原题目：陪同云南和江西古道品茶丨茶香中国穿越茶道品茶“道”②

　　茶开端于中国，流行于全国，中国事茶的老家，茶是中国的孤高。一片幼幼的茶叶，承载着太多的故事：围炉煮茶，煮出了生涯意趣；以茶会友，会出了志趣相合；以茶为业，富了一方平民；以茶为礼，传达中国音响

　　正在云南省委网信办指挥下泛亚电竞，云南日报报业集团云报客户端联动浙江、安徽、福修、江西、湖北、广西、四川、贵州、陕西、海南等省区网媒，同步展开“茶香中国”大型收集互动运动，让咱们一同走进茶的全国，读懂茶的故事。

　　此日，云南和江西带你散步古茶道，为炎炎夏季带来丝丝凉意

　　从经由西南大山、西北大漠进入雪域高原的茶马古道，到南北纵贯欧亚的万里茶道，成长正在云南和江西大山里的片片茶叶，伴跟着清远的驼铃声和踢踏的马蹄声，粉碎了森林深谷千百年的重静，正在远大的汗青篇章中留下不行褪色的行踪，也书写下了闭于茶叶的传奇。

　　高山群峙，大江麇集，亚洲大陆中部闻名的横断山脉让人望而却步。而正在这险山恶水之间，正在滇、藏、川“大三角”地带的高山峡谷、郊野森林之中，绵亘旋转着一条秘密古道。

　　踏上古道，古道石板上嵌有的二寸多深的马蹄印历历正在目，欲说风尘；道旁的嘛呢堆上描绘着各式像和宗教规语，几经沧桑；上了年岁的白叟喝着酥油茶，用苍凉的音响向人们讲述着千百年来茶叶入藏的故事

　　兴于唐宋，盛于明清，源于古代西南区域茶马通商的茶马古道有两条主线，被称为滇藏道与川藏道，正在两条主线沿途，再有多数大巨细幼的支线蛛网般密布正在这一地带的各个角落，将滇、藏泛亚电竞、川“大三角”区域息息闭系地联络正在一同。

　　茶马古道的昌隆与茶叶有着亲昵的闭联。康藏高寒区域海拔平日正在三四千米以上，表地有喝酥油茶的风俗，但正在藏区，茶叶很是稀缺；而正在内地，民间生涯和搏斗必要豪爽的骡马，同样求过于供。于是泛亚电竞，拥有互补性的“茶马通商”应运而生，这也是滇藏道造成的紧张缘故。

　　滇藏茶马古道的泉源，正在云南普洱思茅有名中表的普洱茶老家。交往一直的马帮源源连接地把各茶山的茶叶运送到普洱举办加工，再向表发送。2006年4月9日，云南省文明厅、云南省交通厅、云南省茶马古道考虑会正在普洱宁洱的茶源广地方伙创造了“茶马古道零公里”碑。以此为中央，茶马古道宛若血脉相同伸向远处。

　　宁洱那柯里，茶马古道上的紧张驿站，正在当时设有马店、酿酒房、碾子房、马料子房等。大店东“荣发马商”一天均匀要款待上百匹马。现正在走进乡村，还能见到当年马帮用过的饮马石槽。

　　千千一概马帮、牦牛帮掷家别子，风餐露宿，经常逾年不归的来来往往，踏出了一条山道，终究“流淌”成各地间彼此疏导的“人命”大动脉，成为大西南区域的干系纽带，成为中国与表面全国疏导的又一条通道。这股茶香，从宁洱开赴，经大理、丽江、中甸、奔子栏、德钦到西藏的左贡、国达、然乌、察隅或昌都、洛隆、边坝、嘉黎、工布江达、，再经由江孜、亚东诀别飘往缅甸、尼泊尔、印度。

　　跟着茶马古道沿线各个政权正在政事上的联合，中国与西南、西北的交通越发顺畅，之前区别政权间的茶马通商轨造，渐渐转化为区别区域间的经济大轮回。于是，中国的茶叶早先寻找新的通道，走向新的全国，于是有了纵贯欧亚大陆的万里茶道泛亚电竞。

　　万里茶道贯穿南北、维系起中国宏壮的茶区，是一条收集杂乱的多彩之途，悉数商途达一万三千多公里，成为名符本来的“万里茶道”。正在这条茶道上，江西是紧张要道，也连续是正在场者。

　　万里茶道由福修崇安过分水闭，入江西铅山县河口镇，顺信江下鄱阳湖，穿湖而出至九江口入长江一同向北，书写了万里茶道江西段的传奇。河红茶见证了万里茶道第一镇河口古镇的迎来送往，曾为三大茶市之一的九江港模糊茶市风云，武夷山俯瞰茶道脚夫与骑兵向远而行，以谅解的心胸滋补着由此开赴的江西茶叶文明。

　　▲铅山的河红茶是中国最早出口的红茶，被西方尊为“茶中皇后”，万里茶道正在河口启航，于是铅江山口镇是万里茶道第一镇。/中国江西网赣茶频道

　　正在万里茶道上，倘使仅仅具有千里黄金水道与两大茶叶生意要道，江西的身分但是便是过境生意之地云尔。然而，优良的地舆境况与天气前提，还使江西成为自然产茶区。

　　江西茶业从唐代进展而来，到北宋时产地已普及全境，产量高居寰宇诸途之首。及至清代，对俄生意的万里茶道崛起之后，江西产茶区实时调理产物品种，转而临蓐红茶。先有“河红”(铅江山口)，次有“宁红”(九江修水)，再有“祁红”(黄山祁门)，被誉为中国的三大红茶

　　千百年间，世序更替，茶马古道也好，万里茶道也罢，虽已找不到当年的繁盛盛况，也不再承载往日生意交往的运输重担，但汗青的印迹与碎片早已为这个俏丽的故事铺垫好了续章。

　　云南与南亚东南亚各国山川相连，有着稠密汗青渊源和干系。各民族先民正在过去漫长的迁移和彼此交游中，将全国茶之源的云南大叶茶和民族用茶习俗也散播到境表稠密民族的临蓐生涯中。

　　今东南亚区域的人们有不少喜食腌茶的习气与今云南基诺族的凉拌茶、景颇族的腌竹筒茶一脉相承。行动全国上最早的茶农，云南民族正在历久的山地森林生涯中，不光成立出一套茶叶加工食用、储藏、运输步骤，而且进展成各具特征的民族茶艺、茶礼和茶俗，还将茶与宗教、敬拜相干系，造成了多姿多彩的茶文明。

　　根植于云南民族茶文明进展起来有永久守旧的普洱茶，不光享誉国内，况且通过“茶马古道”正在南洋广为散播，成为正在海表有着很越过名度的手刺。

　　正在南亚东南亚，此日还能看到汗青上茶叶交通生意带来华人喝茶文明的影响。近代以还因为云南普洱茶的繁荣，许多中国人到越南、老挝、柬埔寨、缅甸、泰国种茶和从事茶叶筹备，此日这些国度与中国毗连的北部区域还遗留有豪爽过去中国人种下的古茶树，而且还留有当年中国茶师创造的产于泰国、老挝和越南的疆域普洱老茶。如越南“河内圆茶”“廖福散茶”和曼谷的“鸿泰昌圆茶”等。

　　云南与南亚东南亚的茶马古道，其汗青与民族文明的延续和积淀，为此日云南面向南亚东南亚辐命中央和环印度洋经济圈修理打下了优越根基。

　　而万里茶道淬炼出的价钱理念和文明心灵，更是与茶叶和茶道自身包含的品格不约而合。

　　行动跨区域、跨行业、跨民族、跨国家的茶叶运输和生意道途，万里茶道正在开发、进展、繁盛的穷困过程中造成了维护运转的法则，冻结了区别群体合伙遵循和认同的观点，万里茶道的重心价钱理念即是“和合世界，恩惠四海”。

　　“和合世界”代表着修身养性茶道、人生寻找、处世立场和举动办法的法则，而中国茶文明原委几千年的传承，接收了儒释道的精华，造成了天人合一的人文心灵，铸就了“以和为贵”的民族之魂。

　　目前，茶社交已经是国度交游中一种紧张本领。而从茶叶与天然的闭联看，一方面，茶叶是天然界对人类的恩赐，它产于热带和亚热带潮湿的山地，对土地、温度泛亚电竞、湿度、境况有苛酷的拣选性，依赖于大天然；另一方面，中国茶道寻找“天人合一”，种茶、造茶、喝茶讲求天然天成。可见，协和、宁静、团结是中国茶文明寻找的最高地步，也是万里茶道寻找的实际宗旨。

　　两条古道承载着深重的文明积淀，也包括着丰厚的茶“道”魅力，通过茶把中中文雅散播到全国，也将饱满显示着中华民族“宁静团结、怒放谅解、互学互鉴、互利共赢”的心灵带往四海。

　　汗青大浪淘沙，正在让古道不老的途上，云南和江西从未缺席，寰宇的产茶大省们也连续正在勤恳。

　　跟着时期的变迁，普洱茶进展的步调却从未暂停，并成为普洱范围最大、笼罩最广的农业资产，是全市的第一支柱资产，是普洱衣食万户的大资产、大民生。买通一条“新时期的茶马古道”是普洱人合伙的心愿。

　　2021年8月，云南普洱低氟普洱茶进藏的序幕徐徐拉开。正在西藏宁静解放70周年之际，普洱市5000吨低氟普洱茶分四批次延续进藏，这是普洱茶资产进展过程中拥有里程碑道理的“大事务”，普洱市以低氟普洱茶进藏为劈头，标记着茶资产进展进入了新阶段。

　　据《中国普洱茶资产进展呈报（2019～2020）》显示：普洱茶消费向寰宇墟市拓展，消费形态走向多元，年青消费群体发现上升趋向，消费空间从守旧茶肆向旅社、贸易中央区、歇闲文娱地点、旅游目标地和办公境况移动。

　　依托厚重的茶马古道文明和普洱茶文明，云南饱满愚弄其多姿多彩的民族文明，富集的生态旅游资源，进展茶旅协调项目，茶俗体验，茶厂变景区；庄园度假，茶园变公园；摄生旅游，茶山变“宝山”。

　　茶旅协调，使茶闭系旅游功效得以暴露，茶资产取得延长，云南茶资产焕发出了新生机，还带头了茶叶加工、出售和乡下旅游、餐饮供职业等资产进展，有用擢升了村落区域第三资产的归纳进展才气。

　　而万里茶道的紧张节点江西，也紧紧抓牢古道特征，走出了一条不相同的古道新途。

　　近年来，江西省万里茶道遗产爱戴和申遗任务获得阶段性效果，上饶、九江、景德镇等3市6县的12处遗产点列入申遗打命名单。个中，河口镇明清古街、九江姑塘海闭原址、徽饶古驿道婺源浙岭段、婺源县思口镇龙腾村及茶园等列为要点推举。

　　河红茶的创造工艺已被列入第三批江西省非物质文明遗产名录，“铅江山红茶”被评为国度地舆标记爱戴农产物。同时茶道，铅山县为兼顾做好茶文明、茶资产、茶科技这篇大著作，特意建设了河红茶资产进展中央，与中茶所团结创造了博士任务站，胀动全县茶资产范围连接强大。昨年铅山县茶叶种植面积达11万亩，产量达4400吨，归纳产值15亿元。

　　以茶为媒，万里茶道上更多的江西节点都会也捉住了机缘。2015年，“百年世博中国名茶”意大利米兰世博会上演了九江修水宁红茶夺魁记

　　毕竟上，早正在“十二五”“十三五”时代，除了福修省、云南省、湖南省，浙江省、四川省、湖北省、贵州省、广西壮族自治区等多个产茶省、区都纷纷提出了进攻“千亿级茶资产”的宗旨，中国茶资产的进展扬帆破浪正当时。

　　幼幼的东方树叶，正在“以茶为媒”越过山海的“茶缘”中，胀动文明传承、经济团结、共赢进展的迂腐茶道“越陈越香”。两条悠悠古道依托着茶“道”的深远内在，现今已经焕发着勃勃生气与无尽魅力，向全国各地散逸着来自广袤中国的袅袅茶香茶道。

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