类，是以茶树的芽叶为原料,源委萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等表率工艺流程精造而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以赤色为主调，故名红茶。
严寒的冬天，许多人都喜爱泡一杯香醇的红茶来驱赶身体的冷气，暖身又暖胃。然而中国红茶的品种繁多，极少刚接触茶的诤友，对琳琅满目标红茶品名有些“傻傻分不明了”，往往买的红茶不适合本身，直呼“受骗上当”。实在，有时期形成这种结果不是买的茶叶欠好，而是没有挑选到适合本身的茶。
即日咱们就以红茶中表率的品种——滇红和祁红为例，一齐来看看二者之间的区别。
载)。摩登的祁红产区已增添，平常指安徽省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。这些产区，天然条目卓绝泛亚电竞，山地林木多，和缓潮湿，土层浓密，雨量充、沛，云雾多，很适宜于茶树孕育。
滇红：是云南红茶的简称，起源于云南凤庆县红茶，现代滇红产区席卷滇西南澜沧江以西，怒江以东的高山峡谷区，席卷临沧的凤庆县、版纳的勐海县、双江、保山的昌宁县等地。这些地域的茶树孕育处境泥土多以砖红壤和赤红壤为主，土质松散、腐质土浓密，故茶叶内含物质厚实，造成的滇红茶品格也佳。
祁红：由安徽祁门茶农胡元龙鉴戒了表省的红茶造法，于光绪年间(公元1875年前后)加工出了红茶，后由北平同盛祥茶庄引入北平，正在商场得到了凯旋，从此祁红睁开了其炎热的成名史。
滇红：1937年，冯绍裘和郑鹤春两位先生到云南实地查看并考核茶叶产销境况，感觉凤庆县的凤山有着很适合茶叶孕育的天然条目，于是发端试造红茶。1939年，冯绍裘先生到凤庆创筑了顺宁茶厂(现滇红集团公司)，第一批滇红500担试造凯旋，冯老先生终从大多之意，命名“滇红”泛亚电竞。
祁红：祁红茶原料选用本地的中叶、中生种茶树“槠叶种”(一名祁门种)造造，采造工艺细致，采摘一芽二、三叶的芽叶作原料。槠叶种茶叶，叶形为椭圆或长卵形，叶质柔嫩，内含物厚实，酶活性高，很适合于技巧红茶的创筑。
滇红：滇红茶鲜叶选料为“云南大叶种”茶叶。叶形长卵形、椭圆或近倒披针形。叶片多为程度状着生，叶尖渐尖，叶色浓绿，或黄绿，光泽性好，叶面隆起或明显隆起。鲜叶中茶多酚与儿茶素含量厚实。
祁红：祁红采造工艺细致，采摘一芽二泛亚电竞、三叶的芽叶作原料，大致分为采摘、初造和精造三个首要流程，源委萎凋、揉捻、发酵、烘干等工序用心造成，造造流程苛刻苛刻，以保障成茶的品格。
滇红：滇红采用优秀的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、干燥等工序造成造品茶;再加工造成滇红技巧茶，又经揉切造成滇红碎茶。因滇红品种的差别，造造工艺分为呆板造造和手工造造。呆板造法首要针对的是袋装的红碎茶、平常散茶;手工造法首要针对的是高品格的滇红茶。
祁门红茶，是红茶中的佼佼者，向以“香高、味醇、形美、色艳”四绝着名于世，位居天下三大高香名茶之首。无间从此都正在茶友中享有盛誉，正在国际商场上被称之为“高等红茶”。独特是正在英国红茶，受到了皇家贵族的宠嬖，是英国女王和王室的至爱饮品，称道祁红是“群芳最”、“红茶皇后”。
滇红分为技巧茶(条形茶)和红碎茶(颗粒型碎茶)。前者味道醇和，后者味道剧烈宽裕刺激性。滇红茶多酚含量高，茶味浓而耐泡，经3次冲泡再有茶味。
切实来说，这两款红茶各有特点：滇红首要正在口感上比祁红要重一点口胃，祁红的特点仍旧高出正在香气上。
祁红：干茶表形条索紧细匀整，紧秀有锋苗，金毫吐露，色泽乌润油亮(俗称“宝光”)。香气较馥郁，此中以蜜糖香、果香为主，上品祁红略显兰花香，馥郁历久，此种香气被茶业界称为特有的“祁门香”。
滇红：优质滇红干茶表形身骨重实雄伟、肥硕泛亚电竞，色泽乌润或红褐，茸毫吐露;香气高扬清劲且甜醇，花果香明显，浓而不艳，有种感人心曲的感受泛亚电竞。
祁门：汤色红艳明亮，金圈厚而艳;其味道鲜醇酣厚，且回味绵长，即使与牛奶和糖调饮，其香不但不减，反而愈加馥郁。
滇红：汤色红昭着亮，金圈高出，香气鲜爽，味道浓强，宽裕刺激性，回味鲜爽有韧劲，加牛奶后仍有较强茶味。高品格滇红散逸出记号性的蜜糖香，并伴有甜甜的花果香，色泽橘红透后，煞是浓醇诱人。其合座作风是醇厚感强，有大叶种茶显着的特色，另一方面，口感略带些酸味也是寻常的。
滇红创始人冯绍裘先生于1935—1937年正在祁门茶业校正场做事过。时刻，他对祁红的呆板造茶的更始做出了很猛进献;同时，他蜕变了祁红无须夏茶造造红茶的古代，用夏茶造造的祁红，不但汤色，香气俱佳，且正在上海夺妥贴年的“顶盘”，即最高价钱。
1937年，冯绍裘和郑鹤春两位先生到云南实地查看并考核茶叶产销境况，感觉凤庆县的凤山有着很适合茶叶孕育的天然条目。1939年，冯绍裘先生正在凤庆创筑了顺宁茶厂(现滇红集团公司)，同年，滇红茶凯旋缔造出来并上市。
祁红与滇红都是中国知名红茶，其茶叶品格特色工力悉敌，各自都具有寻常的喜欢者红茶，独特是正在海表商场，受到了消费者的剧烈迎接。若是思要分明哪种茶叶适合本身，可能亲身品味一番，感想二者的差别特质红茶泛亚电竞分为哪几种哪种红茶最好喝？