济源茶文明积厚流光。以茶为村名的堂倌、茶店，印证着济源悠长的茶文明史籍；见到远道而来的客人必请“抵家吃茶”，是济源古风犹存的节俭风俗；石茶、冬凌茶、菊花茶、蒲公英茶以及各种凉茶，反响出济源茶文明的留情时髦；煎茶、沏茶、煮茶、分茶，可能看出济源人对茶事的讲求；上茶、敬茶、受茶、品茶，一招一式，都包含着迂腐民族的审慎礼节。

　　济源茶文明最值得引为高傲的是“茶仙” 卢仝和他的《七碗茶歌》。卢仝是济源这块土地上养育出的宠儿！他的《七碗茶歌》，以特殊的视角、犀利的感触、放逸的讲话，道出了芸芸茶人心中理思的茶境：“一碗喉吻润。二碗破孤闷。三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。四碗发轻汗，一生不服事，尽向毛孔散。五碗肌骨轻。六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生……”千百年来，《七碗茶歌》传唱不衰，“七碗”、“玉川子”成了茶人、茶事的代名词，以致于声名远播，被日本、韩国尊为茶道鼻祖。时至今日，济源公民已经对卢仝的事迹津津笑道，玉川大地上仍保存着诸多的茶文明遗存，石榴寺、玉川泉、花洞、泌泉、卢仝茶室、卢仝别墅、卢仝墓……，都还正在娓娓诉说着当年的故事！

　　陆羽《茶经》云：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公”。三皇五帝期间的神农，有以茶解毒的故事传布，黄帝则姓姬名荼。济源是神农运动的核心区域，很早以前，茶的用意和价钱就已被发觉。济源何时早先种茶，已不行考。从古地名看，济源有三处含有“茶”字的古屯子。一是克井镇西北二十公里处的茶店，位于太行山脚下，是济源翻越太行山，通向山西阳城的要道。二是王屋镇西、邵原镇东的堂倌，三是邵原镇西的堂倌，这两个堂倌俗称东堂倌、西堂倌，处于太行八陉之第一陉轵闭陉途中。东、西堂倌相距约莫30里。古时间出行多步行，挑担驮脚的从王屋来到东堂倌，就该歇脚喝水了，是以这里设有驿站、堂倌。再走15里控造，到邵原闭又要搜检挂号，人们可能用饭住店。从邵原闭动身再往西，约15里的地方又该喝水停滞了，是以这里有西堂倌。

　　西堂倌现存碑记两通，其一为《西阳镇创修堂倌序》，碑文纪录：“堂倌之设，人事也，因天道焉。寒来暑往，暑来寒往，合开两乘，迭更不息。此天道变于上也。为天道变于上，人事即变于下。而人事之变，是以济天道之变。盖天之生人，知觉同性，遇暑则皆知渴，遇渴则皆知喝，遇寒则皆知冷。若无施茶之所，人当渴时无以解食。”这一段话说出了人们正在燥热的炎天需求喝水解渴，冬天需求御寒。下文又写道：“自古至今，同地不有，如兹北道道，即云险阻，亦为四方亨衢，夏则饮水，冬则饮汤之处也”。碑文点理解正在这条险阻的古道上，行人走西行东，很需求有个饮水之所。接着又写道：“从昔人共□之，创立茶屋一座，以济交游。”便是说正在此之前，昔人一经修过一座茶屋，而“积年所积，风雨摧坏……而嘉茶养人，交游者多余感焉”。接着说，人们正正在批评重修堂倌煎茶施茶时，正好有一个姓郭的工匠云游到此地，于是大师“善念复思”，“以房作□料，合本村人等，输粟捐财，遐迩村庄及四方君子，从心而笑□，遂得置家当，庄佃种取……资颖而多哉，以勤厥事。”人们把捐的钱买成地，除修堂倌表，还置田租出去，“以久远募化”。然而这时间有“肤见寡闻之人，略其俚言”投文告于“茶叶”（测度是管束茶叶的机构），然而自后“窃闻之施茶”，以为□□□□□五美焉？”而暗里传闻是施茶后，于是当局就“普开润泽仁地，因时造宜□□也。”以上注释，有人不睬会这些村庄和仁人君子买田置地是干什么的，就告到相闭茶叶部分，部分得知是施茶，一方面予以赞叹，另一方面拨出适合种茶的润泽土地，倡议人们因时造宜，开垦种茶。序文结尾还写道这种善事“初终如之信也，施茶之事善□□。截此，四方之间，一心合力，郭君之夙夜毅劳，相须有感者也，故志诸君，一则表得胜不朽，二则表……”。由此可知，济源茶事史籍悠长，无须置疑。

　　济源不但茶文明史籍悠长，况且“茶”的寄义也相称富厚。正在济源人的心目中，不但仅是茶树上采摘下来的叶子叫茶，尚有许多种饮品都称之为茶。更加是正在黄河沿岸，谋面打接待常说，“大老远来了，抵家里喝口茶”。到了老乡家里，给你端上来的或许是一杯清茶，也或许是一碗腰包蛋，俗称“鸡蛋茶”，让你既解渴，又果腹，喝完满无间赶道。加上白糖，便是糖茶。用蜂蜜冲水，便是蜜茶。借使正进步用饭，会给你做最拿手的手擀捞面条，吃完了再给你端上一碗面茶，便是捞面的面汤。炎天，农人下地干活，气候燥热，烧开水时撒把绿豆，这叫绿豆茶，喝了它可能防暑降温，祛热败火。正在怀庆府一代（济源旧属怀庆府），尚有一种民间美食“油茶”，主料为精粉麦面，先用油把面炒熟，到场花生、芝麻、幼磨油以及各种香料，做成粥状，咖啡色，滋味芳香，咸甜可口，养分富厚。华夏文明海纳百川、有容乃大，反响到济源的茶文明上，同样是兼收并蓄，留情时髦。（返回目次）

　　柴米油盐酱醋茶，开门七件事，家家不行缺。济源茶文明不但史籍悠长,况且传布通俗，影响深远，茶仍旧融入了人们生涯的方方面面，造成了特有的茶文明、茶产物、茶风气、茶礼节。

　　济源属暖温带大陆季风天气，四时显然，西部山区土质肥饶，地形繁复，植被富厚，海拔落差大，适合多类植物发展。特殊的天气特质、水利条款和泥土境况使济源拥有富厚的特性茶资源。济源人所饮之茶，除额表旨趣上的茶以表，尚有许多种类。

　　石茶正在王屋山区的山谷林下或山坡有青苔的岩石上，发展着一种怪异的植物，短短的叶柄上顶着一片片圆叶，表地人称石茶。石茶滋味怪异，口感微酸、微咸、微苦、微涩，入喉凉爽，拥有生津、止渴、清热、解毒、防暑、降温等效力。据传，卢仝当年常饮此茶。

　　冬凌茶冬凌草，一名冰凌草、延命草、彩花卉等，系唇形科香茶菜属植物碎米桠变种。地上局部可全株入药，而以叶的药效最佳。全株结满银白色龙脑，风吹不落，随风摇晃，日出后闪闪发光，由此而得名冬凌草。冬凌茶拥有清热解毒、消炎止痛、健胃活血之功用。固然正在南太行山区通俗漫衍，但济源冰凌草所含抗肿瘤有用因素——冰凌草甲素、乙素显然高于其他区域，于是有“王屋仙草”美称。1977年，冬凌草被收入《中华公民共和国药典》，并编入《世界中草药汇编》。2006年，国度质检总局同意济源冬凌草为中国地舆象征产物。

　　菊花茶《本草纲目》中对菊花茶的药效有周详的纪录：性甘、味寒，拥有散风热、平肝明目之功用。产于怀庆府的怀菊花，功用更佳，是四大怀药之一。菊花茶也是济源人常喝的饮品。

　　蒲公英茶表地俗称丁冈苗。济源民间迥殊嗜好蒲公英茶，每年春季，人们踏春时的一项紧张运动，便是采摘蒲公英。蒲公英茶的修造伎俩是将蒲公英洗净，放入锅中，加水大火煮沸后盖上锅盖，幼火熬煮半幼时，滤去叶渣，放凉后即可饮用。也可沏茶饮用。蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种养分因素，有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功用。尚有卵白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等，养分富厚，可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。

　　凉茶济源人还民俗用板蓝根、金银花、山楂、薄荷等中药修造各种凉茶茶道，以消暑或调节冬日干燥惹起的喉咙困苦等疾患。除了清热解毒表，凉茶还可去湿、生津、清火泛亚电竞、明目、散结、消肿等，用于调节目赤头痛、头晕耳鸣、疔疮肿毒等疾病。其它尚有何首乌茶、红密斯茶、银杏叶茶、幼叶茶等。

　　煎茶法先将饼茶研碎待用。然后早先煮水。以精选佳水置釜中，以炭火烧开，但不行全沸，到场茶末。茶与水交融，二沸时映现沫饽，沫为微幼茶花，饽为大花，皆为茶之精彩。此时将沫饽杓出，置盆盂之中备用。无间烧煮，茶与水进一步伐和，波滚浪涌，称为三沸。此时将二沸时盛出之沫饽浇烹茶的水与茶，视人数多寡而量入。茶汤煮好，平均斟入人人碗中，包括雨露均施、同分甘苦之意。《茶经》“五之煮”云：“其火，用炭，次用劲薪。其炭一经燔炙为膻腻所及，及膏木、败器不消之。其沸，如鱼目，微有声为一沸，缘边如涌泉连珠为二沸，腾波饱浪为三沸，已上水老不行食。”卢仝煎茶即用此法。

　　沏茶法此法民间通俗应用，以发茶味、显其色、不失其香为要旨。泡好一杯茶或一壶茶，起初要支配茶叶用量。每次茶叶用多少，并没有联合准绳，首要依据茶叶品种、茶具巨细以及消费者的饮用民俗而定。沏茶烧水，要大火速沸，不要文火慢煮。以刚煮沸起泡为宜，用如许的水沏茶，茶汤香味皆佳。如水欢喜过久，即为“水老”。水温低也不适宜沏茶，茶中有用成份不易泡出，使香味低淡，况且茶浮水面，饮用未便。

　　煮茶法伎俩是先把茶叶碾成碎末，造成茶团，饮用时把茶捣碎，到场葱、姜、桔子皮、薄荷、枣和盐等调料一道煎煮。尚有把茶叶碾成碎末，罗细，然后冲水将茶末调成糊状喝下，所以叫做“吃茶”。煮茶的伎俩，融会了多种物质的养分，有优越的裨补用意，然而用起来烦琐，喝起来也没有茶叶的本味，是以现正在多不消。

　　泡茶泡茶时，宜用竹或木造的茶匙摄取茶叶，忌用手抓，免得酿成污染，或混入杂味。若无适当茶匙，可将茶筒倾斜瞄准壶口、杯口轻轻震颤，使适量的茶叶抖入壶或杯中，接着可将开水倾入，将盖儿盖好，几分钟后即可饮用。所沏之茶，要浓淡适宜。

　　上茶家庭待客，视境况，由晚辈或女主人、男主人亲身上茶。公事景象，迎接客人，普通由效劳职员用茶盘奉上。上茶顺次是先客、后主，先上级、父老、姑娘，后伴随、晚辈、男士。职员稠密，则应从主宾、主人起，由近而远，渐次而行。将茶端至客人眼前，略躬身，说“请用茶”，也可伸手示意，说声“请”。

　　敬茶客人进入客堂前一两分钟，就应把茶沏好，待客人落座后，即把茶端送到客人眼前。以左手持茶杯托，右手护杯，从客人的右后侧，双手将茶杯递上。茶杯放正在客人眼前右手相近，杯耳应朝向客人右手位子，便于客人端杯饮用。应用无茶托杯子，则以右手持杯耳，以双手神态捧上。避免正在客人正前哨上茶，不行孤独应用左手上茶。客人啜后应实时续水，以表主人周到之意。

　　受茶主人以茶相敬，客人必定要报以谦敬、礼貌。迥殊是女主人或长辈者为自身上茶、斟茶时，动作客人、晚辈，该当发迹、以双手状捧接茶杯。纵使是效劳职员为自身斟茶，也应暗示妥贴谢意，如说声“感谢”，或颔首问候。道话未进入正题前，可喝少许，但交道闭头期间，元气心灵要召集，最好不喝，一是不散漫自身的注见识，同时也是对对方的敬重。道话告一段掉队，才好品茶润喉。

　　品茶吃茶虽说不像饮酒、喝咖啡那样幼口、少量，但也不行像喝水那样酣饮。吃茶称品茗，讲求的是品味，这不但是指味觉享用，况且也是礼貌央求。所谓品，该当是慢条斯理，幼口啜饮，且不即刻咽下，而是让其正在口中逗留刹那，让茶的醇香施展出来，令其正在唇齿之间回荡，尽兴享用它带来的愉悦。端茶杯时，右手持杯耳，无杯耳者，则以右手握杯之中部。注视喝茶时不要双手捧杯，或托杯底部，或手握杯口。有茶托者，只以右手端杯，不动茶托；也可能左手将茶托与茶杯一同端起，再以右手端杯饮用。饮盖碗茶，可用盖儿将飘正在表观上的茶叶轻轻荡去，不行当多将茶叶吃进口中；茶热，不行用嘴吹气，使其降温，只可待其天然降温后饮用；喝茶不作声，须温柔厚道。（返回目次）

　　中国茶史悠悠数千年，茶人何止切切，然而最负盛名确当属茶圣陆羽和茶仙卢仝。而卢仝恰是济源大地养育出的宠儿。

　　卢仝（约795－835），唐代诗人，本籍范阳（今河北涿县）， “初唐四杰”之一卢照邻的直系子孙。生于河南省济源市武山镇（今思礼村），自号玉川子。性格纯厚狂狷，有一种雄豪之气，是韩孟诗派的代表诗人之一，与孟郊、贾岛、刘叉等均为韩愈门人。

　　卢仝家贫，然而藏书许多，他刻苦念书，博览经史，工于诗文。后出山居洛阳长夏门东里仁坊，唯有破屋数间，有一秃顶长须老奴，一光脚无齿老婢。卢仝镇日苦吟，不营糊口，以艰难守道知名，左邻右舍通常送米周济。朝延珍视人才，两次征聘为谏议大夫，卢仝不肯做官，婉词推脱。元和五年，卢仝作《月蚀诗》一千六百余言，戏弄朝中莠民，深得韩愈观赏。卢仝自后加倍穷苦，为借主所迫，卖宅南游杭州，与萧庆中了解，居住其欲售之宅，时期，与沈师鲁山人交游。孟郊从叔孟简由谏议大夫出为常州刺史，卢仝于元和七年赴常州，与孟简结为挚友。一度北游塞表，与密友刘叉喜逢于桑干。末年于济源买田宅栖身，又时时交游京师，与文朋诗友相会。

　　大和年间，韩愈同榜进士王涯任宰相。大和九年（835）十一月二十一日发作“甘露之变”，王涯等被杀。当时，卢仝恰正在王涯书馆中过夜，遂被捕。卢仝辩讲解：“我卢山人也，于多无冤，何罪之有？”吏卒责骂说：“既云山人，却来宰相宅，客非罪乎？”卢仝不行自辩。卢仝年迈无发，被寺人于脑后钉钉而死。卢仝有子名添丁，不虞却成谶语，明代唐寅有诗曰：“缘何坐所添丁惨，不住山中住洛中”。卢仝临死托孤于朋侪，身后贾岛作诗哭之。

　　卢仝性格清高介僻，忘怀霜雪，目力卓越，诗作独树一帜，语尚奇诡，人称“一格宗师”。生平写诗多数，《全唐诗》存其诗三卷共九十余首。

　　卢仝对养育他的济源满怀蜜意。济源旧称玉川，卢仝自号玉川子。正在他的代表作《月蚀诗》中，频频说“玉川子涕泗下”，“玉川子又涕泗下”，该诗用一千七百多字刻画了一次月全食的经过，诡异万状，纵横捭阖，韩愈 “称其工”。

　　钓竿、桑树、山鸟、猿猴，这些富裕诗意的元素，把他的济源生涯刻画得饶有情趣。

　　可能说，玉川大地养育了卢仝、功效了卢仝，卢仝首肯以玉川子自称，玉川也因卢仝而添光加彩，声名远播。（返回目次）

　　卢仝期间固然仍旧远离咱们一千余年，然而济源公民世代瞻仰卢仝的德性作品，济源至今仍保存有很多闭于卢仝的遗址古迹。

　　石榴寺石榴寺正在思礼村北头武山南麓（思礼村原名武山村），因寺内有石榴树而得名，修于隋开皇年间。卢仝正在韩愈的资帮下，年青勤学的卢仝正在石榴寺一边念书，一边观光王屋山川，心扉大开，诗情迸发，写下了不少好诗。石榴寺正在1400多年的漫长史籍中，几经毁败又几经修葺，至今已经挺拔正在山前。传说大殿后侧的配房之处即是卢仝原先念书作诗的地方泛亚电竞。

　　“卢仝桑梓”碑清代广东道刘漪济源人，因向往卢仝，亲题“卢仝桑梓”四个大字刻于石上，村人将碑立正在村头，修亭加以偏护，碑亭额顶书“风馥芳渊”四字，控造春联曰：“贤才工诗与日月同辉；德泽润野使荟草争妍泛亚电竞。”

　　“玉川凝祥”石刻武山村原先有东、西、南、北四个寨门，并各题青石匾额四字，其北门的匾额是“玉川凝祥”，与石榴寺遥遥相对。

　　卢仝墓卢仝墓正在石榴寺东200米处。《济源县志》载：明初大移民时，有族人卢伯通（约卢仝的12代孙）告子侄曰：“吾本济人，唐贤仝号玉川子裔也，家必居武山头者，因祖茔正在焉。”于是，弟伯元、伯德及子侄欣然回归济源，现正在武山村这一支便是伯通的后裔。墓园屡经重修，现正在卢仝文明苑东北角。

　　卢仝泉、卢仝泉石、卢仝别墅卢仝泉又叫玉泉，玉川泉。《大清一统志》卷一六○《河南·怀庆府》纪录：“正在济源县东一里，泷水北”。《济源县志》云：唐代出名诗人“卢仝尝吊水烹茶，亦名玉泉”。卢仝泉正在济源城东通济桥下游300米处的蟒河北岸（其地因河流整修扩宽已处于蟒河河床中）。泉亭地方砌石栏，泉旁有一奇石，高1.6米，宽0.94米，厚0.5米，正面隶书雕镂“唐贤卢仝泉石”六个大字，清代工部侍郎段国璋书，后头雕镂刘漪七绝诗云：“玉川旧井茫无校，枕石犹生七碗觉。水共风清无尽时，尽归茶谱藏诗窖”。 另刻有一首无名氏七绝：“烟柳峰峥怪石前，段公为我种玉泉。临池万斛珍珠滚，相似当年茶浪旋。” 碑头有孔，传说是当年卢仝与韩愈正在此烹茶时拴马所用。段国璋并因泉修亭，称“卢仝别墅”，曾引不少文人墨客驻足游赏。后河流整修，泉池不复存正在，卢仝泉石移至济渎庙内。

　　卢舍和卢仝茶室正在武山村向北7公里处，现九里沟景区内，有“卢仝茶社”。据传这里是卢仝烹茶吟诗会友的地方，绝壁下留有卢舍一处，卢舍内置有《唐卢仝展览馆》。《卢舍记》载：卢仝，号玉川子，唐济邑武山人，幼怀洪志，博学多才，常谓非宰相不仕。然其刚直，恶宦途之投合，厌政海之佞媚，遂作闲云野鹤，寄情山川。九里沟山翠水绿，流溪怪石，似江南之秀，有水乡之美，且近正在桑梓，遂为公仙游之地。卢舍依山傍水，山遮翠掩，白墙红瓦，半掩半现，如世表桃源、红尘瑶池。

　　品茗延寿台正在九里沟卢仝茶室，为记忆卢仝所修茶道。有台阶108级，我国古时有“品茗延寿”之说，正在88处级有“米寿”之碑，正在99级处有“白寿”之碑，正在108级处“茶寿”之碑。

　　花洞和泌泉卢仝《将归山招冰僧》诗云：“买得一片田，济源花洞前。” 张籍诗曰：“花洞古时人”，李端诗曰“花开深洞仙门幼”。有人考据为花洞即藏花洞，如清田文镜等修《河南通志》卷七曰：“藏花洞，正在济源县西阳台宫前，下有泉水，四序赤绿紫白异色。相传昔有人吊水，见此中莲花出焉。”此说有误，据后人考据，花洞正在今九里沟内卢舍相近，后人据此修卢舍。“千里石壁坼，一条流泌泉”，卢舍背后的山上，一条泌泉从蟾堂相近流下来。

　　《卢氏族谱》济源《卢氏族谱》世代有续，卢仝以上五代为：卢恺——卢照邻——卢坦——卢储——卢仝——卢抱孙。《初修卢氏族谱》序中纪录有族人迁移史：“卢仝嫡裔孙卢伯通等，时为山西平阳府洪洞县城南十里铺人。明洪武三十二（应为修文一年，即1399年）年移民时，伯通、伯元、伯达兄弟三人，思念祖宗，怀望乡里，遂率其四子回归桑梓（河南省怀庆府济源县玉川乡武山村）。侄儿五公，对由晋徙豫有难色，通训导曰：先祖告之，吾本济人，唐贤仝号玉川裔也，家必居武山头者，因祖茔正在焉。子侄欣然一直。二公当军于亳，此处奉祀实四门焉。伯元移居本邑闭阳、伯达迁移河南许昌。立茔修庙，繁衍生息，历传于今六百余年，二十有五代矣！”。（返回目次）

　　卢仝之是以被称为“茶仙”、“亚圣”，缘于他脍炙人丁的七碗茶歌《走笔谢孟谏议寄新茶》：

　　第一局部写孟谏议寄新茶，此至精至好之茶，价埒黄金之珍奇。孟谏议，即孟简，官至谏议大夫。公元811年，孟简出任江苏常州刺史。当卢仝接到孟谏议用“白绢斜封三道印”的新茶，被宠若惊。而这种新茶，又是古时属常州府管辖产于宜兴的“皇帝须尝阳羡茶”，是唐代朝廷指定的贡茶。卢仝煎茶思友，从茶之产地由来到感触逐一道来。 “新年入山里”、“便到山人家”、“柴门反闭”等，发扬出卢仝的清介之节，有清寂典雅的心灵生涯探索。茶非俗客，纵使“柴门反闭”，也需“纱帽笼头”，衣观整洁，以此对清白之茶礼敬，保有一颗孤傲而尊贵之心。正因如许，卢仝的地步并未因身居陈旧柴门所弱幼，相反，柴门地步更为魁梧，成为后代茶人的偶像。

　　第二局部是《七碗茶歌》的重头戏。因为茶味好，卢仝连饮七碗。而每饮一碗，作家都有一种新的感触。喝第一碗茶的时间是为了缓解口渴；喝第二碗茶的时间排挤了孤傲的感触；喝第三碗茶的时间，对待那些文藻贫瘠的人也可能激起文思，逐渐能做诗；喝四碗茶的时间会出些微幼的汗，平淡羁绕心头的不服之事也跟着这些汗水烟消火灭了；从喝第一碗茶早先到第四碗，获得的成便是，诗人实际生涯中的不快、口渴、孤傲、辞藻贫瘠、俗世困扰等一个一个扫除了；喝第五碗茶的时间，就像服用金丹相同，可能扫除身体的腌臜；喝第六碗茶的时间，仍旧便是异人的变身了；饮至第七碗，卢仝高声疾呼“蓬莱山，正在那处？玉川子乘此清风欲归去”，把品茶的审美升华到心灵规模。

　　第三局部，卢仝以悲悯之心对采茶人寄予真切的怜惜，表展现闭爱茶农的一片幼儿之心。卢仝除了着重夸大品茶的审美、效力和愉悦表，更把品茶的境地放眼到饮水不忘挖井人的感恩与怜惜，放眼到全国百万茶农的艰难苦作。皇帝杯中茶，却为茶农汗。正在此卢仝质问，统治阶层能不行体恤茶农之贫困，全国平民何时才具走出水深炎热？卢仝之所认为茶农呼唤，现实上也针对当时朝廷的课税轨造。自公元782年，户部侍郎赵赞《茶禁》出台，正在“税全国茶漆竹木，十取一”之后，茶税遍行。朝廷加税开征“贡茶”，累赘和压力整个落正在茶农身上。皇帝须尝茶，父母官不敢怠慢，有此溜须拍马之机，总也思挖空脑筋弄出点新鲜的“崖上茶”、“山巅茶”来孝顺皇上。为此，通常发作茶农因攀爬悬崖采茶而失足山谷。“安得知百万亿苍性命，堕正在颠崖受辛劳。”正在此，咱们看到了一个为民请愿、为茶农分忧而高声疾呼的卢仝，诗人的地步潇洒了寄身林泉的蓬菖人和炫夸文采的学究，而显得格表陡峭。

　　《七碗茶歌》正在中国茶史上有里程碑旨趣。一是拓宽了喝茶的意境。卢仝茶歌把喝茶与形而上学贯串起来，以为喝茶能“喉吻润、破孤闷、搜枯肠、发轻汗、肌骨清、通仙灵、清风生”，把喝茶从物质享用上升到妙不行言的心灵全国。二是促进了喝茶的普及。《七碗茶歌》与陆羽《茶经》、赵赞“茶禁”（即茶税），是茶文明史上最具影响力的三件大事。宋人胡仔正在《苕溪渔隐丛话》中说：“玉川之诗，优于希文之歌(即范仲淹的《斗茶歌》，范仲淹，字希文)，玉川自出胸臆，造语稳贴，得诗人句法。”《七碗茶歌》的问世，通俗传布了喝茶的好处，促进了喝茶的普及。三是传布了茶事文明。正在中国茶文明史上，卢仝及其茶歌对茶的传布起了紧张用意，迥殊是对茶的向别传布，更是功不行灭。据日本高僧、煎茶道先行者高游表《种茶谱略》载：“种茶于神农，至唐陆羽著经、卢仝作歌，遍布海表里。”高游表暮年时，还把自身定为卢仝正流兼达摩宗45代传人，足见他对卢仝的恭敬。

　　《七碗茶歌》动作一首良好的诗歌，也促进了茶文学艺术的繁荣。从他之后，“玉川”、“七碗”、“两腋清风”等词汇，正在茶诗中通俗援用。如刘宰曰“岂玉川所谓七碗后”，沈辽曰“玉川七碗兴”，杨万里曰“七碗清风爽入神”，乾隆曰“底须七碗始狂乎”、“玉川七碗太狂逸”，袁枚曰“笑煮新泉试七碗”，苏轼曰“两腋清风，暂留红袖，少却纱笼”。

　　卢仝因《七碗茶歌》而享誉“茶仙”之称。卢仝底细“仙”正在哪里？天津师范大学辛立州熏陶说卢仝有仙魂、仙气、仙态。卢仝的仙魂，便是伤时感事的“公”；卢仝的仙气，便是三教齐发的“真”；卢仝的仙态，便是入世求真的“痴”。这种仙魂、仙气、仙态，不但是对实际中一面苦处、社会不服、国度危难的义务和理思的抒发，更是一种对实际的心灵超越，正在山川天然中怡然骄贵，与人交易中率真安心，正在独处静思时宽广浪漫。（返回目次）

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