“味”和“心”的最高享用。被称为美学宗教，以和、敬、清、寂为根本心灵的日本茶道，则是承唐宋遗风。
茶道要听从必然的法规。唐代为驯服九难，即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮。宋代为三点与三不点品茶，“三点”为新茶、甘泉、洁器为一，气象好为一，风致风骚儒雅、气息迎合的佳客为一；反之，是为“三不点”。明代为十三宜与七禁忌。“十三宜”为一无事、二佳客、三独坐、四咏诗、五挥翰、六逗留、七睡起、八宿醒、九清供、十精舍、十一会意、十二赏玩、十三文僮；“七禁忌”为一不如法、二恶具、三主客不韵、四冠裳苛礼、五荤肴杂味、六忙冗、七壁间案头多恶趣。
中国茶道的整个展现表面有两种。 ①煎茶。 把茶末加入壶中和水一块煎煮。唐代的煎茶，是茶的最早艺术品味表面。②斗茶。古代文人雅士各领导茶与水，通过比茶面汤花和品味赏玩茶汤以定优劣的一种品茶艺术。斗茶又称为茗战，兴于唐代末，盛于宋代。最先流通于福筑筑州一带。斗茶是古代品茶艺术的最高展现表面。其最终目标是品味，额表是要吸掉茶面上的汤花，结果斗茶者还要品茶汤，做到色、香、味三者俱佳，才算斗茶的结果得胜。③技术茶。清代至今某些地域流通的技术茶是唐、宋以后品茶艺术的流风余韵。清代技术茶流通于福筑的汀州、漳州、泉州和广东的潮州。技术茶讲求品饮技术。饮技术茶，有自煎自品和待客两种，额表是待客，更为讲求。
虽然“茶道”这个词从唐代至今已应用了一千多年，但至今正在《新华辞典》、《辞海》、《词源》等器械书中均无此词条。
茶道属于东方文明。东方文明与西方文明的区别，正在于东方文明往往没有一个科学的、精确的界说，而要靠片面依附自身的悟性去靠拢它、意会它。早正在我国唐代就有了“茶道”这个词，比方，《封氏闻见记》中：“又因鸿渐之论，广润饰之，于是茶道大行。”唐代刘贞亮正在《吃茶十德》中也真切提出：“以茶可行道，以茶可雅志。”
茶道最早发源于中国。中国人起码正在唐或唐以前，就活着界上开始将茶饮动作一种修身养性之道，唐朝《封氏闻见记》中就有云云的纪录：“茶道大行，王公朝士无不饮者。”这是现存文件中对茶道的最早纪录。正在唐朝古刹僧多念经坐禅泛亚电竞，皆以茶为饮，清心养神。当时社会上茶宴已很流通，宾主正在以茶代酒、文雅大雅的社交勾当中，品茗赏景，各抒胸襟。唐吕温正在《三月三茶宴序》中对茶宴的优美空气和品茶的美好风韵，作了至极活跃的描写。正在唐宋年间人们对吃茶的情况、礼仪、操作方法等吃茶仪程都已很讲求，有了极少商定俗称的规定和典礼，茶宴已有宫庭茶宴、古刹茶宴、文人茶宴之分。对茶饮正在修身养性中的效率也有了相当深远的理解，宋徽宗赵佶是一个茶饮的酷爱者，他以为茶的清香咀嚼，能使人闲和清静、兴会无量：“至若茶之为物，擅瓯闽之俊俏，钟山水之灵禀，祛襟涤滞，致清导和，则非庸人儿童可得知矣。中澹闲洁，韵高致静...”
南宋绍熙二年（公元１１９１年）日本和尚荣西初度将茶种从中国带回日本，从此日本才下手遍种茶叶。正在南宋末期（公元１２５９年）日本南浦昭明禅师来到我国浙江省余杭县的经山寺肄业取经，研习了该古刹的茶宴仪程，初度将中国的茶道引进日本，成为中国茶道正在日本的最早鼓吹者。日本《类聚名物考》对此有真切纪录：“茶道之起，正在正元中筑前崇福寺开山南浦昭明由宋传入。”日本《本朝高僧传》也有：“南浦昭明由宋归国，把茶台子、茶道具一式带到崇福寺的记述。直到日本丰臣秀吉时期（公元１５３６～１５９８年，相当于我国明朝中后期）千息金成为日本茶道高僧后，才高高举起了“茶道”这面旗子，并总结出茶道四规：“和、敬、清、寂”，分明这个根本表面是受到了中国茶道精华的影响而变成的，其苛重的仪程框架榜样仍源于中国。
中国的茶道早于日本数百年乃至上千年，但可惜的是中国固然最早提出了“茶道”的观点，也正在该范畴中接续执行探究，并得到了很大的成绩，却没有不妨旗子明确地以“茶道”的表面来兴盛这项工作，也没有榜样出拥有古板意思的茶道礼节，乃至于使不少人误认为茶道泉源于他国。中国的茶道可能说是重心灵而轻表面。有学者以为须要的典礼对“茶道”的旗子来说是较为紧张的，没有典礼光自称有“茶道”，固然也不行说不成能，搞得有茶就可能赞美，那坊镳就泛化了，最终也“道可道，至极道”了。
沏茶本是一件很简易的事宜，简易得来只须两个举措就可能了：放茶叶、倒水。可是正在茶道中，那一套典礼又过于庞杂或是过于讲求了，普通的老人民断定不会把平素的这件幼事搞得云云庞杂。
毕竟上中国茶道并没有仅仅餍足于以茶修身养性的发觉和典礼的榜样，而是愈加斗胆地去探究茶饮对人类矫健的真理，造造性地将茶与中药等多种自然原料有机地联络，使茶饮正在医疗保健中的效率得以大大地巩固，并使之取得了一个更大的兴盛空间，这即是中国茶道最具实践价钱的方面，也是千百年来向来受到人们器重和友好的魅力所正在。
中国茶道的精华 中国茶道的中枢境念 茶道是一种以茶为媒的生涯礼节，也被以为是一种修身养性的方法，它通过泡茶、赏茶、吃茶、增长友情，美心修德，研习礼造，是一种很有益的和美典礼。 中国茶道是“吃茶之道”、“吃茶修道”、“吃茶即道”的有机联络，席卷茶艺、茶德、茶礼、茶理、茶情、茶学说、茶诱掖这七种苛重义理。中国茶道以“四谛”为总纲，即和、静、怡、真。 和 “和”是中国茶道的魂灵，是中国茶道的玄学思思中枢。茶道的“和”实在即是中国佛、道、儒三家思思杂揉的整个再现。咱们应当晓得“和”的思思，并不是儒家独有的。儒、释、道三家均提出了“和”的思思，三者之间照样有差异的。儒家器重礼义引控的“和”。道家倡始纯任天然的“和”，破坏人工的榜样。佛家敬仰的则是超越现世的主客体皆空的宗教表面下的“和”。儒家的“和”，再现中和之美；道家的“和”再现无表面、无常例的天然美；佛家的“和”，再现榜样之美。
中国茶道调和了儒、佛、道三家思思，而卓越了道家“自恣以适已”的肆意性；逢迎了中国大家的实细致理。这恰是区别于日本茶道的根底标识之一。 和睦——中国茶文明不朽的魂灵。
“以茶待客”是中国的习俗。有客人来，端上一杯清香的茶，是对客人极大的崇敬；尽管客人不来，也可通过送茶呈现亲朋间的情宜。宋代的《东京梦华录》纪录：开封情面面高谊，见表方人之被凌虐，必多来救护。或有新来表方人住京，或有京城人迁居新舍，邻里皆来献茶汤，或者请抵家中去吃茶，称为“支茶”。
正在今世生涯中，以茶待客，以茶相交，通过茶来呈现蜜意厚意，不单已深远到每家每户，况且也用于组织、整体，乃至成为国度礼节。无论是宋代汴京邻里的“支茶”，照样现正在的人们以茶待客和座谈会，茶都是礼让、友情的标记，都是亲和、和睦的再现。
“静”是中国茶道的魂灵，“和”是因“静”而“和”的，没有“静”的气氛和地步，“和”只是一份残破的精神。中国茶道是修身养性之道。静是中国茶道修习的必由之道。
感悟到一个“静”字，就可能洞察万物、思如风云、心中常笑。道家主静，儒家主静，佛家也主静。从古到今，无论是道士、高僧照样儒生，都把“静”动作茶道修习的必经之道。由于静则明，静则虚，静可虚怀若谷，静可洞察明鉴，体道入微。可能说：“欲达茶道通玄境，除却静字无妙法。”
中国茶道恰是通过茶事造造一种清静的气氛和虚静的空灵的心绪，当茶的幽香浸润着你的心田的时分，你的精神就会正在虚静中显得空明，你的心灵就会正在虚静中升华，你将正在虚静中与大天然融和交汇，抵达“天人和一”的“天笑”地步。
“怡”是“静”的怡，“和”的怡，由于“怡”是魂灵的跳动，是脉博，是刹时的人生顿悟和心绪感染，是清雅人射中的一丝丝打动和一次次震动。
中国茶道是雅俗共赏之道，它再现正在平素生涯之中，它不讲表面，不拘一格。区别地们、区别决心、区别文明主意的人对茶道的找寻也区别。 史籍上的王公贵族讲茶道重正在“茶之珍”，意正在炫耀势力，显示繁荣，附庸高雅。文人学士讲茶道重正在“茶之韵”，意正在托物寄怀，激扬文思。佛家讲茶道重正在“茶之德”，意正在去乏提神，参禅悟道。道家讲茶道，重正在“茶之功”，意正在品茶摄生，成仙羽化。浅显老人民讲茶道，重正在“茶之味”，意正在解渴，去腥除腻，享用人生。
无论什么人都可能正在茶事勾当中获事勾当中取得畅适和夷愉的感染。儒生可“怡情悦性”，道士可“怡情摄生”，和尚可“怡然自大”。中国茶道的这种“怡悦性”，使它具有至极普遍的民多根源，这种“怡悦性”也是中国茶道区别于夸大“清寂”的日本茶道的根底标识之一。
“真”是中国茶道的终极找寻。中国人禁止易说“道”，一朝论道，就会执拗于“道”，找寻道的“真”。“真”是中国茶道的出发点也是中国茶道的终极找寻。“真”不全是真假的真，而是人生真善美的真。“真”是参悟、是透彻、是从容、是圆寂、是宇宙…… 中国茶道正在从事茶事时讲求的“真”，不单席卷茶应是真茶、真香、真味；情况是真山真水；吊挂名家闻人的真迹；用具最好是真竹、真木、真陶、真瓷，还席卷对人要真心，敬客要真情，言语要诚恳，心绪要真的安闲。茶事勾当的每个闭节都要负责，每个闭节都恳求真。 尊敬人命，保摄人命，让自身的身心矫健、畅适，让自身的终生过得真正，做到“日日是好日”，这是中国茶道找寻的最高地步。
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茶道是日本古板文明中的一种紧张典礼，其精华正在于将茶艺、禅意、文学、美学、玄学、礼节、人文等多种元素调和正在一块。正在茶道中，茶人借帮茶道具、茶具、茶水等物品，通过炉火、水声、香气、触感等感官体验，表达出对人命、天然、情面、社会的深远意会。茶道的内在苛重席卷以下几个方面。1.心绪净化和内省：茶道夸大的是“内正在美”，而非“表正在美”。正在茶道典礼中，茶人通过期候的舒徐、空间的和缓、空气的平和，使心绪得以净化，进而从内省中融会人命的线.礼节和崇敬：茶道看重礼节和敬意，同时也驱使茶人细致待人、诚恳相待。茶道中每一步举措、每一个闭节都有着真切的榜样和准绳，从而变成了一种特殊的礼节体例。
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