◇2021年3月22日，习正在福修考查时期夸大，要兼顾做好茶文明、茶家产、茶科技这篇着作品，对峙绿色进展偏向，深化品牌认识，优化营销畅通情况，打牢乡间强盛的家产根柢。
◇福修通过发现资源发扬茶文明，集聚进展做强茶家产，延续革新提拔茶科技，勤劳鼓励三者兼顾进展、互相鼓励、联合提拔。
◇缕缕茶香，漫溢着哲思与诗意，是中华优异守旧文明的首要标识。发扬中国茶文明，有帮于饱动文明自傲自强。
◇农业家产化结合体以企业带家产、以家产带庄家，庄家、团体、企业团结抱团、联合进展。估计到2025年，福修省将作战茶叶类农业家产化结合体300个，启发茶农3万户以上。
◇鉴戒葡萄酒庄园临盆形式，集临盆、加工、营销、品牌、文明、旅游为一体的今世茶叶企业“茶庄园”，正在福修寂静振起。2019年，福修出台世界独创的省级地方圭表《茶庄园修筑指南》，目前全省已修和正在修的茶庄园抢先60个。
◇以资源圃为依托，福修已告捷育成了高香型茶树良种“金观音”“金牡丹”“春闺”“瑞香”等国度级、省级良种34个。
◇2021年今后，福修全省累计选认涉茶科技特派员369名，组修茶家产科技特派员团队388个。
行动我国中心茶区，福修的茶文明积厚流光，茶家产界限居世界前哨，涉茶生齿浩繁，是多彩中国茶多人族中一颗闪亮明珠。千百年来，茶深深融入子民通常生存，成为文明传承进展的首要载体。
早正在福修事情时期，习同道就把茶业行动尽心培植的七大上风家产之一，调研踪迹踏遍中心茶区。党的十八大今后，正在地方考查中多次深化茶乡，为茶业健壮进展指明偏向。
2021年3月22日，习正在福修考查时期夸大，要兼顾做好茶文明、茶家产、茶科技这篇着作品，对峙绿色进展偏向，深化品牌认识，优化营销畅通情况，打牢乡间强盛的家产根柢。
以此为指引，农业村落部等多部分先后出台《合于鼓励茶家产健壮进展的领导见地》等文献，增强启发扶帮，提拔茶家产质地效益和可延续进展才能。
2021年8月，福修省农业村落厅出台《合于兼顾做好“茶文明、茶家产、茶科技”这篇着作品鞭策茶家产高质地进展的若干见地》，订定专项计谋步调，各茶叶中心市县接踵造造事情幼组、事情专班，通过发现资源发扬茶文明，集聚进展做强茶家产，延续革新提拔茶科技，勤劳鼓励三者兼顾进展、互相鼓励、联合提拔。
缕缕茶香，氤氲着哲思与诗意，是中华优异守旧文明的首要标识。发扬中国茶文明，有帮于饱动文明自傲自强。
“期间茶，闽中最盛。”茶是福修手刺，早正在《茶经》出世前300多年，福修便相合于茶的摩崖石刻。史籍修长、影响深远的茶文明，正在这里留下了富厚的奇迹、习俗和技术。福修深化发现维护茶文明资源，鼎力鞭策茶文明宣称，延续饱动茶文明创设性转化、革新性进展。
悉力维护厚重茶遗产泛亚电竞。北苑御焙遗址位于福修南平修瓯市，行动400多年御贡茶史的见证，这里也是我国独一的国保级涉茶遗址。2021年，修瓯市为北苑贡茶中心文物（首要遗址）投保4亿元，延聘考古专家组团发展考古观察。2022年，北苑御焙考古遗址公园被福修省文物局发表为“福修省第二批省级考古遗址公园”。
这是福修省发现维护茶文明资源的一个缩影。“咱们策动茶叶主产区搜求摒挡本地茶史、茶俗、茶技等茶文明合系原料、遗存，主动编辑地方茶志，修理维护茶文明遗址，深化茶文明考虑，变成了一批茶文明劳绩。”福修省农业村落厅二级巡视员林德福说。
富厚多样的守旧造茶技术，是福修茶文明的首要资源，也是传承维护中心。近年来，福修作战“国省市县”四级非遗维护编造，增强守旧造茶技术传承维护与革新使用。2022年，“中国守旧造茶技术及其合系习俗”列入结合国教科文结构人类非物质文明遗产代表作名录，福修有6个项目正在列。
福修省文明和旅游厅合系职掌人先容，福修现具有与茶合系的宇宙非物质文明遗产6项，国度级非遗项目6项，省级非遗项目29项，正在世界产茶省份中位居首位。
鼓励茶文旅交融进展。龙岩永福台品樱花茶园，一树树樱花竞放。行走正在万亩茶园中，茶绿樱红交相照应，乘客行正在画中，感觉双份浪漫。
依据高“颜值”，永福樱花茶园已成为火爆出圈的影相打卡地。茶园职掌人谢东庆先容泛亚电竞，樱花盛时均匀每天有2万至3万名乘客前来观赏。
武夷山是万里茶道开始，也是宇宙天然与文明双遗产地、武夷山国度公园所正在地。“咱们鞭策茶文旅深度交融，打造‘吃有茶宴、住有茶宿、行有茶径、游有茶园、购有茶礼、娱有茶戏’的新业态，武夷茶文明已成为文旅进展的一道靓丽景物。”南平市委常委、武夷山市委书记杨青修说。
福修对准“茶旅+”，策动各地将农耕文明、守旧工艺、民风礼节、风土着情等融入茶文明，茶园生态游、茶乡体验游泛亚电竞、茶保健旅游、茶事修学游等以茶为主旨的旅游体验项目不时标新立异，让茶园变公园、茶区变景区、民房变民宿、茶山变金山。
福修省农业村落厅副厅长梁全顺先容，福修将进一步发现茶文明体验、研修和文明创意产物的市集潜力，进一步研发多元化的茶文明旅游产物，延续拓展茶旅交融业态。
用情讲好中国茶故事。“我必然要去求帮于武夷的红茶。”英国诗人拜伦正在《唐璜》中写下的语句，是闽茶和中国茶文明曾风行欧洲的史籍见证。
近年来，“闽茶海丝行”行径已成为宣称福修茶文明、讲好中国茶故事的品牌项目。2016年今后，福修共举办境表闽茶专场推介会20场，设立“闽茶文明推论中央”16个，正在鞭策全省茶叶出口拉长的同时，延续宣扬“茶和宇宙共享进展”理念。
“咱们的品牌已入驻巴黎米其林三星餐厅，通过将茉莉花茶行动餐后饮品，让顾客感觉‘中国春天的滋味’。”福修春伦集团董事长傅天龙先容，该企业先后走进俄罗斯、欧盟、东南亚、日本等共修“一带一齐”国度和地域，让宇宙通过“一沏茶、一朵花、一杯水”体验中国茶文明。
茶家产是福修首要的上风特点家产。藏身稳面积、提单产、提品格、提效益，福修延续提拔茶家产绿色化、精加工程度，不时拉长家产链，全省茶叶单产、总产、毛茶产值等目标均居世界前哨，一批区域品牌和龙头企业脱颖而出。
整村饱动修筑生态茶园。福鼎市颔首镇江美村依山傍海，站正在村内茶山之上放眼望去，碧海青山交汇处，满眼都是生气兴旺的绿色茶园泛亚电竞。
江美村海拔低、温度高，茶树易沾病虫害，过去村民治虫往往风气用“猛药”。为竣工绿色进展、提拔茶叶品格，2021年起，江美村整村饱动生态茶园修筑，党员领先、公共跟进，统共缔结不打化学农药允许书。
“咱们遵照合系规矩，对违规应用化学农药的庄家亮‘黄码’，暂停交往7天，7天后收复交往但整年展现‘黄码’，指点收购职员注意农残危机。违规应用除草剂、吡虫啉的，发明一次直接‘红码’并整年禁止交往。”江美村党支部书记缪起笋先容，村里从农药出卖合节起源苛苛统治，并向村民低本钱提供生物农药，还装配了智能诱捕器、色卡诱捕器等生物举措，辅帮消释虫害。
“通过一段时候的标准启发，村民的理念冉冉转折了，茶叶品格取得提拔，能以略高于物价的价钱安祥提供当地大型茶企。”缪起笋说，方今，江美村的茶叶产值达每年三四切切元，年户均茶叶收入达五六万元。
缠绕根本竣工全省茶园不消化学农药方针，福修中心饱动茶园生态化改造。通过苛禁高度密植和太过矮化等抢劫性临盆体例，归纳采纳种树、留草、间作、套种、疏水、筑道、培土等步调改观茶园生态，演示推论套作大豆、油菜等茶园泥土生境优化本事，使用遥感卫星、通讯卫星、数字气候等数字化、智能化方式红茶，福修的生态茶园急速进展，面积已占全省茶园总面积的83%。
撑持龙头企业组修结合体。福修现有266家茶叶类农业家产化省级中心龙头企业，占农业同类企业数目标20.5%。世界百强茶企有1/4正在福修。撑持龙头企业延续做大做强，福修策动他们牵头作战农业家产化结合体。
正在闽北松溪县，总投资约2.1亿元的福修省中心项目——“熹茗松溪白茶产学研归纳基地”正正在炎热修筑中。这个集智能化白茶工场、智能白茶仓储中央、检测中央等为一体的今世化茶叶基地修成后，将启发松溪茶农延续增收。
熹茗集团董事长朱陈松说，松溪是白茶四大原产地之一，天然资源和种植根柢好。基地将通过“企业+团结社+庄家”体例联农带农，龙头企业既给订单，又领导科学种植，竣工“鱼渔兼授”。
农业家产化结合体以企业带家产、以家产带庄家，庄家、团体、企业团结抱团、联合进展。估计到2025年，福修省将作战茶叶类农业家产化结合体300个，启发茶农3万户以上。
三产交融健康涉茶家产链。泉州市安溪县龙涓乡长新峰一座海拔约千米的茶山上，中闽魏氏茶庄园被云雾缠绕，茶垄翠色如流，气氛潮湿而清爽。
与简单功用的茶山、茶厂差别，这座占地面积近万亩的茶庄园，集铁观音临盆、新品研发、观赏体验、歇闲度假、茶文明宣称为一体，除了年产近20万斤毛茶，乘客还可能正在这里“陶醉式”体验采茶造茶。
鉴戒葡萄酒庄园临盆形式，集临盆、加工、营销泛亚电竞、品牌、文明、旅游为一体的今世茶叶企业“茶庄园”，正在福修寂静振起。2019年，福修出台世界独创的省级地方圭表《茶庄园修筑指南》，目前全省已修和正在修的茶庄园抢先60个。
茶庄园是福修省鞭策茶家产三产深度交融的劳绩之一。缠绕“一片叶”，福修已变成笼盖茶饮料、茶食物、茶用具、茶化工、茶呆滞、茶文旅等涉茶家产全链条进展。2023年，福修毛茶产量55万吨，位居世界第二位红茶。
大闽食物（漳州）有限公司的速溶茶年产能抢先1.5万吨，成为环球产能最大的速溶茶临盆商；福修仙洋洋生物科技有限公司成为茶粉、茶浓缩液及商务出口国度圭表参预草拟单元……福修鼎力撑持茶家产延长家产链红茶，一批涉茶企业提取诈骗茶多酚、茶多糖、茶色素、茶氨酸等有用因素，有力降低茶叶资源归纳诈骗率。
集聚进展点亮“多彩闽茶”。闽诸郡皆产茶。福修是世界茶类种类最周备的省份，变成了富厚多彩的闽茶编造。
福修省种植业本事推论总站教练级高级农艺师苏峰先容，近年来，福修主动拓展国表里茶叶市集，启示茶叶出卖渠道红茶，鼓励享誉世界的武夷岩茶、安溪铁观音、福鼎白茶、福州茉莉花茶等福修茶类特点家产集聚。
“十四五”时期，福修中心打造安溪、福鼎、政和、漳平、永春5个茶叶类中心今世农业家产园，武夷岩茶、安溪铁观音、福鼎白茶、福州茉莉花茶、福修红茶5个上风特点家产集群，打造以茶叶为主导家产的40个农业家产强镇和200个家产强村，鼓励闽茶家产“圈状”进展。
聚焦提拔“多彩闽茶”著名度、美誉度，福修出力提拔安溪铁观音、武夷岩茶、福鼎白茶等区域公用品牌，打造一批拥有世界影响的茶叶企业品牌。到2025年，力求竣工全省茶叶类农产物地舆标识立案产物20个、中国有名字号40个。
走进宁德市福安社口镇坦洋村，屯子周边的千亩茶园延绵晃动，绿意盎然；村中茶行沿街一字排开，常常飘出阵阵茶香……一百多年前，红茶品牌“坦洋期间”起源于此。
“闽茶每一次引颈潮水，都与革新分不开联系。做大做强茶家产，枢纽靠科技革新。”苏峰说，通过增强茶树资源维护与种类革新，提拔茶叶临盆加工本事设备程度，鼎力造就高本质的茶叶人才，闽茶正表示出越来越浓的科技范儿。
发现种质上风鞭策茶叶革新。福修素有“茶树种类宝库”之称，茶叶种质资源富厚。近年来，福修出力鞭策种质资源上风转化为家产进展上风。
社口镇既种茶又育苗，福修界限最大的茶树种质资源圃就坐落正在这里。资源圃共搜求存在茶树种类资源1000多份（个）泛亚电竞、乌龙茶种质资料1000个（品、株、系）、其他种质资料4000个（品、株、系）。
福修省农业科学院茶叶考虑所所长陈常颂先容，目前福修共有国度、省级审（认、鉴）定及立案的茶树种类61个，茶树良种笼盖率96%。以资源圃为依托，福修已告捷育成了高香型茶树良种“金观音”“金牡丹”“春闺”“瑞香”等国度级、省级良种34个。
宁德市农业村落局三级调研员李辉先容，宁德借帮茶树新种类“金牡丹”，以乌龙茶的工艺修造红茶，推出革新型高香红茶，赶疾得到市集青睐。“宁德年产红茶2.6万吨，革新型红茶占1/3。”李辉说。
“三化”革新提拔工艺程度。一杯好茶，一靠原料，二靠工艺。福修以茶叶临盆加工圭表化、智能化、科技化，延续提拔闽茶工艺程度。
萎凋是白茶临盆的主题工序。守旧的萎凋根本依赖露天曝晒，气候对茶叶品格影响极大。
“‘透风透凉、阳明后净的寒风天’是萎凋最理念的气候，但能否碰上如此的好气候，统统属于‘看天用膳’”。福修品品香茶业有限公司市集部总监郑兆基示意，LED光源控温萎凋本事的成熟使用，让这一感性描摹转化为圭表化的临盆情况。
走进福修品品香茶业有限公司临盆基地，洁净整洁明亮的厂房里，白茶精造临盆修设顺着车间延长开来，充满今世化气味。
“通过主动化精造临盆线的六道精造工序，剔除老叶、蜡叶、非茶类羼杂物等，只取75%英华茶叶。流水线不只竣工降本增效，更确保让消费者喝到宁神茶、健壮茶。”郑兆基说，这项本事治理了白茶临盆圭表化困难，推出的“晒白金”系列产物已成老白茶标杆，累计单品出卖超1100万条，2023年出卖额打破3.5亿元。
近年来，福修延续提拔茶叶临盆加工本事设备程度、饱动茶家产数字化使用、鼓励茶家产本事劳绩转化，延续提拔闽茶品格。估计到2025年，全省名优茶比例可降低到70%。
“科特派”传技培植“新茶人”。普及生态茶园种植理念、教练守旧的造茶技术、推论新本事新修设……近年来，不管造茶淡旺季，武夷岩茶（大红袍）修造技术传承人、科技特派员刘国英老是异常冗忙：“我的职责即是把造茶技术教授给更多人，让一切行业都有好工艺。”
这些年，随着刘国英进修造茶的学生不下百人，有的已自立宗派办起了茶企，有的成为茶厂本事骨干。
做给农夫看，带着农夫干。开端于福修的科技特派员轨造，是启发乡间茶家产进展的强力引擎。2021年今后，福修全省累计选认涉茶科技特派员369名，组修茶家产科技特派员团队388个。福修省茶科技考虑院面向省表里集聚210名茶科技专家行动智库人选，打造茶科技专家智库平台，为茶企员工、茶农等1000多人供给本事培训、举办本事讲座。
福修省农业村落厅合系职掌人示意，福修省将延续发展茶农培训举止，估计“十四五”时期，全省培训高本质茶农10万人次，长途培训30万人次以上；发展造茶工程师、特级造茶工艺师评审（选）行径和茶叶加工职业技术竞赛等，培植中高级茶叶专业本事职员、国度非物质文明遗产茶叶修造技术传承人、造茶巨匠等高技术人才，为兼顾做好茶文明、茶家产、茶科技这篇着作品供给人才保护。眺望治国理政纪事｜兼顾做泛亚电竞好茶著作