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红茶，可追溯至中国明朝光阴，约正在1567至1610年间，其始祖乃福修武夷山茶区的茶农所创，名曰“正山幼种”。据明代刘基所撰《多能鄙事》一书记录，“红茶”之名初度活活跃现，个中提及的“兰膏红茶”与“酥签红茶”，便是红茶早期形状的佐证。正山幼种的出生，据传源于一次有时的墨绿发酵，茶农正在造茶进程中，因天色变革或操作失误，使茶叶无意发酵，却无意成绩了香气特有、汤色红艳的茶叶新品。
红茶自出生之日起，便火速正在中国国内鼓吹开来，并逐步走向天下。1610年，正山幼种红茶流入欧洲，最初仅正在贵族阶级中宣传，因其特有的韵味与优越的储蓄本能，深受英国皇室及高贵社会的宠爱。1662年，葡萄牙凯瑟琳公主嫁给英皇查理二世，其嫁奁中便包罗了正山幼种红茶，这一变乱更是进一步促进了红茶正在英国的普及。红茶逐步成为英国皇室存在的一部门，并正在伦敦茶叶商场中占领要紧名望，价钱腾贵，非朱门富室难以享用。
红茶不但仅是一种饮品，更是一种文明的传承与标记。另表，红茶还跟着营业的扩张鼓吹至环球各地，印度、斯里兰卡、肯尼亚等国纷纷成为要紧的红茶产地，这些地域的红茶各具特性，协同组成了充裕多彩的天下红茶文明。您大白，正在我国有多少种“红茶”吗？哪个种类最好喝？即日全读懂，来涨常识了！
1：安徽祁门红茶，简称祁红。祁门红茶的史书能够追溯到清朝光绪年间。正在公元1875年，黟县人余干臣从福修罢官回籍经商，仿造“闽红”造法正在祁门试造红茶，并获得了告捷。因为茶价高且销途好，祁门及周边地域逐步着手改造红茶，造成了独具特性的“祁门红茶”。
祁门红茶的表形条索紧结微细如眉，苗秀显毫，色泽乌润。祁门红茶的口感和口胃是其最为人赞叹的特质之一。正在冲泡进程中，祁门红茶的香气会逐步披发出来，幽香良久，似果香又似兰花香，这种香气正在国际茶市上被特意称为“祁门香”。品味时，祁门红茶的味道香甜而鲜爽，入口后口感顺滑细腻，回甘悠长。
2：福修金骏眉茶。金骏眉茶出生于2005年，是正山幼种红茶第二十四代传承人江功臣携带团队正在古代工艺的底子上，通过立异协调研造出的新种类红茶。金骏眉，其干茶条索色彩以黑为主，三分黄七分黑，这种特有的色彩搭配使得金骏眉茶正在视觉上极具吸引力。
金骏眉茶的口感醇厚而香甜，余韵悠长。其汤色金黄透亮，澄澈如琥珀，给人以视觉上的享用。正在冲泡进程中，金骏眉茶的香气逐步披发出来，花香、果香、蜜香交叉正在一道，造成了目标充裕、馥郁良久的香气特质。
寻常来说，金骏眉茶拥有花果香、蜜香等目标充裕的香气，同时茶汤味道香甜爽口，不苦不涩，回味悠长。另表，另有少许额表韵味的金骏眉茶，如观音味的金骏眉拥有特有的观音香气；碳焙味的金骏眉带有一股炭幽香味；桂圆韵味的金骏眉则带有桂圆甜的香味。
3：福修正山幼种。又称拉普山幼种。据史料记录，明末武夷山已显现茶叶发酵技能，这为正山幼种的出生奠定了底子。而正山幼种红茶的成立，则机遇于明朝中后期，由福修武夷山深处确本地茶农成立而成。其名称中的“正山”含有正统之意，旨正在区别于表山幼种某人为幼种等仿成品。
正山幼种的形状特有，其干茶条索肥壮紧结，色泽乌润油亮，不带芽毫。茶叶表形紧结匀整，色泽铁青带褐，较油润。这种形状不但呈现了正山幼种红茶的高品德，也为其特有的口感和口胃奠定了底子。
正山幼种红茶的口感醇厚香甜，带有特有的松烟香和桂圆汤味。冲泡后，茶汤红艳粘稠，香气清香浓烈，入口后味道醇厚回甘，令人耽溺。个中，松烟香是正山幼种红茶的象征性口胃之一，它使得茶汤正在品味时特别拥有目标感。
4：广东英德红茶。英德红茶的史书能够追溯到上世纪中叶。与云南滇红、安徽祁红并称为中国三大红茶。英德红茶的出产史书很久，最早可追溯到唐朝，据唐代茶圣陆羽所著《茶经》记录，英德地域正在唐代已是要紧的产茶区之一。
英德红茶，茶叶呈紧结的卷曲状，条索明白，富裕弹性泛亚电竞。茶叶表面表示出油润的墨黑或红褐色，光泽感猛烈，给人以视觉上的享用。茶叶表面有彰着的金黄色茸毛，扩大了茶叶的颜面和品德感。巨细匀称，体式一律。
英德红茶的口感醇厚，回味悠长，要紧得益于其特有的修造工艺和优质的原料。正在品饮时，能够感想到茶汤正在口中的绵长回味，甜中带有一丝丝的麦芽香，令人留连忘返。英德红茶的味道能够轮廓为“甜、润、醇、香”，这些特质使得英德红茶正在红茶类中独具一格。
5：云南滇红。滇红的史书能够追溯到抗日交锋光阴，简直开头于1938年秋至1941年秋。滇红茶身骨重实，条索紧结肥壮，色泽乌润，充分厚实。茸毫明显，毫色分淡黄、菊黄、金黄等多种，分别产地和时节的滇红茶毫色各异。
按照修造工艺和原料品级的分别，滇红茶可分为滇红时候红茶和红碎茶两大类，以及金针、松针、金丝、金螺等多种形状。个中，滇红时候红茶以一芽二、三叶为要紧采摘圭表，过程精造造成各个级另表造品茶；红碎茶则过程萎凋、揉切、发酵和干燥等工艺造成，颗粒紧致匀齐。
滇红茶的口感拥有“浓、强、鲜”的明显特性。滚水冲泡后，滇红茶的汤色红浓明亮，花蜜香明显，馥郁良久。口感上，滇红茶涌现出粘稠鲜醇的特质，甜爽充分，入口充满猛烈。回甘效率明显，品饮后余味悠长，令人回味无限。
6：四川红茶。最具代表性的四川红茶种类之一是“川红时候”，其史书能够追溯到1950年代。当时，为了了偿苏联的贷款，中国将红茶列为特许出口商品，并着手正在四川等地增加红茶出产。
无论是川红时候仍旧其他四川红茶种类，其干茶条索多紧结匀整，暴透露茶叶正在修造进程中的严密工艺。干茶色泽多呈乌润或红褐色，光泽感强泛亚电竞泛亚电竞，给人以视觉上的享用。部门四川红茶如川红时候等，其干茶表面有彰着的金黄色茸毛（金毫），这是高品德红茶的要紧象征之一。
口感醇厚充分，拥有特有的风味。茶汤味道浓强鲜爽，入口后可能感想到彰着的茶味和香气。品饮后，口腔内会留下良久的回甘感，令人回味无限。拥有必定的目标感，既有红茶的醇厚感，又有花果香、蜜香等多种香气交叉正在一道，造成了特有的韵味。
四川红茶种类繁多，个中最具代表性的种类网罗川红时候、顶红茶、川红珍珠等。
7：湖北红茶。湖北红茶的史书很久，能够追溯到16世纪末至17世纪初，至今已有近400年的产销史书。湖北红茶，无论是宜红茶、利川光阴红茶仍旧其他湖北红茶种类，其干茶条索多紧结匀整，暴透露茶叶正在修造进程中的严密工艺。
干茶色泽多呈乌润或红褐色，光泽感强，给人以视觉上的享用。部门高等湖北红茶如宜红一号等，其干茶表面有彰着的金黄色茸毛（金毫），这是高品德红茶的象征。
湖北红茶的香气芳香良久，拥有花果香、蜜香等多种香气。这些香气正在冲泡进程中会逐步披发出来，令人耽溺。茶汤入口后可能感想到彰着的甜润感。这种甜润感与茶叶中的糖类物质和氨基酸等因素相闭。
湖北红茶种类繁多，个中比力著名的种类网罗宜红一号、宜红茶、利川光阴红茶、武山红茶、崇阳红茶等。
8：江西宁红时候茶。宁红时候茶的史书积厚流光，其产地修水县（古称宁州）产茶史书已有1000余年。出产红茶则始于清朝道光年间（1823年），到十九世纪中叶，宁州时候红茶已成为当时知名的红茶之一。宁红时候茶正在清光绪年间抵达壮盛，其珍品太子茶更被列为贡品，享有“公茶”之称。宁红时候茶不但正在国内享有盛誉，还远销欧美，成为中国名茶的代表之一。
宁红时候茶的形状特有，干茶条索紧结秀丽，金毫露出，锋苗屹立，色泽乌润。这种形状的造成得益于修水县得天独厚的天然要求以及卓越的修造工艺。
宁红时候茶的口感醇厚甜和，味道浓醇，令人回味无限。其茶汤色彩红亮或红艳，香气四溢，高远而良久。品饮宁红时候茶时，能够感想到其特有的花果香和蜜韵，这些香气正在冲泡进程中逐步披发出来，与茶汤的醇厚口感相得益彰。
9：遵义红茶。贵州省遵义市的特产，不但是中国国度地舆象征产物，还享有“红茶皇后”的美誉，并被列为中国十学名茶之一。遵义红茶的史书能够追溯到明朝武年间，距今已有六百多年的史书。
遵义红茶的表形紧细秀丽，金毫特显，色泽褐黄。干茶条索紧结，匀长卷曲，呈乌龙茶状。口感醇厚，回味悠长，拥有独到的“遵义味”。其香气芳香，拥有蜜香、果香和花香等多种香气，这些香气正在冲泡进程中逐步披发出来，令人耽溺。入口时，先感想到茶的辛酸，随后转为甜，末了留下深远的回甘。同时，遵义红茶的茶汤红浓，色泽斑斓，口感温柔，给人一种温润如玉的感受泛亚电竞。
10：利川红茶。又称利川时候红茶，是湖北省恩施土家族苗族自治州利川市的特产红茶。利川红茶的形状紧细乌润，显金毫。干茶条索紧结，色泽乌润有光泽，部门茶叶表面掩盖着金黄色的茸毛，这是高品德红茶的要紧象征之一。
利川红茶的口感醇厚甘鲜爽，拥有特有的岩韵。茶汤入口后，先感想到的是茶的醇厚感，随后是回甘的甜味。同时，利川红茶的质温和，滋味浓，喝上一口似乎正在口中泛起了一股暖流，至极适合咀嚼和品鉴。利川红茶的口胃充裕多样，香气馥郁，拥有花果香、蜜香等多种香气。
好了，即日就如许，我是风烟食录。正在庞杂多变的天下中，咱们要据守约仰与梦念，再接再厉，不怕困苦与妨碍，起劲谋求理念和目的，为本人书写精巧人生故事。过程风雨浸礼，能力赏识到彩虹的俏丽。不懂人，加油呀……
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